Genetically modified soybean has be

Genetically modified soybean has been modified to tolerate herbicides, express Bt and produce healthier oils.In 2015, 94% of soybean acreage in the U.S. was genetically modified to be glyphosate-tolerant.Soybeans contain about 20% oil. In the most common method used to extract the oil, the soybeans are cracked, adjusted for moisture content, rolled into flakes and solvent-extracted with commercial hexane. The remaining soy meal has a 50% soy protein content. The meal is 'toasted' (actually heated with moist steam) and ground in a hammer mill. Part of the balance is processed further into high protein soy products that are used in a variety of foods, such as salad dressings, soups, meat analogues, beverage powders, cheeses, nondairy creamer, frozen desserts, whipped topping, infant formulas, breads, breakfast cereals, pastaand pet foods. Processed soy protein appears in foods mainly in three forms: soy flour, soy protein isolates and soy protein concentrates.
Food-grade soy protein isolate first became available on October 2, 1959.Soy protein isolate is a highly refined form of soy protein with a minimum protein content of 90% on a moisture-free basis. It is made from soy meal that has had most of the fats and carbohydrates removed. Soy isolates are mainly used to improve the texture of processed meat products and to increase protein content, enhance moisture retention and as an emulsifier.
Soy protein concentrate is about 70% soy protein and is basically soybean meal without carbohydrates. Soy protein concentrate retains most of the bean fiber. It is used as a functional or nutritional ingredient in food products, mainly in baked foods, breakfast cereals and in some meat products. Soy protein concentrate is used in meat and poultry products to increase water and fat retention and to improve nutritional values (more protein, less fat).
Soy flour is made by grinding soybeans into a fine powder. It comes in three forms: natural or full-fat (contains natural oils); defatted (oils removed) with 50% protein content and with either high water solubility or low water solubility; and lecithinated (lecithin added). As soy flour is gluten-free, yeast-raised breads made with soy flour are dense in texture. Soy grits are similar to soy flour except the soybeans have been toasted and cracked into coarse pieces. Kinako is a soy flour used in Japanese cuisine.
Textured soy protein (TSP) is a fibrous, spongy matrix similar in texture to meat. TSP is used as a low-cost substitute in meat and poultry products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมมีการปรับเปลี่ยนในการทนต่อสารเคมีกำจัดวัชพืช แสดงบาท และผลิตน้ำมันมีสุขภาพดี ใน 2015, 94% ของถั่วเหลือง acreage ในสหรัฐอเมริกามีพันธุกรรมจะไกลโฟเสตป้องกัน ถั่วเหลืองประกอบด้วยประมาณ 20% น้ำมัน วิธีทั่วไปที่ใช้แยกน้ำมัน ถั่วเหลืองมีเปรี๊ยะ การปรับปรุงสำหรับเนื้อหา ความชื้นสะสมเป็น flakes และตัวทำละลายสกัด ด้วยเฮกเซนค้า อาหารถั่วเหลืองที่เหลือเป็น 50% ถั่วเหลืองโปรตีนได้ อาหารเป็น 'นม' (จริงอุ่น ด้วยไอน้ำชุ่มชื่น) และพื้นในโรงค้อน ส่วนของการประมวลผลเพิ่มเติม ในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองโปรตีนที่ใช้ในความหลากหลายของอาหาร dressings สลัด ซุป เนื้อ analogues เครื่องดื่มผง เนยแข็ง ครีมเทียม แช่ ขนม ถูกตีเติม สูตรทารก ขนมปัง อาหาร ธัญพืช pastaand เลี้ยงอาหาร โปรตีนถั่วเหลืองประมวลผลปรากฏในอาหารส่วนใหญ่ในรูปแบบที่ 3: แป้งถั่วเหลือง ถั่วเหลืองแยกโปรตีน และสารสกัดโปรตีนถั่วเหลืองเกรดอาหารถั่วเหลืองโปรตีนก่อนกลายเป็นว่างบน 2 ตุลาคม โปรตีน 1959.Soy เป็นรูปแบบบริสุทธิ์สูงโปรตีนถั่วเหลืองกับโปรตีนต่ำสุด 90% บนพื้นฐานที่ปราศจากความชื้น ทำจากอาหารถั่วเหลืองที่มีทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ถูกเอาออก ถั่วเหลืองแยกส่วนใหญ่ใช้ในการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป และเพิ่มโปรตีน เพิ่มรักษาความชุ่มชื้นและ เป็นอิมัลซิถั่วเหลืองโปรตีนเข้มข้นเป็นประมาณ 70% โปรตีนถั่วเหลือง และกากถั่วเหลือง โดยคาร์โบไฮเดรตโดยทั่วไปจะ ถั่วเหลืองโปรตีนเข้มข้นรักษาส่วนใหญ่ใยถั่ว ใช้เป็นส่วนผสมที่ทำงาน หรือทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์อาหาร ส่วนใหญ่ในอาหารอบ อาหารเช้าธัญพืชและผลิตภัณฑ์เนื้อบาง คุณสามารถใช้เข้มข้นโปรตีนถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์เนื้อและสัตว์ปีก เพื่อเพิ่มการเก็บรักษาน้ำและไขมัน และ การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ (เพิ่มเติมโปรตีน ไขมันน้อย)แป้งถั่วเหลืองทำจากการบดถั่วเหลืองเป็นผงดี มันมาในรูปแบบที่สาม: ธรรมชาติ หรือ ไขมันเต็ม (ประกอบด้วยน้ำมันธรรมชาติ); สกัดไขมันทาง (น้ำมันออก) มีโปรตีน 50% และ มีการละลายน้ำหรือละลายน้ำต่ำ และ lecithinated (เลซิตินเพิ่ม) เป็นแป้งถั่วเหลืองปราศจากตัง ยกยีสต์ขนมปังทำ ด้วยแป้งถั่วเหลืองจะหนาแน่นในเนื้อ ถั่วเหลือง grits จะคล้ายกับแป้งถั่วเหลืองยกเว้นถั่วเหลืองได้รับนม และแตกเป็นชิ้นหยาบ Kinako คือ แป้งถั่วเหลืองที่ใช้ในอาหารญี่ปุ่นโปรตีนถั่วเหลืองผิว (ช้อนชา) เป็นเยื่อ spongy เมทริกซ์คล้ายในเนื้อกับเนื้อ ใช้ช้อนชาแทนโลว์คอสต์ในผลิตภัณฑ์เนื้อและสัตว์ปีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมได้รับการแก้ไขที่จะทนต่อสารเคมีกำจัดวัชพืชด่วนบาทและการผลิตที่มีสุขภาพดี oils.In ปี 2015 94% ของพื้นที่เพาะปลูกถั่วเหลืองในสหรัฐอเมริกาได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้เป็น glyphosate-tolerant.Soybeans มีน้ำมันประมาณ 20% ในวิธีการที่พบมากที่สุดที่ใช้ในการสกัดน้ำมันถั่วเหลืองที่มีการแตกปรับความชื้นรีดเป็นเกล็ดและตัวทำละลายที่สกัดด้วยเฮกเซนในเชิงพาณิชย์ อาหารถั่วเหลืองที่เหลือมี 50% ปริมาณโปรตีนถั่วเหลือง อาหารคือ 'ปิ้ง' (ที่จริงอุ่นด้วยไอน้ำชื้น) และพื้นดินในโรงงานค้อน เป็นส่วนหนึ่งของความสมดุลของการประมวลผลต่อไปในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูงที่ใช้ในความหลากหลายของอาหารเช่นน้ำสลัด, ซุป, analogues เนื้อผงเครื่องดื่มชีส nondairy ครีมเทียม, ขนมหวานแช่แข็งราดวิปปิ้งสูตรทารก, ขนมปัง, อาหารเช้าซีเรียลอาหารสัตว์เลี้ยง pastaand โปรตีนจากถั่วเหลืองแปรรูปปรากฏในอาหารส่วนใหญ่ในสามรูปแบบ:. แป้งถั่วเหลือง,
แยกโปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนถั่วเหลืองมุ่งเน้นอาหารระดับโปรตีนถั่วเหลืองกลายเป็นครั้งแรกในวันที่2 ตุลาคมโปรตีนแยก 1959.Soy เป็นรูปแบบการกลั่นสูงของโปรตีนถั่วเหลืองด้วย ปริมาณโปรตีนไม่ต่ำกว่า 90% บนพื้นฐานความชุ่มชื้นฟรี มันทำจากถั่วเหลืองอาหารที่ได้มีส่วนใหญ่ของไขมันและคาร์โบไฮเดรตออก สายพันธุ์ถั่วเหลืองที่ใช้เป็นหลักในการปรับปรุงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปและเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนเพิ่มการเก็บรักษาความชื้นและเป็นอิมัลซิ.
โปรตีนถั่วเหลืองเป็นประมาณ 70% โปรตีนถั่วเหลืองและกากถั่วเหลืองโดยทั่วไปโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีนถั่วเหลืองยังคงมีมากที่สุดของเส้นใยถั่ว มันถูกใช้เป็นส่วนผสมหรือทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ในอาหารอบอาหารเช้าซีเรียลและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บาง โปรตีนถั่วเหลืองที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่จะเพิ่มการกักเก็บน้ำและไขมันและเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ (โปรตีนไขมันน้อยกว่า).
แป้งถั่วเหลืองจะทำโดยการบดถั่วเหลืองเป็นผงละเอียด มันมาในสามรูปแบบ: ธรรมชาติหรือไขมันเต็ม (มีน้ำมันตามธรรมชาติ); สกัดน้ำมัน (น้ำมันออก) ที่มีปริมาณโปรตีน 50% และมีทั้งการละลายน้ำสูงหรือละลายน้ำต่ำ; และ lecithinated (เลซิตินที่เพิ่มขึ้น) ในฐานะที่เป็นแป้งถั่วเหลืองตังฟรีขนมปังยีสต์ยกที่ทำด้วยแป้งถั่วเหลืองมีความหนาแน่นในเนื้อ ถั่วเหลืองปลายข้าวมีความคล้ายคลึงกับแป้งถั่วเหลืองยกเว้นถั่วเหลืองที่ได้รับการคั่วและแตกเป็นชิ้นหยาบ Kinako เป็นแป้งถั่วเหลืองที่ใช้ในด้านอาหารญี่ปุ่น.
โปรตีนถั่วเหลืองพื้นผิว (TSP) เป็นเส้นใยเมทริกซ์เป็นรูพรุนที่คล้ายกันในเนื้อเนื้อ TSP ถูกนำมาใช้แทนต้นทุนต่ำในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมมีการปรับปรุงให้ทนต่อสารกำจัดวัชพืช , บริการ BT และผลิตสุขภาพน้ำมัน ในปี 2015 , 94% ของถั่วเหลืองที่หน่วยวัดพื้นที่เป็นเอเคอร์ในสหรัฐอเมริกามีการดัดแปลงทางพันธุกรรมเพื่อให้ glyphosate-tolerant.soybeans ประกอบด้วยน้ำมันประมาณ 20% ในวิธีการทั่วไปที่ใช้ในการสกัดน้ำมันถั่วเหลืองมีรอยร้าว ปรับความชื้นรีดเป็นสะเก็ดและตัวทำละลายสกัดด้วยเฮกเซนเชิงพาณิชย์ เหลือ 50% ถั่วเหลือง มีโปรตีนถั่วเหลือง ปริมาณ อาหาร ' คั่ว ' ( จริง ๆแล้วร้อนกับชื้นไอน้ำ ) และพื้นดินในแฮมเมอร์มิล ส่วนหนึ่งของความสมดุลคือการประมวลผลต่อไปสูง โปรตีนถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในอาหาร เช่น น้ำสลัด ซุปเนื้อ ลอก เครื่องดื่มผง , เนยแข็งครีมเทียมครีมแช่แข็ง , ของหวาน , วิปปิ้งราดหน้าสูตรทารก , ขนมปัง , ธัญพืชอาหารเช้า pastaand อาหารสัตว์เลี้ยง โปรตีนถั่วเหลืองในอาหารแปรรูปที่ปรากฏส่วนใหญ่ใน 3 รูปแบบ : ถั่วเหลือง แป้ง ถั่วเหลือง โปรตีนและโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น .
เกรดอาหารโปรตีนถั่วเหลืองสกัด เป็นครั้งแรกของวันที่ 2 ตุลาคม 1959 .โปรตีนถั่วเหลืองสามารถกลั่นสูงรูปแบบของโปรตีนถั่วเหลืองมีโปรตีนอย่างน้อย 90% ในความชื้นฟรีพื้นฐาน ที่ทำจากถั่วเหลือง ที่ได้รับส่วนใหญ่ของไขมันและคาร์โบไฮเดรตออก ถั่วเหลืองสายพันธุ์ส่วนใหญ่ใช้เพื่อการปรับปรุงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป และเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น และเป็นอิมัลซิไฟเออร์ .
โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นประมาณ 70 % โปรตีนถั่วเหลืองและกากถั่วเหลืองโดยทั่วไปที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นที่สุดของถั่วมีเส้นใย มันถูกใช้เป็นส่วนประกอบในการทำงาน หรือโภชนาการผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ในอาหารอบ , อาหารเช้าซีเรียล และในบางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเพื่อเพิ่มน้ำและการเก็บรักษาไขมัน และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ( โปรตีน , ไขมันน้อย )
แป้งถั่วทำโดยบดถั่วเหลืองให้เป็นผงละเอียด มันมาในสามรูปแบบ : ธรรมชาติหรือไขมันเต็ม ( มีน้ำมันธรรมชาติ ) ; สกัด ( ขับออก ) กับโปรตีน 50% และด้วยน้ำละลาย หรือละลายน้ำสูงต่ำlecithinated ( เลซิตินและเพิ่ม ) เป็นถั่วเหลือง แป้งตังฟรีขนมปังยีสต์ ทําด้วยแป้งถั่วเหลืองขึ้นหนาแน่นในพื้นผิว ถั่วเหลืองบด คล้ายกับของแป้งถั่วเหลือง ยกเว้นถั่วเหลืองได้รับ toasted และแตกเป็นชิ้นหยาบ kinako เป็นแป้งถั่วเหลืองในอาหารญี่ปุ่น .
โปรตีนถั่วเหลือง ( TSP ) เป็นเส้นใยฟูเมทริกซ์ที่คล้ายกันในเนื้อกับเนื้อช้อนชาก็ใช้แทนต่ำในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก .