Biochemical analysis of the lipids in these layers demonstrate differences in their lipid fatty acid composition (Ackman et al., 1975; Lockyer et al., 1984) with variances in chain length and saturation.
ชีวเคมีการวิเคราะห์โครงการในชั้นนี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของกรดไขมันของไขมันองค์ประกอบ (Ackman et al., 1975 Lockyer et al.,1984) มีผลต่างของความเข้มและความยาวโซ่