Past studies have shown that countr

Past studies have shown that country of origin labeling (COOL) affects consumers' demand for food products. However, besides the rationale of ethnocentrism or the desire to support domestic farmers, the underlying motivation for such behavior is not well understood. This study assesses consumers' preferences for imported and domestic beef through a choice experiment. We found that willingness to pay for country-of-origin labeled imported beefsteak is associated with (a) consumers' perceptions of the categorical risk from consuming beef, (b) consumers' risk aversion to risks from beef consumption, and (c) consumers' perceptions of the food-safety level of imported beef. Results from this study suggest that the advantage of domestic beef over imported beef can be partly explained by consumers' risk handling behavior. [EconLit citations: Q130]. © 2013 Wiley Periodicals, Inc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงว่า ประเทศผู้ผลิตติดฉลาก (เย็น) มีผลต่อความต้องการของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากเหตุผลของ ethnocentrism หรือท่านที่ต้องสนับสนุนเกษตรกรภายในประเทศ แรงจูงใจพื้นฐานสำหรับพฤติกรรมดังกล่าวไม่เป็นทั้งที่เข้าใจ ศึกษาประเมินลักษณะผู้บริโภคสำหรับเนื้อภายในประเทศ และนำเข้าผ่านการทดลองทาง เราพบว่ายินดีที่จะจ่ายในประเทศ--กำเนิดชื่อ beefsteak นำเข้าเกี่ยวข้องกับ (ก) ผู้บริโภครับรู้ความเสี่ยงแน่ชัดจากการบริโภคเนื้อ aversion เสี่ยง (ข) ผู้บริโภคกับความเสี่ยงจากการบริโภคเนื้อ และ (c) ของผู้บริโภครับรู้ระดับความปลอดภัยของอาหารเนื้อนำเข้า ผลจากการศึกษานี้แนะนำว่า ประโยชน์ของเนื้อภายในประเทศผ่านเนื้อนำเข้าสามารถถูกบางส่วนอธิบาย โดยจัดการพฤติกรรมเสี่ยงของผู้บริโภค [EconLit อ้าง: Q130] © 2013 wiley วารสาร inc

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นการติดฉลากประเทศแหล่งกำเนิดที่ (COOL) ส่งผลกระทบต่อความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร แต่นอกเหนือจากเหตุผลของประเพณีหรือความปรารถนาที่จะสนับสนุนเกษตรกรในประเทศที่มีแรงจูงใจพื้นฐานสำหรับพฤติกรรมดังกล่าวไม่เป็นที่เข้าใจดี การศึกษานี้ประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภคเนื้อนำเข้าและในประเทศผ่านการทดลองทางเลือก เราพบความเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับประเทศของแหล่งกำเนิดสเต็กเนื้อนำเข้าที่มีข้อความที่เกี่ยวข้องกับ (ก) ของผู้บริโภคในการรับรู้ของความเสี่ยงเด็ดขาดจากการบริโภคเนื้อวัว (ข) ของผู้บริโภครังเกียจความเสี่ยงกับความเสี่ยงจากการบริโภคเนื้อวัวและ (ค) ผู้บริโภค การรับรู้ของระดับความปลอดภัยอาหารของเนื้อวัวที่นำเข้า ผลจากการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์จากเนื้อวัวในประเทศที่นำเข้าเนื้อวัวกว่าสามารถอธิบายได้บางส่วนโดยพฤติกรรมการจัดการความเสี่ยงของผู้บริโภค [อ้างอิง EconLit: Q130] © 2013 ไวลีย์วารสาร, Inc

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ผ่านมามีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าประเทศในการติดฉลาก ( เย็น ) ที่มีผลต่อความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม นอกจากเหตุผลของการหลงชาติพันธุ์หรือความปรารถนาที่จะสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ , ต้นแบบแรงจูงใจสำหรับพฤติกรรมดังกล่าวไม่ดีครับ การศึกษาประเมินการตั้งค่าของผู้บริโภคสำหรับนำเข้าและเนื้อในผ่านเลือกการทดลองเราพบว่าความเต็มใจจะจ่ายในประเทศมีป้ายร้านนำเข้าที่เกี่ยวข้องกับ ( ก ) การรับรู้ของผู้บริโภคในเรื่องของความเสี่ยงอย่างแท้จริงจากการบริโภคเนื้อวัว , ( b ) ของผู้บริโภคความเสี่ยง aversion ความเสี่ยงจากการบริโภคเนื้อวัว , และ ( ค ) การรับรู้ของผู้บริโภคอาหารปลอดภัยของระดับเนื้อนำเข้าผลจากการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์จากเนื้อวัวมากกว่าเนื้อนำเข้า สามารถอธิบายได้บางส่วน โดยผู้บริโภคความเสี่ยงการจัดการพฤติกรรม [ econlit อ้างอิง : q130 ] สงวนลิขสิทธิ์ 2555 นิ่งวารสาร , Inc