The phenolic profiles of snack bars

The phenolic profiles of snack bars obtained by HPLC
resembled that of the APE ingredient. The Hunter L*a*b* colour and water activity values suggested that
the addition of APE did not cause extra browning and the resultant snack bars would possess a good shelf
life. Therefore, snack bars enhanced with apple DF and APE may be a convenient functional food, offering
a good source of DF and apple polyphenols.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไฟล์ฟีนอลของอาหารว่างที่ได้รับโดยวิธี HPLC
คล้ายกับที่ของส่วนผสม APE Hunter L * a * b * สีและน้ำค่ากิจกรรมชี้ให้เห็นว่า
การเพิ่มขึ้นของ APE ไม่ก่อให้เกิดการเกิดสีน้ำตาลพิเศษและอาหารว่างผลจะมีการเก็บรักษาที่ดี
ในชีวิต ดังนั้นบาร์ขนมเพิ่มขึ้นด้วยแอปเปิ้ล DF APE และอาจจะเป็นอาหารทำงานได้สะดวกนำเสนอ
แหล่งที่ดีของ DF และโพลีฟีนแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไฟล์ของฟีนอลบาร์ขนมได้ 2
คล้ายกับที่ของเลียนแบบส่วนผสม นักล่า L * a * b * สีและน้ำ พบว่า ค่ากิจกรรม
นอกจากลิงไม่ได้เพราะพิเศษสีน้ำตาล และบาร์ขนมดังกล่าวจะมีชีวิตที่ดีชั้น

ดังนั้น บาร์ขนมปรุงด้วย df แอปเปิ้ลและลิงอาจจะสะดวกในการทำงานเสนอ
อาหารเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย และโพลีฟีนแอปเปิ้ล