Studieshave reported the improvemen

Studies
have reported the improvement of nutritional value of CSB after
supplementation with WGF; however, the effect of WGF on the
functional properties of the flour and the organoleptic acceptability
of the CSB is rarely reported. Therefore, the objective of the current
work is to investigate quality and nutritive value of CSB after supplementation
of WGF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษามีรายงานการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของ CSB หลังแห้งเสริม ด้วย WGF อย่างไรก็ตาม ผลของ WGF บนสมบัติเชิงหน้าที่ของแป้งและ organoleptic acceptabilityของซีเอสบีมีไม่ค่อยรายงาน ดังนั้น วัตถุประสงค์ของปัจจุบันงานคือการ ตรวจสอบคุณภาพและค่าวิจัยของ CSB หลังแห้งเสริมของ WGF

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาได้มีการรายงานการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของ CSB หลังจากที่เสริมด้วยWGF; แต่ผลของการ WGF ในที่คุณสมบัติการทำงานของแป้งและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของCSB มีรายงานไม่ค่อย ดังนั้นวัตถุประสงค์ของปัจจุบันการทำงานคือการตรวจสอบคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของ CSB หลังจากการเสริมของWGF