Traditional processing of perishabl

Traditional processing of perishable fish such as smoking, drying, salting, and fermentation are principal methods of biopreservation without refrigeration or addition of any synthetic preservative in the Eastern Himalayas. Indigenous knowledge of ethnic people for production of preserved fish for consumption is worth documentation.
Conflicts of interest
The author has no conflicts of interest to declare.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดั้งเดิมการประมวลผลของปลาที่เน่าเสียง่ายเช่นบุหรี่ การอบแห้ง ขยำ หมักด้วยวิธีการหลักของ biopreservation โดยไม่ต้องแช่เย็นหรือเติมสารกันบูดใด ๆ สังเคราะห์ในเทือกเขาหิมาลัยตะวันออก ความรู้พื้นเมืองชาติพันธุ์คนสำหรับการผลิตของปลาที่เก็บรักษาไว้สำหรับการบริโภคคุ้มเอกสารแย้งผู้เขียนมีไม่แย้งประกาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลแบบดั้งเดิมของปลาที่เน่าเสียง่ายเช่นการสูบบุหรี่, การอบแห้ง, เกลือและหมักเป็นวิธีการหลักของ biopreservation โดยไม่ต้องแช่เย็นหรือการเพิ่มขึ้นของสารกันบูดสังเคราะห์ใด ๆ ในเทือกเขาหิมาลัยตะวันออก ภูมิปัญญาท้องถิ่นของคนเชื้อชาติสำหรับการผลิตของปลาที่เก็บรักษาไว้เพื่อการบริโภคเป็นวิธีที่คุ้มค่า.
ขัดแย้งทางผลประโยชน์
ผู้เขียนมีความขัดแย้งทางผลประโยชน์ไม่มีการประกาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประมวลผลแบบดั้งเดิมของปลา เช่น การสูบบุหรี่ การอบแห้ง , เกลือและหมักเป็นวิธีการหลักของ biopreservation โดยไม่ต้องแช่แข็ง หรือเพิ่มสารสังเคราะห์ใด ๆ ในเทือกเขาหิมาลัยตะวันออก ภูมิปัญญาของคนชาติพันธุ์ผลิตปลาส้มเพื่อการบริโภคเป็นค่าเอกสารความขัดแย้งของผลประโยชน์ผู้เขียนไม่มีความขัดแย้ง เพื่อประกาศให้