whereASMP = area of sample peakAIS

where
ASMP = area of sample peak
AIS = area of internal standard peak
W= weight (g) of reconstituted or liquid sample, typically 5 g
recon = reconstitution factor for powdered samples = 20 (1 for
liquid samples)
RF = response factor (see below)
100 = conversion to 100 g sample
Response factors used were 1.000 for vitamin A esters, the units
(IU) being independent of molecular weights. Response factors, as
divisors, of 0.971 were applied to vitamin E acetate and 0.985 for
b-carotene respectively, based upon literature E1% values in hexane
(FAO, 1991; JECFA, 2000). Experimentation proved these response
factors were valid during the current study.
To express vitamin A in weight units, IU/100 g was multiplied
by 0.3 to give ug/100 g retinol equivalents. In the case of vitamin
E acetate, IU/100 g and mg/100 g are equivalent for synthetic
forms.
2.7. Validation
The method was subjected to normal intra-laboratory
challenges of precision and accuracy. Repetitive testing of a range
of commercial infant formulations yielded relative standard deviations
(RSD) that were compared for acceptability using the Horwitz
function. Certified Reference Materials (CRM) were used where
applicable but were unsuitable in the case of vitamin E because
certificates reported total tocopherol, rather than the
a-tocopheryl acetate entity. Spiked recovery data were generated
for each of the vitamins.
3. Results and discussion
3.1. Background
Manufacturers of infant formulae increasingly require data
about the level of supplementary vitamins added during the fortification
processes. Where these differ structurally from the
endogenous forms, and where the analytical process does not modify
analyte structure, this aim is possible. Thus, an unambiguous
quantitation is possible for the acetate esters of vitamin A and E.
In the case of retinyl palmitate and b-carotene, both are innate to
milkfat and potentially exist in infant formulae, but estimations
of the additive concentrations remain feasible because most infant
formulae are milkfat-free and have minimal endogenous levels of
either compound.
Although not the main purpose of this study, the near absence
of retinol itself in milk meant the described method allowed a
determination of total vitamin A by summation of all the esters
present. Vitamin A exists as a collection of medium- and longchain
esters, in a similar pattern to triglyceride fatty acids
(Woollard & Indyk, 1989). The identity and variable molecular
weight of each ester is not important when concentration units
are expressed in international units. Conversions to weight-based
units, typically lg/100 g retinol equivalents, were then performed
at the conclusion of the calculations.
Total vitamin E determinations were not possible because of the
presence of considerable free a-tocopherol (and other tocopherol
congeners) from those vegetable oils incorporated to replace milkfat,
with an estimation of added a-tocopheryl acetate significantly
lower than total vitamin E content. Chávez-Servín et al. (2006)
used an amine-column to detect a-tocopherol and its congeners
using solvent gradients, a strategy not possible in this study where
a silica column was used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งASMP =พื้นที่อย่างสูงสุดAIS =ตั้งมาตรฐานสูงภายในW =น้ำหนัก (กรัม) ของ reconstituted หรือของเหลวอย่าง โดยทั่วไป 5 gการกระทบ = reconstitution ปัจจัยตัวอย่างผง = 20 (1 สำหรับตัวอย่างของเหลว)RF =ปัจจัยตอบสนอง (ดูด้านล่าง)100 =แปลงตัวอย่าง 100 กรัมปัจจัยตอบสนองใช้ได้ 1.000 สำหรับวิตามินเอ esters หน่วย(IU) ขึ้นอยู่กับน้ำหนักโมเลกุล ตอบสนองปัจจัย เป็นใช้วิตามินอีและ 0.985 สำหรับหาร 0.971แคโรทีนบีตามลำดับ ตามวรรณคดีค่า% E1 ในเฮกเซน(FAO, 1991 JECFA, 2000) ทดลองพิสูจน์คำตอบเหล่านี้ปัจจัยถูกต้องในระหว่างการศึกษาปัจจุบันแสดงวิตามินเอในหน่วยน้ำหนัก IU/100 g คูณโดย 0.3 ให้ยู จี/100 กรัมเทียบเท่า retinol ในกรณีของวิตามินอี IU/100 g และ mg/100 g เป็นเทียบเท่าสำหรับหนังสังเคราะห์แบบฟอร์มการ2.7 การตรวจสอบวิธีถูกต้องภายในห้องปฏิบัติการปกติความท้าทายของความแม่นยำและความถูกต้อง ทดสอบซ้ำในช่วงของทารกสูตรค้าหาค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์(RSD) ที่ถูกเปรียบเทียบสำหรับ acceptability ใช้ Horwitzฟังก์ชันการ ได้รับการรับรองวัสดุอ้างอิง (CRM) ใช้ที่แต่ใช้ได้ไม่เหมาะสมในกรณีของวิตามินอีเพราะใบรับรองรายงานรวม tocopherol แทนเป็นหน่วยสากล acetate เอนทิตี สร้างข้อมูลถูกแทงสำหรับแต่ละของวิตามิน3. ผลลัพธ์ และสนทนา3.1. พื้นหลังผู้ผลิตสูตรทารกต้องใช้ข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับระดับของวิตามินเสริมเพิ่มในระหว่างที่ระบบป้อมปราการกระบวนการทาง ที่นี่แตกต่าง structurally จากการแบบฟอร์ม endogenous และซึ่งการวิเคราะห์ไม่สามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างของ analyte จุดมุ่งหมายนี้ได้ ดังนั้น ที่ชัดเจนการวิเคราะห์หาปริมาณได้สำหรับ esters acetate วิตามินเอและอีในกรณีของ retinyl palmitate และแคโรทีนบี ทั้งสองเป็นข้อสอบเพื่อmilkfat และอาจมีอยู่ในสูตรทารก แต่ประมาณของความเข้มข้นสามารถยังคงเป็นไปได้เนื่องจากทารกมากที่สุดสูตร milkfat ฟรี และมีระดับ endogenous น้อยที่สุดบริเวณใดก็แม้ว่าจะไม่วัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้ การขาดงานใกล้ของ retinol ในนมตัวเองหมายถึง วิธีการอธิบายไว้ได้กำหนดรวมวิตามินเอโดยรวมทั้งหมด estersปัจจุบัน วิตามินเอมีอยู่เป็นกลุ่มกลางและ longchainesters ในรูปแบบคล้ายกับกรดไขมันไตรกลีเซอไรด์(Woollard & Indyk, 1989) ตัวและตัวแปรระดับโมเลกุลน้ำหนักของแต่ละเอสไม่สำคัญเมื่อหน่วยความเข้มข้นจะระบุในหน่วยสากล แปลงไปตามน้ำหนักแล้วดำเนินหน่วย เทียบเท่า retinol จะ lg/100 gในบทสรุปของการคำนวณวิตามินรวม determinations ไม่ได้เนื่องจากการของจำนวนมากฟรีเป็น-tocopherol (และ tocopherol อื่น ๆcongeners) จากน้ำมันพืชที่รวมการแทน milkfatมีการประเมินเพิ่มหน่วยสากลเป็นอย่างมากต่ำกว่าวิตามินรวมเนื้อหา E Chávez Servín et al. (2006)ใช้คอลัมน์ amine เพิ่มการตรวจหา a tocopherol และ congeners ของโดยใช้การไล่ระดับสีเป็นตัวทำละลาย กลยุทธ์ไม่สามารถในการศึกษาใช้คอลัมน์ซิลิก้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่
ASMP พื้นที่ =
ตัวอย่างสูงสุดเอไอเอสในพื้นที่= ยอดมาตรฐานภายใน
W = น้ำหนัก (g) ของกลุ่มตัวอย่างสร้างหรือของเหลวโดยทั่วไป 5
กรัมลาดตระเวนปัจจัยปฏิสังขรณ์= สำหรับตัวอย่างผง = 20 (1
สำหรับตัวอย่างของเหลว)
RF ปัจจัยการตอบสนอง = (ดู ด้านล่าง)
100 = แปลง 100
กรัมตัวอย่างปัจจัยการตอบสนองที่ใช้เป็น1.000 สำหรับเอสเทอวิตามิน A, หน่วย
(IU) เป็นอิสระจากน้ำหนักโมเลกุล ปัจจัยการตอบสนองเป็นตัวหารของ 0.971 ถูกนำไปใช้กับวิตามินอีอะซิเตทและ 0.985 สำหรับขแคโรทีนตามลำดับตามค่าวรรณกรรมE1% ในเฮกเซน(FAO, 1991; JECFA, 2000) การทดลองเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าการตอบสนองต่อปัจจัยที่ถูกต้องในระหว่างการศึกษาในปัจจุบัน. เพื่อแสดงวิตามินเอในหน่วยน้ำหนัก IU / 100 กรัมถูกคูณ0.3 เพื่อให้ไมโครกรัม / 100 กรัมเทียบเท่าเรติน ในกรณีของวิตามินacetate E, IU / 100 กรัมและมก. / 100 กรัมเทียบเท่าสำหรับสังเคราะห์รูปแบบ. 2.7 การตรวจสอบวิธีการที่ถูกยัดเยียดให้ภายในห้องปฏิบัติการปกติความท้าทายของความแม่นยำและความถูกต้อง การทดสอบซ้ำของช่วงของสูตรทารกในเชิงพาณิชย์ให้ผลการเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์(RSD) ที่ถูกเมื่อเทียบกับการยอมรับการใช้ Horwitz ฟังก์ชั่น อ้างอิงได้รับการรับรอง (CRM) ที่ถูกนำมาใช้บังคับแต่ในกรณีที่ไม่เหมาะสมของวิตามินอีเพราะใบรับรองรายงานโทโคฟีรอรวมมากกว่าA-tocopheryl acetate นิติบุคคล การกู้คืนข้อมูลที่ถูกแทงถูกสร้างขึ้นสำหรับแต่ละของวิตามิน. 3 และการอภิปรายผล3.1 พื้นหลังผู้ผลิตสูตรทารกมากขึ้นจำเป็นต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับระดับของวิตามินเสริมเพิ่มขึ้นในช่วงป้อมปราการกระบวนการ ที่ไหนเหล่านี้แตกต่างโครงสร้างจากรูปแบบภายนอกและที่กระบวนการวิเคราะห์ไม่ได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการวิเคราะห์จุดมุ่งหมายนี้เป็นไปได้ ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนปริมาณเป็นไปได้สำหรับเอสเทออะซิเตทของวิตามิน A และอีในกรณีที่retinyl palmitate และขแคโรทีนที่ทั้งสองโดยธรรมชาติที่จะmilkfat และอาจมีอยู่ในสูตรทารก แต่ประมาณการความเข้มข้นของสารเติมแต่งยังคงเป็นไปได้เพราะส่วนใหญ่ทารกสูตร milkfat ฟรีและมีระดับภายนอกน้อยที่สุดของสารประกอบทั้ง. แม้ว่าจะไม่ได้มีจุดประสงค์หลักของการศึกษาครั้งนี้กรณีที่ไม่มีที่อยู่ใกล้ของเรตินตัวเองในนมหมายถึงวิธีการที่อธิบายได้รับอนุญาตให้ความมุ่งมั่นของวิตามินรวมโดยรวมของเอสเทอทั้งหมดในปัจจุบัน. วิตามินเออยู่เป็นคอลเลกชันของกลางและสร้อยยาวได้เอสเทอในรูปแบบคล้ายกับไตรกลีเซอไรด์กรดไขมัน(Woollard และ Indyk, 1989) ตัวตนและโมเลกุลตัวแปรน้ำหนักของแต่ละเอสเตอร์ไม่ได้เป็นสิ่งที่สำคัญเมื่อหน่วยความเข้มข้นจะแสดงในหน่วยสากล แปลงน้ำหนักตามหน่วยโดยทั่วไป LG / 100 กรัมเทียบเท่าเรตินได้ดำเนินการแล้วในช่วงท้ายของการคำนวณที่. หาความวิตามินอีรวมเป็นไปไม่ได้เพราะการปรากฏตัวของมากฟรีโทโคฟีรอ (และโทโคฟีรออื่น ๆ congeners) จากผู้ที่ น้ำมันพืชที่จัดตั้งขึ้นเพื่อแทนที่ milkfat, มีประมาณเพิ่ม-tocopheryl acetate อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าปริมาณวิตามินอีรวม ชาเวซ-servin et al, (2006) ใช้เอคอลัมน์ในการตรวจสอบและโทโคฟีรอ congeners ที่ใช้การไล่ระดับสีตัวทำละลายเป็นกลยุทธ์ที่เป็นไปไม่ได้ในการศึกษานี้ที่คอลัมน์ซิลิกาที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ asmp =

= ตัวอย่างพื้นที่สูงสุดโดยพื้นที่ภายในมาตรฐานสูงสุด
W = น้ำหนัก ( กรัม ) ของธรรมชาติ หรือ ของเหลว ตัวอย่างโดยทั่วไป 5 g
Recon = การฟื้นฟูส่วนผงตัวอย่าง = 20 ( 1

ตัวอย่างของเหลว ) RF = ปัจจัยการตอบสนอง ( ดูด้านล่าง )
100 = 100 แปลง ตัวอย่างการใช้ G
ปัจจัย 1.000 สำหรับวิตามินเอ เอสเทอร์ หน่วย
( IU ) เป็นอิสระของน้ำหนักโมเลกุลปัจจัยการตอบสนองตามที่
ตัวหารของ 0.971 เพื่อใช้วิตามินอี อะซิเตท และจากสำหรับ
- ตามลำดับ ขึ้นอยู่กับค่า E1 % วรรณกรรมในเฮกเซน
( FAO , 1991 ; jecfa , 2000 ) การทดลองพิสูจน์ปัจจัยที่ตอบสนอง
เหล่านี้ใช้ได้ในระหว่างการศึกษาปัจจุบัน
แสดงวิตามินในหน่วยน้ําหนัก , IU / 100 กรัมเป็นคูณ
0.3 ไมโครกรัม / 100 กรัมให้ Retinol เทียบเท่า . ในกรณีของวิตามิน
E acetate , IU / 100 กรัม และ มก. / 100 ก. เทียบเท่าในรูปแบบสังเคราะห์
.
2.7 . การตรวจสอบ
วิธีภายใต้ปกติห้องปฏิบัติการภายใน
ท้าทายความแม่นยำและความถูกต้อง การทดสอบซ้ำในช่วงทารกสูตรให้ผลเชิงสัมพัทธ์

( RSD ) ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานที่เปรียบเทียบการใช้ฟังก์ชัน Horwitz

วัสดุอ้างอิงที่ได้รับการรับรอง ( CRM ) ใช้ที่
ใช้ได้แต่ไม่เหมาะสมในกรณีของวิตามินอีเพราะ
ใบรับรองรายงานรอลทั้งหมด มากกว่า
a-tocopheryl , นิติบุคคล การกู้คืนข้อมูลที่ได้ถูกแทงถูกสร้างขึ้นสำหรับแต่ละของวิตามิน
.
3 ผลและการอภิปราย
3.1 . พื้นหลังบริษัทผู้ผลิตสูตรทารกมากขึ้น

ต้องการข้อมูลเกี่ยวกับระดับของวิตามินเสริมเพิ่มในระหว่างการ
กระบวนการที่ที่เหล่านี้แตกต่างจาก
รูปแบบโครงสร้างภายนอกและการวิเคราะห์กระบวนการไม่ปรับเปลี่ยนโครงสร้าง
ครู เป้าหมายที่เป็นไปได้ จึงเป็นเซลล์ที่ชัดเจน
เป็นไปได้สำหรับอะซิเตทเอสเทอร์ของวิตามินเอและอี
ในกรณีที่ palmitate retinyl และเบต้าแคโรทีน ทั้งสองเป็นแหล่ง
มิลค์แฟต และอาจมีอยู่ในสูตรทารก แต่ประมาณการ
ของเสริมความเข้มข้นยังคงเป็นไปได้ เพราะส่วนใหญ่เป็นทารก
สูตรมิลค์แฟตฟรีและได้น้อยที่สุดในระดับ

ด้วยสารประกอบ แม้จะไม่ได้เป็นวัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้ ใกล้ขาด
ของ Retinol ตัวเองในนมหมายถึงการอธิบายวิธีการรับอนุญาต
วิเคราะห์ปริมาณวิตามินเอโดยรวมของเอสเทอร์ทั้งหมด
ปัจจุบันวิตามินเอมีอยู่เป็นคอลเลกชันของขนาดกลางและ longchain
เอสเทอร์ในรูปแบบคล้ายคลึงกับไตรกลีเซอไรด์กรดไขมัน
( woollard &นไดก์ , 1989 ) เอกลักษณ์และตัวแปรโมเลกุล
น้ำหนักของแต่ละเอสเทอร์ไม่สําคัญ เมื่อหน่วยความเข้มข้น
แสดงเป็นหน่วยสากล การแปลงน้ำหนักตาม
หน่วย โดย LG / 100 กรัมเทียบเท่า retinol แล้ว )
,ที่สรุปจากการคํานวณ
รวมวิตามิน E ใช้ไม่ได้เพราะ
มีมากฟรีทั้งนี้ ( และ congeners รอล
) จากน้ำมันพืชที่ใช้แทนมิลค์แฟต
กับการประเมิน , เพิ่ม a-tocopheryl อะซิเตทอย่างมีนัยสำคัญ
กว่าวิตามินอีรวมเนื้อหา ชาเบซ serv í n et al . ( 2006 )
ใช้คอลัมน์เอมีนตรวจสอบทั้งนี้และ congeners
ใช้ตัวทำละลายไล่สี กลยุทธ์ไม่ได้เป็นไปได้ในการศึกษาที่ใช้ซิลิกาคอลัมน์
.