A dynamic mathematical model,based

A dynamic mathematical model,
based on physical and transport properties and
mass and energy balances, was developed for the
simulation of unsteady convective drying of
agricultural products (fruits and vegetables) in
static bed conditions. The local materialaveraged
drying rate and the heat flux depend on
local air humidity and temperature, as well as
local mass and heat transfer coefficients in
interaction with the moisture and temperature
distribution inside the material. The model
utilizes water sorption isotherm equations and
the change in solid density due to the shrinkage
phenomenon. The aim of this article is to
describe the modelling and simulation of the
dehydration of grapes in a complex drying
system processes, using COMSOL Multiphysics
Program.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบจำลองทางคณิตศาสตร์แบบไดนามิกตามจริงและคุณสมบัติการขนส่ง และดุลมวลและพลังงาน ได้รับการพัฒนาสำหรับการการจำลอง unsteady ด้วยการพาให้แห้งสินค้าเกษตร (ผักและผลไม้) ในเตียงคงสภาพ Materialaveraged ท้องถิ่นอัตราการอบแห้งและการไหลของความร้อนขึ้นอยู่กับภายในอากาศความชื้นและอุณหภูมิ เป็นมวลชนท้องถิ่นและค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อนในโต้ตอบกับความชื้นและอุณหภูมิกระจายอยู่ภายในวัสดุ แบบจำลองใช้สมการ isotherm ดูดน้ำ และการเปลี่ยนแปลงความหนาแน่นทึบเนื่องจากการหดตัวปรากฏการณ์การ จุดประสงค์ของบทความนี้คืออธิบายสร้างแบบจำลองและการจำลองแบบคายน้ำขององุ่นในการอบแห้งซับซ้อนกระบวนการของระบบ ใช้ COMSOL Multiphysicsโปรแกรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบบจำลองทางคณิตศาสตร์แบบไดนามิกขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพและการขนส่งและมวลและสมดุลพลังงานได้รับการพัฒนาสำหรับการจำลองการไหลเวียนของการอบแห้งไม่คงตัวของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร(ผักและผลไม้) ในสภาพคงที่เตียง materialaveraged ท้องถิ่นอัตราการอบแห้งและฟลักซ์ความร้อนขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศและอุณหภูมิในท้องถิ่นเช่นเดียวกับมวลท้องถิ่นและค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนในการมีปฏิสัมพันธ์กับความชื้นและอุณหภูมิการจัดจำหน่ายภายในวัสดุ รูปแบบการใช้สมการไอโซเทอมการดูดซับน้ำและการเปลี่ยนแปลงในความหนาแน่นที่แข็งแกร่งเนื่องจากการหดตัวปรากฏการณ์ จุดมุ่งหมายของบทความนี้คือการอธิบายการสร้างแบบจำลองและการจำลองของการคายน้ำขององุ่นในการอบแห้งที่ซับซ้อนกระบวนการของระบบโดยใช้COMSOL Multiphysics โปรแกรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบไดนามิกแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ ,
ตามคุณสมบัติทางกายภาพและการขนส่งและ
สมดุลมวลและพลังงาน พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ในการอบแห้งโดยการจำลองแบบไม่

ของสินค้าเกษตร ( ผักและผลไม้ )
สภาพเตียงแบบคงที่
materialaveraged ท้องถิ่น อัตราการอบแห้งและความร้อนของอุณหภูมิและความชื้นของอากาศขึ้นอยู่กับ

ท้องถิ่น ตลอดจนท้องถิ่น สื่อมวลชน และสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อนใน
ปฏิสัมพันธ์กับความชื้นและการกระจายอุณหภูมิ
ภายในวัสดุ แบบใช้น้ำ

Sorption isotherm สมการและการเปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของของแข็งเนื่องจากการหดตัว
ปรากฏการณ์ เป้าหมายของบทความนี้คือการอธิบายแบบจำลองและการจำลองของ

น้ำขององุ่นในที่ซับซ้อนกระบวนการอบแห้ง
ระบบการใช้โปรแกรม multiphysics
comsol .