The purpose of the present study wa

The purpose of the present study was to examine association between hedonic response to sweet taste and a mood altering effect associated with eating sweet foods and impaired control over eating sweets. Participants (n = 163, 39% males) rated a series of sucrose solutions for intensity of sweetness and palatability and completed a newly developed 12-item Sweet Taste Questionnaire (STQ). It was shown that STQ identifies two factors in the individual's attitude towards sweet foods: sensitivity to the mood altering effect of sweets and impaired control over eating sweet foods. Individuals preferring the taste of the strongest offered sucrose concentration reported a stronger mood altering effect associated with eating of sweet foods and were more likely to have an impaired control over eating sweets than the rest of the group. Women generally had higher scores on both factors compared to men. The results of the present study support the hypothesis that hedonic response to sweet taste is associated with elevated sensitivity to mood altering effects of sweet foods and impaired control over eating sweets.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันคือการ ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่าง hedonic ตอบสนองต่อรสหวานและอารมณ์ที่เปลี่ยนแปลงลักษณะพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการกินอาหารหวานและควบคุมลดกินขนม ผู้เรียน (n = 163 ชาย 39%) อันดับของซูโครสโซลูชั่นสำหรับความเข้มของความหวานหอมและ palatability และเสร็จสิ้นการพัฒนาใหม่ 12 สินค้าหวานรสชาติแบบสอบถาม (STQ) จะถูกแสดงที่ STQ ระบุถึงปัจจัย 2 ในทัศนคติของบุคคลมีต่ออาหารหวาน: ความอ่อนไหวกับอารมณ์ที่เปลี่ยนแปลงลักษณะพิเศษของขนมและความควบคุมรับประทานอาหารหวาน ท่านที่ต้องการรสชาติของความเข้มข้นของซูโครสเสนอแข็งแกร่งรายงานอารมณ์แข็งแกร่งที่ดัดแปลงลักษณะของบุคคลเกี่ยวข้องกับการกินอาหารหวาน และมีแนวโน้มที่จะมีการควบคุมความกินขนมกว่าส่วนเหลือของกลุ่ม ผู้หญิงโดยทั่วไปได้คะแนนสูงในปัจจัยทั้งสองเปรียบเทียบกับผู้ชาย ผลลัพธ์ปัจจุบันศึกษาสนับสนุนสมมติฐานตอบสนองต่อรสหวานที่ hedonic ที่สัมพันธ์กับความไวสูงให้อารมณ์ที่เปลี่ยนแปลงผลกระทบของความบกพร่องทางด้านควบคุมการกินขนมและอาหารหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการตอบสนองความชอบเพื่อลิ้มรสหวานและผลการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ที่เกี่ยวข้องกับการกินอาหารหวานและควบคุมบกพร่องมากกว่าขนมกิน ผู้เข้าร่วมกิจกรรม (n = 163, 39% เพศชาย) จัดอันดับชุดของการแก้ปัญหาน้ำตาลเข้มของความหวานและความอร่อยและเสร็จสิ้นการพัฒนาขึ้นใหม่ 12 รายการหวานรสชาติแบบสอบถาม (STQ) มันก็แสดงให้เห็นว่า STQ ระบุสองปัจจัยในทัศนคติของแต่ละคนที่มีต่ออาหารหวาน: ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ของขนมผลและการควบคุมการด้อยค่ากว่าการรับประทานอาหารที่มีรสหวาน บุคคลที่เลือกรสชาติของความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสที่นำเสนอรายงานที่แข็งแกร่งอารมณ์ที่แข็งแกร่งการแก้ไขผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับการกินอาหารหวานและเป็นคนมีแนวโน้มที่จะมีการควบคุมการด้อยค่ากว่าการรับประทานอาหารขนมกว่าส่วนที่เหลือของกลุ่ม ผู้หญิงมักจะได้รับคะแนนที่สูงขึ้นอยู่กับปัจจัยทั้งเมื่อเทียบกับผู้ชาย ผลที่ได้จากการสนับสนุนการศึกษาปัจจุบันสมมติฐานว่าการตอบสนองความชอบเพื่อลิ้มรสหวานมีความเกี่ยวข้องกับความไวสูงอารมณ์การแก้ไขผลกระทบของอาหารหวานและการควบคุมการด้อยค่ากว่าขนมกิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการตอบสนองความชอบหวานรสชาติและอารมณ์การแก้ไขผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารหวาน และการควบคุมการรับประทานขนม ผู้เข้าร่วม ( n = 163 , 39 % ชาย ) ในชุดของสารละลายซูโครสความเข้มข้นของความหวานและความอร่อย และรสหวาน จำนวน 12 รายการใหม่ที่พัฒนาเสร็จสมบูรณ์ ( stq )พบว่า stq ระบุปัจจัยในทัศนคติของแต่ละคนต่ออาหารหวาน : ความไวต่ออารมณ์เปลี่ยนแปลงผลของขนมและการควบคุมการกินอาหารหวานบุคคลที่พอใจในรสชาติของน้ำตาลซูโครสความเข้มข้นที่ให้อารมณ์แข็งแกร่งการรายงานผลที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารของอาหารหวาน และมีแนวโน้มที่จะมีความควบคุมขนมกินกว่าส่วนที่เหลือของกลุ่ม ผู้หญิงโดยทั่วไปสูงกว่าคะแนนปัจจัยทั้งสองเมื่อเทียบกับผู้ชายผลการศึกษาครั้งนี้สนับสนุนสมมติฐานที่ว่า คำตอบคือ รสหวาน จะสัมพันธ์กับความไวสูง อารมณ์เปลี่ยนแปลงผลของอาหารหวาน และการควบคุมการรับประทานขนม