In this study, HPP processing decre

In this study, HPP processing decreased PPO activity to undetectable levels, although a resistant fraction recovered up to 20% of its activity during the shelf life period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ HPP ประมวลผลลดลงกิจกรรมระดับสามค PPO แม้เศษทนกู้ถึง 20% ของกิจกรรมของช่วงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้การประมวลผลลดลง HPP กิจกรรม PPO ให้อยู่ในระดับ undetectable แม้ว่าส่วนทนกู้คืนได้ถึง 20% ของกิจกรรมในช่วงระยะเวลาอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษากิจกรรมของเอนไซม์ PPO ของเอชพีลดลงสู่ระดับ undetectable แม้เศษเสี้ยวที่ทนได้ถึง 20% ของ กิจกรรม ระหว่างการเก็บรักษา ระยะเวลา