2. Material and methods2.1. Materia

2. Material and methods
2.1. Materials
An alkaline grade gelatin Type-B from bovine skin 225 Bloom
(SigmaeAldrich, Steinheim, Germany) was used. The average molecular weight of gelatin was Mv ¼1:0$10
5
g=mol. pH at the isoelectric point was 4.9.
Samples ofk-carrageenan (SigmaeAldrich) with average molecular weight Mv ¼6:8$10
5
g=mol was used without additional
purification.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. วัสดุการตุ๋นด่างเกรด B ชนิดจากวัวผิว 225 บลูมใช้ (SigmaeAldrich, Steinheim เยอรมนี) น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยของตุ๋นมี Mv ¼1:0 $105g = mol. pH ที่จุด isoelectric 4.9ตัวอย่าง ofk-carrageenan (SigmaeAldrich) มีน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย Mv ¼6:8 $105g =โมลถูกใช้โดยเพิ่มเติมฟอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุเจลาตินอัลคาไลน์เกรด Type-B จากผิววัว 225 บลูม (SigmaeAldrich, Steinheim, เยอรมนี) ถูกนำมาใช้ น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยของเจลาตินเป็น Mv ¼1: 0 10 $ 5 กรัม = โมล ค่า pH ที่จุด Isoelectric 4.9. ตัวอย่าง OFK-คาราจีแนน (SigmaeAldrich) มีน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย Mv ¼6: 8 $ 10 5 กรัม = โมลถูกนำมาใช้โดยไม่ต้องเพิ่มเติมการทำให้บริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุ
ด่างเจลาตินจากวัวเกรด Type ผิว 225 บาน
( sigmaealdrich steinheim , เยอรมนี ) คือใช้ น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยของเจลาตินเป็น MV ¼ 1 : 0 $ 10
5
g = มอล pH ที่จุดไอโซอิเล็กทริกคือ 4.9
ตัวอย่าง OFK คาราจีแนน ( sigmaealdrich ) กับ MV ¼หนักโมเลกุลเฉลี่ย 6 : 8 $ 10
5
g = แรงงานถูกใช้โดยไม่ต้องบำบัดเพิ่มเติม