Figure 2: The texture of different

Figure 2: The texture of different starter cultures fermented yogurt. (a) The firmness of yogurt; (b) the cohesiveness of yogurt; (c) the viscosity
of yogurt; (d) the adhesiveness of yogurt. 465 was the starter of YO-MIX 465, 711 was the starter of YF-L711, and SH-1 was the screened starter.
A, B, and C: treatments with different letters are different at

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 2: เนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตหมักวัฒนธรรมเริ่มต้นแตกต่างกัน (ก)ความแน่นของโยเกิร์ต (ข)ความของโยเกิร์ต (ค) ความหนืดของโยเกิร์ต (ง) เหนียวแน่นของโยเกิร์ต 465 เป็น starter ของ YO-ผสม 465, 711 starter ของวายเอฟ-L711 และ SH-1 สตาร์ทเตอร์สกรีนA, B และ c:ด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันที่