transformation is occurring—the bea

transformation is occurring—the beans are literally
soaking up the heat passing through the roasting drum.
The free moisture that is contained in the cell structure
of the beans is heating up and will eventually start
boiling and evaporating. Now, look at picture A. The
roast process is 3–4 minutes underway, and the color
of the beans will slowly start turning a golden brown.
If you pulled a small sample from the roasting drum
with the trier, you would smell a floral, sweet, almost
fresh bread-like aroma. From this moment on, it is
important to watch the increase in bean temperature.
By the sixth or seventh minute, the coffee develops a
more brownish color and the beans start expanding. A
hint of coffee aroma starts to emerge from the coffee
and the first crack gets closer. As picture B. shows, the
color approximates hazelnut brown and the surface of
the beans is quite smooth.
These Nicaraguan coffee beans can be classified
as semi-hard beans, grown at an elevation of
approximately 1,250 meters, which causes the beans
to look quite even at this stage in the roast. Highergrown
beans—1,400 meters and up—will have a
different appearance in this stage, with a rough surface
and an uneven color development

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิดการเปลี่ยนแปลง — ถั่วห้อง
แหล่งความร้อนที่ผ่านการคั่วกลอง.
ความชื้นฟรีที่มีอยู่ในโครงสร้างเซลล์
ของถั่วจะร้อนขึ้น และในที่สุดจะเริ่ม
เดือด และระเหย ตอนนี้ ดูรูปภาพอ. ใน
ย่างเสร็จ 3 – 4 นาทีระหว่างดำเนิน และสี
ของถั่วจะช้าเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
ถ้าคุณดึงตัวอย่างขนาดเล็กกลองคั่ว
กับเทรียร์ คุณจะกลิ่นดอกไม้ หวาน เกือบ
กลิ่นหอมเหมือนขนมปังสด จากนี้ขณะ
ต้องดูการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของถั่ว
โดยนาทีที่หก หรือเจ็ด กาแฟพัฒนาการ
สีน้ำตาลมากขึ้นและถั่วเริ่มขยาย A
แนะนำกลิ่นหอมของกาแฟเริ่มออกจากกาแฟ
และรอยแตกแรกได้ใกล้ชิด เป็นภาพแสดงการเกิด การ
approximates สีเฮเซลนัทสีน้ำตาลและพื้นผิวของ
ถั่วได้ค่อนข้างเรียบ
เมล็ดกาแฟ Nicaraguan เหล่านี้สามารถจัดประเภท
เป็นกึ่งหนักถั่ว ปลูกที่ระดับความสูง
ประมาณ 1250 เมตร ซึ่งทำให้ถั่ว
ดูมากแม้ในขั้นตอนนี้ในการย่างได้ Highergrown
ถั่ว – 1400 เมตรขึ้น — จะเป็น
ลักษณะแตกต่างกันในระยะนี้ มีพื้นผิวหยาบ
และการพัฒนาสีไม่สม่ำเสมอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นที่ถั่วมีอักษร
ดื่มด่ำผ่านร้อนผ่านการคั่วกลอง
ความชื้นฟรีที่มีอยู่ในโครงสร้างของเซลล์
ของถั่วจะร้อนขึ้นและในที่สุดก็จะเริ่ม
เดือดและระเหย ตอนนี้มองไปที่ภาพ A.
กระบวนการอบเป็น 3-4 นาทีชิ้นและสี
ของถั่วช้าจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
หากคุณดึงกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็กจากกลองอบ
ด้วยผู้ทดสอบคุณจะได้กลิ่นดอกไม้ หวานเกือบ
กลิ่นหอมเหมือนขนมปังสด จากช่วงเวลาที่เกี่ยวกับเรื่องนี้มันเป็น
สิ่งสำคัญที่จะดูการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิถั่ว
โดยนาทีที่หกหรือเจ็ดกาแฟพัฒนา
สีน้ำตาลมากขึ้นและถั่วเริ่มขยายตัว
คำแนะนำของกลิ่นหอมกาแฟจะเริ่มโผล่ออกมาจากกาแฟ
และรอยแตกแรกได้ใกล้ชิด เป็นภาพที่แสดงให้เห็นบี,
สีใกล้เคียงกับสีน้ำตาลเฮเซลนัทและพื้นผิวของ
ถั่วที่ค่อนข้างเรียบ
ถั่วเหล่านี้กาแฟนิการากัวสามารถแบ่งได้
เป็นถั่วกึ่งแข็งที่ปลูกในระดับความสูงของ
ประมาณ 1,250 เมตรซึ่งเป็นสาเหตุของถั่ว
ที่จะดูค่อนข้าง แม้ในขั้นตอนในการย่างนี้ Highergrown
ถั่ว-1, 400 เมตรและขึ้นจะมี
ลักษณะที่แตกต่างกันในขั้นตอนนี้ที่มีพื้นผิวขรุขระ
และการพัฒนาสีไม่สม่ำเสมอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นถั่วหมาย
แช่ความร้อนที่ผ่านการคั่วกลอง
ฟรีความชื้นที่มีอยู่ในโครงสร้างเซลล์
ของถั่วที่ร้อนขึ้นและในที่สุดจะเริ่มเดือดและระเหย
. ตอนนี้ดูรูป A .
ย่างเป็นกระบวนการ 3 – 4 นาทีขึ้นและสี
ของเมล็ดจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง .
ถ้าคุณเอาตัวอย่างเล็กๆจากการย่างกลอง
กับเทรียร์ คุณจะได้กลิ่นของดอกไม้ , หวาน , เกือบ
ขนมปังสด เช่น กลิ่น นับจากนี้ไป มันคือ
ที่สำคัญดูเพิ่มอุณหภูมิของถั่ว
โดยนาทีที่หกหรือเจ็ดกาแฟพัฒนา
น้ำตาลมากขึ้นสีและถั่วเริ่มขยาย มีคำใบ้ของกาแฟหอม
เริ่มโผล่ออกมาจากเมล็ดกาแฟ
และรอยร้าวแรกใกล้ได้ ตามรูป ข. แสดง
สีกับเฮเซลนัทบราวน์และพื้นผิวของเมล็ดค่อนข้างเรียบ
.
เหล่านี้ชาวนิคารากัวเมล็ดกาแฟสามารถแบ่งเป็นกึ่งถั่วยาก

ที่ปลูกที่ระดับความสูงประมาณ 1 , 250 เมตร ซึ่งสาเหตุถั่ว
ดูค่อนข้างแม้ในขั้นตอนนี้ในย่าง highergrown
beans-1400 เมตรและจะมี
ลักษณะแตกต่างกัน ในขั้นตอนนี้ มีพื้นผิวขรุขระ และการพัฒนา
สีไม่เรียบ