We conclude that selected Y. lipoly

We conclude that selected Y. lipolytica strains could be used as adjunct cultures in
the manufacture of Arzúa-Ulloa and Tetilla cheeses, and selected K. lactis strains could be used as costarters
in the manufacture of acid curd Cebreiro cheese, thus contributing to the sensory quality and
typicality of the cheeses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราสรุปว่า สามารถใช้สายพันธุ์ lipolytica ประกันศูนย์ปีเลือกวัฒนธรรมชีววิทยาในการผลิตของ Arzúa Ulloa และ Tetilla ชี และสายพันธุ์ lactis ที่คุณเลือกสามารถใช้เป็น costartersในการผลิตกรดเต้าหู้ชีส Cebreiro จึงเอื้อต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัส และtypicality ของชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราสรุปได้ว่าการคัดเลือกสายพันธุ์วาย lipolytica สามารถใช้เป็นวัฒนธรรมเสริมใน
การผลิตของ Arzua-Ulloa และ Tetilla ชีสและเลือกสายพันธุ์เค lactis สามารถใช้เป็น costarters
ในการผลิตกรดชีสนมเปรี้ยว Cebreiro จึงเอื้อต่อการประสาทสัมผัส คุณภาพและ
typicality ของชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปว่าเลือก Y lipolytica สายพันธุ์ที่สามารถใช้เสริมในวัฒนธรรมผลิตและ arz ú a-ulloa tetilla เนยแข็งและเลือก K . lactis สายพันธุ์ที่สามารถใช้เป็น costartersในการผลิตของกรด cebreiro นมเปรี้ยวเนยแข็งจึงเอื้อต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสและซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเนยแข็ง .