2.6. Spray dryingA 100 ml of feed s

2.6. Spray drying
A 100 ml of feed solutions (vinegar + encapsulant agents) were prepared
accordingly as mentioned in Table 1. Spray drying was performed using a
laboratory scale spray dryer (B-290, Buchi - Switzerland. The mixture was fed
into the main chamber through a peristaltic pump and the feed flow rate was
controlled by the pump rotation rate. The pressure of the compressed air was
maintained at 3 bars throughout the experiment. Inlet and outlet temperatures
were maintained at 150 and 80°C, respectively. Process yield was calculated from
the relationship between the total solid content in the produced powder and the
total solid content in the mixture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6 การพ่นแห้ง100 มลฟีดโซลูชั่น (น้ำส้มสายชู + encapsulant ตัวแทน) เตรียมไว้ตามที่ระบุไว้ในตารางที่ 1 สเปรย์แห้งทำการใช้การห้องปฏิบัติการขนาดสเปรย์เป่า (B-290, Buchi - สวิตเซอร์แลนด์ ได้รับการผสมในห้องหลักปั๊ม peristaltic และกระแสอาหาร ราคาถูกควบคุม โดยอัตราการหมุนของปั๊ม ความดันของอากาศอัดได้รักษาที่บาร์ 3 ทดลอง อุณหภูมิที่ทางเข้าของและร้านมีรักษาที่ 150 และ 80 ° C ตามลำดับ คำนวณผลผลิตของกระบวนการความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาของแข็งทั้งหมดในผงผลิตและเนื้อหาของแข็งทั้งหมดในส่วนผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6
เป็น 100 มิลลิลิตรของสารละลายป้อนพ่นแห้ง ( ส้มตัวแทน encapsulant ) เตรียม
ตามที่ระบุไว้ในตารางที่ 1 การอบแห้งแบบพ่นฝอยการใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย
ระดับห้องปฏิบัติการ ( b-290 บูชิ - , สวิตเซอร์แลนด์ ส่วนผสมอาหาร
เข้าห้องหลักผ่านปั๊ม peristaltic และฟีดอัตราการไหลเท่ากับ
ควบคุมโดยปั๊มหมุน อัตรา ความดันของอากาศอัดอยู่
ยังคงที่แถบ 3 ตลอดการทดลอง อุณหภูมิขาเข้าและขาออก
ถูกเก็บรักษาไว้ที่ 150 และ 80 องศาองศาเซลเซียส ตามลำดับ ผลผลิตของกระบวนการคำนวณจาก
ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของแข็งในการผลิตแป้งและ
ปริมาณของแข็งในส่วนผสม