indicating that the starter added led the fermentation process. The loss of viability of L. plantarum after 96 h was previously observed by our group during induced lentil fermentation (Torino et al., 2013).
บ่งชี้ว่า สตาร์ทเพิ่มนำกระบวนการหมัก ก่อนหน้านี้สูญเสียชีวิตของ L. plantarum หลัง 96 h ถูกสังเกตตามกลุ่มของเราในระหว่างการหมักถั่วเลนทิลอาจใส่ (Torino et al., 2013)
แสดงให้เห็นว่าเริ่มต้นเพิ่มนำกระบวนการหมัก. การสูญเสียชีวิตของ L. plantarum มี 96 ชั่วโมงหลังจากได้รับการตั้งข้อสังเกตก่อนหน้านี้โดยกลุ่มของเราในระหว่างการหมักถั่วเหนี่ยวนำ (Torino et al., 2013)
แสดงว่าเริ่มต้นเพิ่ม LED กระบวนการหมัก การสูญเสียของความมีชีวิตของ L . plantarum 96 ชั่วโมง หลังจากก่อนหน้านี้ พบว่า กลุ่มของเราในระหว่างการถั่วหมัก ( โตริโน่ et al . , 2013 )