Popcorn is used primarily for human

Popcorn is used primarily for human consumption as a favorite nutritious snack food and is becoming more and more popular over time. Like other corn types, yield is very important, but popping expansion has to be good as well. High expansion volume is associated with in- creased kernel palatability and tenderness (Dofing, Thomas-Compton, & Buck, 1990).
Popping volume depends on many factors such as moisture content, genotype, physical properties of ker- nel, popping method, popping temperature, harvesting and handling practices. However, among all factors affecting expansion volume, moisture content is the most critical factor, because it affects the rate and extent of pressure build up in starch granules (Hoseney, Zeleznak,
& Abdelrahman, 1983). So far, much research has been carried out in the area of moisture content and its effects on expansion volume. Studies have shown that maxi- mum popping volume is produced at moisture ranging

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวโพดคั่วจะใช้เป็นหลักสำหรับมนุษย์บริโภคเป็นอาหารชื่นชอบขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นนิยมมากช่วงเวลา เช่นชนิดอื่น ๆ ข้าวโพด ผลตอบแทนเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่ popping ขยายตัวเป็นอย่างดีเช่น ปริมาณการขยายตัวสูงที่สัมพันธ์กับ palatability ในผ้าเป็นรอยย่นเคอร์เนลและเจ็บ (Dofing โทมัสคอมป์ตัน และบัค 1990)Popping เสียงขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยเช่นลักษณะทางพันธุกรรม ชื้น คุณสมบัติทางกายภาพของโคเคอร์เนล การ popping วิธี popping อุณหภูมิ เก็บเกี่ยว และการจัดการปฏิบัติการ อย่างไรก็ตาม ในหมู่ทั้งหมดปัจจัย affecting ขยายเสียง ชื้นเป็นปัจจัยสำคัญที่สุด เนื่องจากมันอัตราและขอบเขตของความดันสร้างขึ้นในเม็ดแป้ง (Hoseney, Zeleznak, affects& Abdelrahman, 1983) เพื่อห่างไกล วิจัยมากการดำเนินการในบริเวณชื้นและ effects ในปริมาณการขยายตัว ศึกษาแสดงให้เห็นว่า ระดับเสียง popping แม็กซี่มัมผลิตที่ความชื้นตั้งแต่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวโพดคั่วส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์เป็นอาหารขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เช่นเดียวกับประเภทอื่น ๆ ข้าวโพดผลผลิตเป็นสิ่งที่สำคัญมาก แต่การขยายตัว popping จะต้องมีที่ดีเช่นกัน ปริมาณการขยายตัวสูงมีความเกี่ยวข้องกับความอร่อยเคอร์เนลรอยพับในและอ่อนโยน (Do ไฟงะ, โทมัสคอมป์ตันและบั๊ก 1990).
ปริมาณ Popping ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นความชื้นจีโนไทป์สมบัติทางกายภาพของเคอร์เนลวิธี popping, popping อุณหภูมิการเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติในการจัดการ แต่ในทุกปัจจัย FF ecting ปริมาณการขยายตัวของปริมาณความชื้นเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดเพราะฉฉ ECTS อัตราและขอบเขตของความดันสร้างขึ้นในเม็ดแป้ง (Hoseney, Zeleznak,
และ Abdelrahman, 1983) เพื่อให้ห่างไกลการวิจัยมากได้รับการดำเนินการในพื้นที่ของความชื้นและ e ECTS FF ที่มีต่อปริมาณการขยายตัว มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแม่ maxi- popping ปริมาณผลิตที่ความชื้นตั้งแต่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวโพดคั่วจะใช้เป็นหลักสำหรับการบริโภคของมนุษย์เป็นสิ่งที่ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวและกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นตลอดเวลา ประเภทอื่น ๆเช่น ข้าวโพด ผลผลิต เป็นสิ่งสำคัญมาก แต่ popping ขยายตัวดีขึ้นเช่นกัน ปริมาณการขยายตัวสูงที่เกี่ยวข้องกับในรอยพับ ( Kernel และความอ่อนโยน ( ทำจึงของ โทมัส คอมพ์ตัน &บัค
1990 )โผล่ที่ปริมาณขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น เนื้อหา กับความชื้น คุณสมบัติทางกายภาพของเคอร์ - Nel , popping popping อุณหภูมิ วิธีการเก็บเกี่ยวและการจัดการการปฏิบัติ อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางปัจจัยที่เป็นff ecting ขยายปริมาณความชื้นเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด เพราะมันเป็นffผลอัตราและขอบเขตของความดันสร้างขึ้นในเม็ดแป้ง ( hoseney zeleznak & abdelrahman
, , ,1983 ) ดังนั้นไกล , วิจัยมากได้ดำเนินการในพื้นที่ของความชื้นและ E ffผลปริมาณการขยายตัว มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแมกซี่ - แม่ popping ปริมาณการผลิตที่ความชื้นตั้งแต่