laboratorysizemembrane module (MD 0

laboratorysize
membrane module (MD 020 CP 2N, Mycrodyn, Germany) having
40 polypropylene capillarieswith a 2.8mmouter and a 1.8mminner diameter.
The effective internal area of themembranewas 0.1m2 and the
average pore size was 0.2 μm. In theMD process, tomato juice (1000 g)
was pumped in the tube side and the deionized water was recirculated
in the shell side of the membrane in a countercurrent mode by using
peristaltic pumps (Heidolph PD 5206, Germany). The recycle flow rate
was 30 L/h on both sides. The temperature difference between the
feed (30 °C at the inlet) and the permeate side (10 °C at the inlet) of
themembranewasmaintained constant at 20±1 °C using two heat exchangers
(Lauda RE 2025, Germany). The same experimental procedure
was used in the OD process; however, in this case, calcium chloride dehydrate
(65%, w/w) was used as stripping solution and circulated in the
shell side of the membrane, and the experiments were carried out at
room temperature. The initial weight of the stripping solution was five
times higher (5000 g) compared to that of the tomato juice in order to
prevent a significant dilution with consequent decreasing of the driving
force during the process. In the coupled operation of OD andMD, tomato
juice was pumped in the tube side and the osmotic solution was circulated
in the shell side of themembrane. A temperature differencewas
imposed between the shell (10 °C) and the tube side (30 °C), in order to
provide an additional driving force. After each trial, themembranemodulewas
cleaned by a five step cleaning process according to themethod
used by Onsekizoglu, Bahçeci, and Acar (2010).
The average initial evaporation flux obtained by OD (1.07 kg m−2
h−1) was higher than that observed inMD (0.94 kgm−2 h−1). However,
it was decreased more rapidly in OD due to the dilution effects, and
reached a similar value of 0.88 kg m−2 h−1 after 4 h of operation in
both processes. In the coupled operation of OD and MD, the flux was
enhanced (1.97 kg m−2 h−1 initially) by adding two driving forces.
Tomato juice (serum part) with an initial concentration of 5.0–
5.5 °Bx was concentrated up to 35–40 °Bx by membrane systems, and
the concentrated serum was recombined with the tomato pulp that
was separated before. Final soluble solid contents of the samples were
between 23–25 °Bx. The tomato juicewas also concentrated by conventional
thermal evaporation (CTE) at a temperature of 70 °C by using a
rotary evaporator (Ika RV 10). Concentrated samples were stored at
−20 °C for further analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

laboratorysize
โมดูลเมมเบรน (MD 020 CP 2N, Mycrodyn, เยอรมนี) มี
40 โพรพิลีน capillarieswith 2.8mmouter และเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.8mminner ได้.
พื้นที่ภายในที่มีประสิทธิภาพของ 0.1m2 themembranewas และ
รูขุมขนขนาดเฉลี่ย 0.2 ไมโครเมตร ในกระบวนการ theMD น้ำมะเขือเทศ (1000 กรัม)
ถูกสูบในด้านของหลอดและน้ำปราศจากไอออนถูกหมุนเวียน
ในด้านเปลือกนอกของเยื่อหุ้มเซลล์ในโหมดทวนโดยใช้
ปั๊ม peristaltic (Heidolph PD 5206, เยอรมนี) อัตราการไหลรีไซเคิล
30 L / H ทั้งสองด้าน ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่าง
ฟีด (30 ° C ที่ขาเข้า) และด้านการซึมผ่าน (10 ° C ที่ขาเข้า) ของ
คง themembranewasmaintained ที่ 20 ± 1 ° C โดยใช้สองเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
(เลาดา RE 2025, เยอรมนี) ขั้นตอนการทดลองเดียวกัน
ถูกนำมาใช้ในกระบวนการ OD นั้น อย่างไรก็ตามในกรณีนี้แคลเซียมคลอไรด์คายน้ำ
(65% w / w) ถูกใช้เป็นสารละลายและหมุนเวียนใน
ด้านเปลือกนอกของเยื่อหุ้มเซลล์และการทดลองได้ดำเนินการที่
อุณหภูมิห้อง น้ำหนักเริ่มต้นของการแก้ปัญหาการลอกได้ห้า
ครั้งสูง (5000 กรัม) เมื่อเทียบกับที่ของน้ำมะเขือเทศเพื่อ
ป้องกันไม่ให้เกิดการลดสัดส่วนที่มีนัยสำคัญที่มีผลเนื่องมาจากการลดลงของการขับรถ
มีผลบังคับใช้ในระหว่างกระบวนการ ในการดำเนินงานของคู่ OD andMD มะเขือเทศ
น้ำถูกสูบในด้านท่อและโซลูชันออสโมติกถูกหมุนเวียน
ในด้านเปลือก themembrane differencewas อุณหภูมิ
ที่กำหนดระหว่างเปลือก (10 ° C) และด้านข้างหลอด (30 ° C) เพื่อ
ให้เป็นแรงผลักดันเพิ่มเติม หลังจากที่แต่ละการทดลอง themembranemodulewas
ทำความสะอาดโดยการทำความสะอาดขั้นตอนที่ห้าตาม themethod
ใช้โดย Onsekizoglu, Bahçeciและ Acar (2010).
ค่าเฉลี่ยของฟลักซ์ระเหยครั้งแรกที่ได้รับจาก OD (1.07 กก. M-2
H-1) สูงกว่าที่พบ inMD (0.94 kgm-2 H-1) แต่
มันก็ลดลงอย่างรวดเร็วใน OD เนื่องจากผลการเจือจางและ
ถึงมูลค่า 0.88 กก. M-2 H-1 หลังจาก 4 ชั่วโมงของการดำเนินงานที่คล้ายกันใน
กระบวนการทั้งสอง ในการดำเนินงานของคู่ OD และ MD, ฟลักซ์ได้รับการ
ปรับปรุงแล้ว (1.97 กก. M-2 H-1 ตอนแรก) โดยการเพิ่มทั้งสองกำลังขับรถ.
น้ำมะเขือเทศ (บางส่วนเซรั่ม) ที่มีความเข้มข้นเริ่มต้นของ 5.0-
5.5 ° Bx เข้มข้นขึ้นไป 35-40 ° Bx ระบบเมมเบรนและ
ซีรั่มเข้มข้นถูก recombined กับเยื่อมะเขือเทศที่
ถูกแยกออกมาก่อน รอบชิงชนะเลิศปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของกลุ่มตัวอย่างอยู่
ระหว่าง 23-25 ° Bx juicewas มะเขือเทศยังเข้มข้นโดยทั่วไป
การระเหยความร้อน (CTE) ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสโดยใช้
เครื่องระเหยแบบหมุน (Ika RV 10) ตัวอย่างเข้มข้นถูกเก็บไว้ที่
-20 ° C สำหรับการวิเคราะห์ต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

laboratorysizeโมดูลเมมเบรน ( MD 020 CP 2N , mycrodyn , เยอรมนี ) มี40 capillarieswith Polypropylene เป็น 2.8mmouter และ 1.8mminner เส้นผ่าศูนย์กลางพื้นที่ภายในที่มีประสิทธิภาพของ themembranewas 0.1m2 และและขนาดรูพรุนเฉลี่ย 0.2 μเมตร ในกระบวนการ themd , น้ำมะเขือเทศ ( 1 , 000 กรัมถูกสูบในท่อด้านข้างและน้ำ recirculated คล้ายเนื้อเยื่อประสานในเปลือกหอยด้านข้างของเมมเบรนในทวนโหมดโดยใช้ปั๊ม peristaltic ( heidolph PD 5206 , เยอรมัน ) อัตราการรีไซเคิล30 ลิตร / ชั่วโมง ทั้งสองข้าง ผลต่างอุณหภูมิระหว่างอาหาร ( 30 ° C ที่ปากน้ำ ) และซึมด้านข้าง ( 10 ° C ที่ปากน้ำ ) ของthemembranewasmaintained คงที่ 20 ± 1 ° C ใช้สองแลกเปลี่ยนความร้อน( เลาดา Re 2025 , เยอรมัน ) ขั้นตอนการทดลองเดียวกันที่ใช้ในกระบวนการ OD ; อย่างไรก็ตาม , ในกรณีนี้ , แคลเซียมคลอไรด์แห้ง( 65 % w / w ) และการใช้สารละลายหมุนเวียนในเปลือกด้านข้างของเมมเบรน และการทดลองทำในอุณหภูมิของห้อง น้ำหนักเริ่มต้นของสารละลายสตริป ห้าเท่า ( 5 กรัม ) เมื่อเทียบกับของมะเขือเทศเพื่อป้องกันการลดระดับส่งผลของการขับรถบังคับในระหว่างกระบวนการ ในคู่งาน OD andmd มะเขือเทศน้ำถูกสูบในท่อด้านข้างและโซลูชั่นการโยกย้ายในกะลาข้าง themembrane . อุณหภูมิ differencewasบังคับระหว่างเปลือก ( 10 ° C ) และหลอดข้าง ( 30 ° C ) , เพื่อมีแรงผลักดันเพิ่มเติม หลังจาก themembranemodulewas แต่ละคดีความสะอาด โดยห้าขั้นตอนตามวิธีการขั้นตอนการทําความสะอาดใช้ onsekizoglu บา 5 ) , และรถ ( 2010 )โดยเบื้องต้นได้โดยการระเหยของ OD ( 1.07 กก. m − 2H − 1 ) สูงกว่าที่พบใน inmd ( 0.94 กิโลกรัมเมตร− 2 H − 1 ) อย่างไรก็ตามจะลดลงอย่างรวดเร็วใน OD เนื่องจากการลดผลกระทบ และถึงค่าคล้ายกัน 0.88 กิโลกรัม m − 2 H − 1 หลัง 4 ชั่วโมงของการดำเนินงานในทั้งกระบวนการ ในคู่งาน OD และ MD , การเกิดปรับปรุง ( 1.97 kg m − 2 H − 1 ตอนแรก ) โดยการเพิ่มสองแรงขับเคลื่อน .น้ำมะเขือเทศ ( เซรั่ม ) กับความเข้มข้นเริ่มต้นของ 5.0 –5.5 องศา BX ข้นถึง 35 – 40 ° BX ระบบเยื่อ และเซรั่มน้ำนมเข้มข้นได้ด้วยมะเขือเทศเนื้อว่าแยกก่อน สุดท้าย ของแข็งที่ละลายได้ เนื้อหาของกลุ่มตัวอย่างระหว่าง 23 – 25 ° BX . มะเขือเทศ juicewas ยังเข้มข้นแบบ ปกติความร้อนระเหย ( ETC ) ที่อุณหภูมิ 70 องศา C โดยใช้โรตารี่ evaporator ( Ika RV 10 ) ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่เข้มข้น− 20 ° C สำหรับการวิเคราะห์ต่อไป