From physiochemical properties of r

From physiochemical properties of rice milk-kefir and cow milk-kefir, lactic acid bacteria population increased at the beginning of fermentation, which resulted in the kefir becoming more acidic and caused pH drop. Some researchers have shown that the lactic acid bacteria from kefir grow more slowly in grain milks compared to cow’s milk. This may be due, in part, to the slower production of growth factors at the beginning of fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จาก physiochemical คุณสมบัติของข้าวนม kefir และวัวนม kefir ประชากรแบคทีเรียกรดแลคติกเพิ่มที่จุดเริ่มต้นของการหมัก kefir ที่ค่า pH เป็นกรด และเกิดมากขึ้นเป็นผลให้ ลดลง นักวิจัยบางคนได้แสดงให้เห็นว่า แบคทีเรียกรดแลคติกจาก kefir เติบโตช้าในญี่เม็ดเมื่อเทียบกับนมวัว อาจเนื่องจาก ในส่วน การผลิตปัจจัยการเจริญเติบโตช้ากว่าที่จุดเริ่มต้นของการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวนม kefir และวัวนม kefir, แลคติกประชากรแบคทีเรียกรดเพิ่มขึ้นที่จุดเริ่มต้นของการหมักซึ่งมีผลใน kefir ที่กลายเป็นกรดมากขึ้นและก่อให้เกิดการลดลงของค่า pH นักวิจัยบางคนได้แสดงให้เห็นว่าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกจาก kefir เติบโตช้าลงในนมข้าวเมื่อเทียบกับนมวัว นี้อาจจะเป็นเพราะในส่วนการผลิตที่ชะลอตัวลงของปัจจัยการเจริญเติบโตที่จุดเริ่มต้นของการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากคุณสมบัติ physiochemical ของคีเฟอร์นมข้าว และคีเฟอร์นม วัว เชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกประชากรเพิ่มขึ้นที่จุดเริ่มต้นของการหมัก ซึ่งส่งผลให้เกิด kefir เป็นกรดมากขึ้นและทำให้ pH ลดลง นักวิจัยบางคนได้แสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียกรดแลคติกจากบัวหิมะเติบโตอย่างช้าๆในเมล็ดข้าวยังเทียบกับวัวนม นี้อาจเป็นเพราะในส่วนหนึ่งให้ช้าลง การผลิตของปัจจัยการเจริญเติบโตที่จุดเริ่มต้นของการหมัก