waist/hip ratio1. waist circumferen

waist/hip ratio
1. waist circumference is measured at the level of the umbilicus to the nearest 0.5 cm.
2. the subject stands erect with relaxed abdominal muscles,arms at the side,and feet together.
3. the measurement should be taken at the end of a normol expiration.


waist cicumference
waist cicumference predicts mortality better than any other anthropometric measurement.
it has been proposed that waist measurement alone can be used to assess obesity,and two levels of risk have been identified.


/2
level1 is the maximum acceptable waist cicumference irrespective of the adult age and there should be no further weight gain.
level2 denotes obesity and requires weight management to reduce the risk of type 2 diabeter&CVS complications.


hip cicumference
1. is measured at the point of greatest cicumference around hips&buttocks to the nearest 0.5 cm.
2. the subject should be standing and the measurer should squat beside him.
3. both measurement should taken with a flexible,non-stretchable tape in close contact with the skin,but without indenting the soft tissue.


interpretation of WHR
1. high rick WHR = >0.80 for females&>0.95 for males i.e. waist measurement >80% of hip measurement for women and >95% for men indicates central obesity and is considered high risk for diabetes&CVS disorders.
2. a WHR below these cut-off levels is considered low risk.


advantages of anthropometry
1. objective with high specificity&sensitivity.
2. measures many variables of nutritional significance.
3. readings are numerical & gradable on standard growth charts.
4. readings are reproducible.
5. non-expensive & need minimal training.


limitations of anthropometry
1. inter-observers errors in measurement.
2. limited nutritional diagnosis.
3. problem with reference standards,i.e. local versus international standards.
4. arbitrary statistical cut-off levels for what considered as abnormal values


initial laboratory assessment
1. hemoglobin estimation is the most important test&useful index of the overall state of nutrition. beside anemia it also tells about protein&trace element nutrition.
2. stool examination for the presence of ova and or intestinal parasites.
3. urine dipstick & microscopy for albumin,sugar and blood.


specific lab tests
1. measurement of individual nutrient in body fluids
2. detection of abnormal amount of metabolites in the urine.
3. analysis of hair,nails & skin for micro-nutrients.


clinical assessment
1. it is an assential features of all nutritional surveys.
2. it is the simplest&most practical method of ascertaining the nutritional status of a group of individuals.
3. it utilizes a number of physical signs, that are known to be associated with malnutrition and deficiency of vitaminsµnutrients.


/2
1.good nutritional history should be obtained.
2.general clinical examination,with special attention to organs like hair,angles of the mouth,gums,nails,skin,eyes,tongue,mescles,bones&thyroid gland.
3.detection of relevant signs helps in establishing the nutritional diagnosis.


/3
1. advantages
*fast&easy to perform
*inexpensive
*non-invasive
2.limitation
*did not detect early cases.

เว้น2สไลด์


clinical signs of nutritional deficiency
thyroid gland
*in mountainous areas and far from sea places goiter is a reliable sign of iodine deficiency.


dietary assessment
*nutritional intake of humans is assessed by five different method. there are
1. 24 hours dietary recall
-a trained interviewer asks the subject to recall all food&drink taken in the previous 24 hours.
-it is quick,easy&depends on short-term memory,but may not be truly representative of the person's usual intake.
2. food frequency questionnaire
- in this method the subject is given a list of around 100 food items to indicate his or her intake per day,per week&per month.
- inexpensive,more representative&easy to use.
- limitation: *long questionnaire. *errors with estimating serving size. *needs updating with new commercial food products to keep pace with changing dietary habits.
3. dietary history
- it is an accurate method for assessing the nutritional status.
-the information should be collected by a trained interviewer.
- details about usual intake,types,amount,frequency&timing needs to be obtained.
- cross-checking to verify data is important.
4.food diary
- food intake should be recorded by the subject at the time of consumption.
- the length of the collection period range between 1-7 days.
-reliable but difficult to maintain.
5. observed food consumption
- the most unused method in clinical practice,but it is recommended for research purposes.
-the meal eaten by the individual is weighed and contents are exactly calculated.
-the methd is characterized by having a high degree of accuracy but expensive&needs time&efforts.


interpretation of dietary data
1.qualitative method
-using the food pyramid&the basic food groups method.
-different nutrients are classified into 5 groups.
-determine the number of serving from each group&compare it with minimum requirement.
2.quantitative method
-the amount of energy&specific nutrients in each food consumes can be calculated using food composition tables&then compare it with the recommended daily intake.
-evaluation by this method is expensive&time consuming,unless computing facilities are available.


advantages of biochemical method
1. it is useful in detecting early changes in body metabolism&nutrition before the appearance of overt clinical signs.
2.it is precise,accurate and reproducible.
3. useful to validate data obtained from dietary method e.g. comparing salt intake with 24-hour urinary excretion.


limitations of biochemical method
1.time consuming
2. expensive
3. they cannot be applied on large scale
4.need trained personnel&facilities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราส่วนเอว/สะโพก1 วัดเส้นรอบวงเอวระดับ umbilicus ซม. 0.5 ที่ใกล้ที่สุด2 เรื่อง.ยืนตรงผ่อนคลายกล้ามเนื้อท้องส่วน แขนที่ด้านข้าง และเท้ากัน3. ควรดำเนินการการประเมินเมื่อสิ้นสุดอายุ normolcicumference เอวcicumference เอวทำนายการตายดีกว่าวัด anthropometric อื่น ๆมันมีการเสนอที่ เอวคนเดียวที่สามารถใช้เพื่อประเมินโรคอ้วน และสองระดับของความเสี่ยงได้รับการระบุ/ 2level1 เป็น cicumference เอวสูงเป็นที่ยอมรับโดยไม่คำนึงถึงวัยผู้ใหญ่ และควรไปน้ำหนักlevel2 หมายถึงโรคอ้วน และต้องลดน้ำหนักเพื่อลดความเสี่ยงของ diabeter ชนิด 2 และภาวะแทรกซ้อนของ CVSฮิ cicumference1. มีวัดในหน้าร้าน cicumference มากที่สุดรอบสะโพกและบั้นท้ายไป 0.5 cm2. ชื่อเรื่องควรจะยืน และ measurer ที่ควร squat อยู่ข้างเขา3. ทั้งสองวัดควรดำเนินการกับเทปยืดหยุ่น ไม่ยืดในติดต่อใกล้ชิด กับผิวหนัง แต่ไม่ มีการเยื้องเนื้อเยื่ออ่อนการตีความของ WHR1. สูงริค WHR = > 0.80 สำหรับหญิงและ > 0.95 สำหรับชายเช่นเอว > 80% วัดสะโพกสำหรับผู้หญิง และ > บ่งชี้โรคอ้วนกลาง 95% สำหรับผู้ชาย และถือว่าเป็นความเสี่ยงสูงโรคเบาหวานและโรค CVS2. WHR ต่ำกว่าระดับตัดเหล่านี้ถือเป็นความเสี่ยงต่ำข้อดีของ anthropometry1. วัตถุประสงค์ มี specificity สูงและความไว2. วัดตัวแปรสำคัญทางโภชนาการมากมาย3. อ่านเป็นตัวเลข และ gradable บนแผนภูมิมาตรฐานการเจริญเติบโต 4. อ่านจำลองได้5. ไม่มีราคาแพงและต้องฝึกอบรมน้อยที่สุดข้อจำกัดของ anthropometry1. ระหว่างผู้สังเกตการณ์ที่ข้อผิดพลาดในการวัด2. วินิจฉัยทางโภชนาการจำกัด3. ปัญหาอ้างอิง standards,i.e. ท้องถิ่นกับสากล4. ตัดกำหนดสถิติระดับอะไรถือเป็นค่าผิดปกติประเมินห้องปฏิบัติการเบื้องต้น1. การประเมินฮีโมโกลบินจะทดสอบสำคัญและดัชนีสถานะโดยรวมของสารอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากโรคโลหิตจาง ก็ยังบอกเกี่ยวกับโภชนาการโปรตีนและจุลธาตุ2. อุจจาระการตรวจสำหรับสถานะของ ova และปรสิตในลำไส้3. ปัสสาวะ dipstick และ microscopy albumin น้ำตาล และเลือดห้องปฏิบัติการทดสอบ1. ประเมินของแต่ละสารอาหารในร่างกายของเหลว2. ตรวจสอบจำนวน metabolites ในปัสสาวะผิดปกติ3. การวิเคราะห์ของผม เล็บ และผิวหนังสำหรับสารอาหารไมโครการประเมินทางคลินิก1. เป็นการสำรวจคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดหลากหลาย assential2. เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด และที่สุดของ ascertaining โภชนาการของกลุ่มบุคคล3.ใช้จำนวนสัญญาณทางกายภาพ ที่ทราบว่าจะเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารและขาด vitaminsµnutrients/ 21.โภชนาการประวัติควรจะได้รับ2.general clinical examination,with special attention to organs like hair,angles of the mouth,gums,nails,skin,eyes,tongue,mescles,bones&thyroid gland. 3.detection of relevant signs helps in establishing the nutritional diagnosis./31. advantages*fast&easy to perform*inexpensive*non-invasive2.limitation*did not detect early cases.เว้น2สไลด์clinical signs of nutritional deficiencythyroid gland*in mountainous areas and far from sea places goiter is a reliable sign of iodine deficiency.dietary assessment*nutritional intake of humans is assessed by five different method. there are1. 24 hours dietary recall-a trained interviewer asks the subject to recall all food&drink taken in the previous 24 hours.-it is quick,easy&depends on short-term memory,but may not be truly representative of the person's usual intake.2. food frequency questionnaire- in this method the subject is given a list of around 100 food items to indicate his or her intake per day,per week&per month.- inexpensive,more representative&easy to use.- limitation: *long questionnaire. *errors with estimating serving size. *needs updating with new commercial food products to keep pace with changing dietary habits.3. dietary history- it is an accurate method for assessing the nutritional status.-the information should be collected by a trained interviewer.- details about usual intake,types,amount,frequency&timing needs to be obtained.- cross-checking to verify data is important.4.food diary- food intake should be recorded by the subject at the time of consumption.- the length of the collection period range between 1-7 days.-reliable but difficult to maintain.5. observed food consumption- the most unused method in clinical practice,but it is recommended for research purposes.-the meal eaten by the individual is weighed and contents are exactly calculated.-the methd is characterized by having a high degree of accuracy but expensive&needs time&efforts.interpretation of dietary data1.qualitative method-using the food pyramid&the basic food groups method.-different nutrients are classified into 5 groups.-determine the number of serving from each group&compare it with minimum requirement.2.quantitative method -the amount of energy&specific nutrients in each food consumes can be calculated using food composition tables&then compare it with the recommended daily intake.-evaluation by this method is expensive&time consuming,unless computing facilities are available.advantages of biochemical method1. it is useful in detecting early changes in body metabolism&nutrition before the appearance of overt clinical signs.2.it is precise,accurate and reproducible.3. useful to validate data obtained from dietary method e.g. comparing salt intake with 24-hour urinary excretion.limitations of biochemical method1.time consuming2. expensive3. they cannot be applied on large scale4.need trained personnel&facilities

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราส่วนเอวสะโพก /
1 วัดเส้นรอบวงเอวระดับสะดือจะใกล้สุด 0.5 cm
2 เรื่องย่อ สร้างด้วยการผ่อนคลายกล้ามเนื้อหน้าท้อง แขนที่ด้านข้างและเท้ากัน .
3 การวัดควรจะได้รับในตอนท้ายของนอร์มอล หมดอายุ



เอวเอว cicumference cicumference คาดการณ์อัตราการตายมากกว่าการวัดสัดส่วนของร่างกายอื่น ๆ .
มันได้รับการเสนอว่า เอววัดเพียงอย่างเดียว สามารถใช้เพื่อประเมินความอ้วน และสองระดับของความเสี่ยงที่ได้รับการระบุ


2
Level1 เป็นขีดจำกัดสูงสุดที่ยอมรับได้ถึงเอว cicumference ของผู้ใหญ่อายุ และไม่ต้องต่อน้ำหนัก .
level2 แสดงโรคอ้วนและต้องการการจัดการน้ำหนักเพื่อลดความเสี่ยงของ ประเภทที่ 2 diabeter & CVS ยุ่ง


เท่ cicumference
1เป็นวัดที่จุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุด cicumference รอบสะโพก&ก้นไปใกล้สุด 0.5 cm
2 เรื่องที่ต้องยืนและผู้วัดควรนั่งยองๆ อยู่ข้างๆ
3 ทั้งการวัด ควรถ่ายกับความยืดหยุ่นที่ไม่ยืดหยุ่นเทปในการติดต่อใกล้ชิดกับผิวหนัง แต่จะไม่มีการเนื้อเยื่ออ่อน การตีความของ whr



1 สูงริค whr = > 0.80 สำหรับผู้หญิง& > 0.95 สำหรับผู้ชายคือ> วัดเอว 80% ของการวัดสะโพกสำหรับผู้หญิง และสำหรับผู้ชาย > 95% บ่งชี้โรคอ้วนกลาง และถือว่ามีความเสี่ยงสูงสำหรับโรคเบาหวาน& CVS disorders .
2 เป็น whr ด้านล่างระดับตัดเหล่านี้ถือว่าความเสี่ยงต่ำ ข้อดีของการวัดค่า



1 มีความจำเพาะสูงที่มีความไว& .
2 มาตรการหลายตัวแปรของความสำคัญทางโภชนาการ .
3การอ่านตัวเลข& gradable บนแผนภูมิการเจริญเติบโตของมาตรฐาน
4 การอ่าน ) .
5 ไม่แพง&ต้องฝึกอบรมน้อยที่สุด


ทางมานุษย
1 ระหว่างผู้สังเกตการณ์ข้อผิดพลาดในการวัด .
2 การวินิจฉัยภาวะจำกัด .
3 ปัญหากับมาตรฐานอ้างอิง ได้แก่ ท้องถิ่นเมื่อเทียบกับมาตรฐานสากล .
4เปิดสถิติตัดระดับสำหรับสิ่งที่ถือว่าเป็นปกติค่า


เริ่มต้นปฏิบัติการการประเมิน
1 การประมาณค่าฮีโมโกลบินเป็น&การทดสอบที่สำคัญที่สุดที่มีดัชนีของรัฐโดยรวมของโภชนาการ นอกจากโลหิตจาง นอกจากนี้ยังบอกเกี่ยวกับโปรตีนโภชนาการองค์ประกอบ&ติดตาม .
2 การตรวจอุจจาระ สำหรับการปรากฏตัวของ OVA หรือ intestinal .
3 กล้องจุลทรรศน์ชนิด&ปัสสาวะ อัลบูมินระดับน้ำตาลในเลือด และตรวจทางห้องปฏิบัติการโดยเฉพาะ



1 การวัดผลของสารอาหารแต่ละบุคคลในของเหลวในร่างกาย
2 การตรวจหาความผิดปกติของปริมาณสารในปัสสาวะ .
3 การวิเคราะห์เส้นผม ผิว เล็บ&สำหรับสารอาหารขนาดเล็ก การประเมินทางคลินิก



1 มันเป็น assential คุณสมบัติของการสำรวจทางโภชนาการทั้งหมด .
2 มันเป็น&ง่ายในทางปฏิบัติมากที่สุดวิธีการสืบหาภาวะโภชนาการของกลุ่มบุคคล .
3 . มันใช้เบอร์ของสัญญาณทางกายภาพที่เป็นที่รู้จักกันจะเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารและการขาดวิตามิน& micronutrients


2
1.good โภชนาการประวัติ ควรจะได้รับการตรวจสอบทางคลินิก 2.general .
, ความสนใจพิเศษเพื่ออวัยวะเหมือนผม มุมปาก เหงือก เล็บ ผิวหนัง ตา ลิ้น mescles กระดูก&ต่อมไทรอยด์
3ตรวจจับสัญญาณที่เกี่ยวข้องช่วยในการวินิจฉัยภาวะ


3
1 ข้อดี
* อย่างรวดเร็ว&าได้ง่าย

* * ราคาไม่แพง ไม่กัด

2 * ไม่ได้ตรวจสอบกรณีเร็ว

เว้น 2 สไลด์


คลินิกป้ายโภชนาการขาด

ต่อมไทรอยด์ในพื้นที่ภูเขา และไกลจากทะเลสถานที่คอพอกเป็นที่เชื่อถือได้ สัญญาณ ของ การขาดสารไอโอดีน

. การประเมิน
อาหารเสริม* การบริโภคโภชนาการของมนุษย์ที่ได้รับการประเมินโดยวิธีการต่าง ๆห้า มี
1 24 ชั่วโมงอาหารจำ
- ผู้สัมภาษณ์ฝึกถามเรื่องการเรียกคืน&อาหารดื่มทั้งหมดถ่ายใน 24 ชั่วโมงก่อนหน้า .
-- มันเป็นอย่างรวดเร็วง่าย&ขึ้นอยู่กับความจำระยะสั้น แต่อาจจะไม่ได้อย่างแท้จริงเป็นตัวแทนของการบริโภคปกติของบุคคล .
2 แบบสอบถามความถี่อาหาร