2.12. Determination of Km and VmaxD

2.12. Determination of Km and Vmax
Different concentrations of soluble potato starch (0–10 mg/ml)
in sodium acetate buffer (30 mM, pH 5.0) were incubated with
the purified enzyme for 3 min at 70 C, and the activities were
measured using the DNS method. Initial velocities (V0) were determined
at all substrate concentrations, and the Km and Vmax values
were calculated using a double reciprocal plot.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.12 การกำหนดของ Km และ Vmaxความเข้มข้นแตกต่างกันของแป้งมันละลายน้ำ (0-10 mg/ml)ในโซเดียม บัฟเฟอร์ acetate (30 มม. ค่า pH 5.0) ได้ incubated ด้วยมีเอนไซม์บริสุทธิ์ 3 นาทีที่ 70 C และกิจกรรมวัดโดยใช้วิธีการ DNS ตะกอนเบื้องต้น (V0) ได้กำหนดที่ความเข้มข้นของพื้นผิวทั้งหมด และค่า Km และ Vmaxมีคำนวณโดยใช้แผนอีกคู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.12 การกำหนดค่า Km และ Vmax
ความเข้มข้นที่แตกต่างกันของแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ (0-10 mg / ml)
ในบัฟเฟอร์โซเดียมอะซิเตท (30 มมพีเอช 5.0) ถูกบ่มด้วย
เอนไซม์เป็นเวลา 3 นาทีที่ 70 องศาเซลเซียสและกิจกรรมที่ได้รับการ
วัดโดยใช้ วิธี DNS ความเร็วเริ่มต้น (V0) ได้รับการพิจารณา
ในทุกความเข้มข้นของสารตั้งต้นและค่า Km และ Vmax ค่า
นี้จะถูกคำนวณโดยใช้พล็อตซึ่งกันและกันคู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.12 . การหา km และ Vmax
ระดับความเข้มข้นของแป้งมันละลายน้ำ ( 0 – 10 mg / ml )
ในโซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ ( 30 มม. pH 5.0 ) ถูกบ่มกับ
เอนไซม์สำหรับ 3 นาทีที่ 70  C และกิจกรรม
วัดโดยใช้ DNS วิธี ความเร็วเริ่มต้น ( การผลิ ) ตัดสินใจ
ที่ความเข้มข้นตั้งต้นทั้งหมดและ Km และ Vmax
คำนวณโดยใช้ Double ซึ่งกันและกันแปลง