Colour values of the cut surfaces of lettuce were measured using
a colourimeter (CR-400, Minolta Co., Osaka, Japan) fitted with CIE
illuminant C and 8 mm diameter measuring aperture, which had
been calibrated using a standard white plate (L = 97.79,
a = 0.38, b = 2.05). Three readings of L, a, and b were recorded
for each sample. The L value represents lightness; the +a and a
values represent redness and greenness, respectively. The +b and
b values represent yellowness and blueness, respectively. The
L, a, and b values for each sample were converted into DE value
according to the equation [(DL)2 + (Da)2 + (Db)2]1/2.
ค่าสีของพื้นผิวตัดของผักกาดหอมถูกวัดโดยใช้
colourimeter (CR-400, Minolta Co. , โอซาก้า, ญี่ปุ่น) พอดีกับ CIE
สว่าง C และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 มมวัดช่องรับแสงซึ่งได้
รับการสอบเทียบโดยใช้มาตรฐานสีขาวแผ่น (L? = 97.79,
? = 0.38 B? = 2.05) อ่านสามของ L ?, ?, A และ B? ถูกบันทึกไว้
สำหรับแต่ละตัวอย่าง L? ค่าที่เป็นตัวแทนของความสว่าง; +? และ??
ค่าเป็นตัวแทนของสีแดงและเขียวตามลำดับ + B? และ
? b? แสดงค่าความเหลืองและสีน้ำเงินตามลำดับ
L ?, ?, และ B? ค่าสำหรับแต่ละตัวอย่างถูกแปลงเป็น DE? มูลค่า
ตามสมการ [(DL?) 2 + (ดา?) 2 + (DB?) 2] 1/2
การแปล กรุณารอสักครู่..
ค่าสีของพื้นผิวตัดผักกาดหอมถูกวัดโดยใช้การ colourimeter ( cr-400 , MINOLTA Co . , โอซาก้า , ญี่ปุ่น ) ติดตั้งระบบแสงสว่าง :
c และ 8 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางวัดรู ซึ่งมีขนาดมาตรฐาน
ถูกใช้จานขาว ( L =
= 97.79 เป็น , 0.38 , B = 2.05 ) สามอ่านผม , และ B บันทึก
สำหรับแต่ละตัวอย่าง ผมหมายถึง ค่าความสว่าง ; และเป็น เป็น
ค่าแสดงสีแดงและสีเขียวตามลำดับ B และ B ค่า
เป็นตัวแทนของสีฟ้าและสีเหลืองตามลำดับ
ผม , และ B ค่าสำหรับแต่ละตัวอย่างถูกแปลงเป็น de ค่า
ตามสมการ ( DL ) 2 ( ดา ) 2 ( DB ) 2 ] 1 / 2
การแปล กรุณารอสักครู่..