TP: thermal processing (80
C/3 min

TP: thermal processing (80
C/3 min), HPP-450 (450 MPa/20
C/3 min), HPP-600 (600 MPa/20
C/3 min), HPP-550 (550 MPa/20
C/3 min), HP-650 (650 MPa/20
C/3 min).
a One-way ANOVA compares the means between untreated and treated samples.
b One-way ANOVA refers to the significance between the initial and final storage. Significance levels: *p < 0.05,**p < 0.01,***p < 0.001, ns (not significant). Duncan's test:
different letters (aed) in the same row indicate significant differences among treatments (p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TP: กระบวนการให้ความร้อน (80 C / 3 นาที) HPP-450 (? 450 MPa / 20 C / 3 นาที) HPP-600 (? 600 MPa / 20 C / 3 นาที) HPP-550 (550 MPa / 20 องศาเซลเซียส / 3 นาที), HP-650 (650 MPa / 20? C / 3 นาที).
วิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียวเปรียบเทียบวิธีระหว่างกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการรักษาและรับการรักษา.
b One-way ANOVA หมายถึงความสำคัญระหว่างการเริ่มต้นและ การจัดเก็บข้อมูลขั้นสุดท้าย ระดับความสำคัญ: * p <0.05, ** p <0.01, *** p <0.001, NS (ไม่มีนัยสำคัญ) การทดสอบของดันแคน:
ตัวอักษรที่แตกต่างกัน (AED) ในแถวเดียวกันแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญการรักษา (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

TP : การประมวลผลความร้อน ( 80
C / 3 นาที ) hpp-450 ( 450 MPa / 20
C / 3 นาที ) hpp-600 ( 600 เมกะปาสคาล / 20
C / 3 นาที ) hpp-550 ( 550 MPa / 20
C / 3 นาที ) hp-650 ( 650 MPa / 20
C / 3 นาที ) .
a การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว เปรียบเทียบค่าเฉลี่ยระหว่างรักษาและรับการรักษาตัวอย่าง .
b ทางเดียวหมายถึงความสำคัญระหว่างเริ่มต้นและสุดท้ายกระเป๋า . ความสำคัญระดับ : * p < 0.05 , p < 0.01 * * * * * * * * p < 0.001 , NS ( ไม่พบ )ดันแคนทดสอบ :
ตัวอักษรที่แตกต่างกัน ( แอ๊ด ) ในแถวเดียวกันระบุว่า ความแตกต่างระหว่างการรักษา ( p < 0.05 )