This article presents the electroch

This article presents the electrochemical analysis of the oxidation of rutin and green tea
extract solutions and the antioxidative properties of these substances. Flavonoids and
other polyphenols contained in green tea have antioxidative properties due to the
presence of various numbers of hydroxyl groups in different arrangements. The
investigation of the oxidation of green tea extracts was performed to identify the most
effective antioxidant. The cyclic and pulse voltammograms show that the extract of Gun
Powder (GP) green tea contained rutin and other polyphenols, while the extract of Sencha
(S) tea contained other antioxidants that are oxidised at a more positive potential. The GP
extract showed slightly better antioxidative properties than did the S extract. The UV-VIS
spectra show that, in addition to flavonoids extracts contain chlorophyll. The results
obtained demonstrate that the tested tea extracts show very good antioxidative properties
and therefore may be considered as potential stabilising agents that are able to reduce the
rate of undesirable oxidation processes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้นำเสนอการวิเคราะห์ทางเคมีไฟฟ้าออกซิเดชัน rutin และชาเขียวสารสกัดจากโซลูชั่นและคุณสมบัติ antioxidative ของสารเหล่านี้ Flavonoids และโพลีฟีนอื่น ๆ มีอยู่ในชาเขียวมีคุณสมบัติ antioxidative เนื่องในสถานะของหมายเลขต่าง ๆ ของกลุ่มไฮดรอกซิลแตก ที่ทำการตรวจสอบการเกิดออกซิเดชันของสารสกัดจากชาเขียวเพื่อระบุมากที่สุดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ในทุกรอบ และ voltammograms ชีพจรแสดงว่าสารสกัดของปืนชาเขียวผง (GP) ประกอบด้วย rutin และโพลีฟีนอื่น ๆ ในขณะที่สารสกัดของเซนฉะ(S) ชาประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ oxidised ที่เป็นไปในเชิงบวกมากขึ้น การ GPสารสกัดที่พบเล็กน้อยคุณสมบัติของ antioxidative ดีกว่าไม่แยก S ยูวีวิแรมสเป็คตราแสดงว่า นอกจาก flavonoids สารสกัดประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ ผลลัพธ์ได้แสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากชาทดสอบแสดงคุณสมบัติดีมาก antioxidativeและดังนั้น อาจถือได้ว่าเป็นศักยภาพสำหรับตัวแทนที่สามารถลดการอัตราของกระบวนการออกซิเดชันที่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้นำเสนอการวิเคราะห์ทางเคมีไฟฟ้าของการเกิดออกซิเดชันของรูตินและชาเขียวแก้ปัญหาสารสกัดและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารเหล่านี้
flavonoids
และโพลีฟีนอื่นๆ
ที่มีอยู่ในชาเขียวมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการปรากฏตัวของตัวเลขต่างๆของกลุ่มไฮดรอกในการจัดที่แตกต่างกัน
การสอบสวนของการเกิดออกซิเดชันของสารสกัดจากชาเขียวที่ได้ดำเนินการในการระบุส่วนใหญ่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
วงจรและ voltammograms
ชีพจรแสดงให้เห็นว่าสารสกัดของปืนผง(GP) ชาเขียวที่มีรูตินและโพลีฟีนอื่น ๆ ในขณะที่สารสกัดจาก Sencha
(S) ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระชาอื่น ๆ ที่มีเหลี่ยมที่มีศักยภาพในเชิงบวกมากขึ้น จีพีสารสกัดแสดงให้เห็นว่าดีขึ้นเล็กน้อยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระกว่าสารสกัดเอ
รังสี UV-VIS
สเปกตรัมแสดงให้เห็นว่านอกเหนือไปจากสารสกัดจาก flavonoids มีคลอโรฟิล ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาทดสอบแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากและดังนั้นจึงอาจถือได้ว่าเป็นตัวแทนการรักษาเสถียรภาพที่มีศักยภาพที่จะสามารถลดอัตราการเกิดออกซิเดชันของกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้นำเสนอการวิเคราะห์ทางเคมีไฟฟ้าของปฏิกิริยาออกซิเดชันของรูติน และสารสกัดจากชาเขียว
โซลูชั่นและคุณสมบัติต้านสารเหล่านี้ สารโพลีฟีนอลอื่นๆและ
ที่มีอยู่ในชาเขียวมีคุณสมบัติต้านเนื่องจาก
แสดงจำนวนต่างๆ กลุ่มไฮดรอกซิลในการจัดเรียงที่แตกต่างกัน
การศึกษาปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดจากชาเขียวมีการระบุมากที่สุด
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การ voltammograms ไซคลิก และชีพจร พบว่าสารสกัดจากผงปืน
( GP ) ชาเขียวที่มีอยู่รูตินและโพลีฟีนอลอื่นๆ ในขณะที่สารสกัดจากชาเขียว Sencha
( s ) ชามีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆที่อาจเกิดขึ้นได้หมดที่เป็นบวกมากขึ้น GP
พบว่าสารสกัดคุณสมบัติดีขึ้นเล็กน้อยกว่าของสารสกัด โดยไอออน
สเปกตรัมแสดงให้เห็นว่านอกจากมีฟลาโวนอยด์ สารสกัดจากคลอโรฟิลล์ ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า
ทดสอบสารสกัดจากชาแสดงได้ดีมาก คุณสมบัติต้าน
และดังนั้นจึงอาจจะถือเป็นการปรับศักยภาพตัวแทนที่สามารถลด
อัตราที่ไม่พึงประสงค์ กระบวนการออกซิเดชัน