เปรียบเทียบการขยายเชื้อจุลินทรีย์โปนไบโอติกในชื่อทางการค้า pH fixer ระหว่างการหมักด้วยกากน้ำตาลและน้ำตาล โดยกำหนดระยะการนับเชื้อที่ 0, 12, 18 และ 24 ชั่วโมง เมื่อถึงเวลาที่กำหนดจะทำการบ่มเชื้อบนอาหาร Tryptic Soy Agar (TSA) 18 ชั่วโมง นับจำนวนจุลินทรีย์โปรไบโอติก บนอาหาร TSA แล้วนำมาเปรียบเทียบกัน พบว่าอัตราการขยายเชื้อจุลินทรีย์ในตลอดช่วงการหมัก 24 ชั่วโมง เชื้อมีปริมาณสูงในการหมักด้วยกากน้ำตาล