The quality of a dried product is a

The quality of a dried product is affected by the drying process
employed. Heat-sensitive materials such as food and agricultural
products must be maintained at a low temperature during drying.
The drying methods that are generally applied to agricultural
products include low-temperature hot-air drying and freezedrying.
Although low-temperature hot-air drying is a low cost
process, a long drying time is required, and rotting or oxidation
during drying are serious issues in the case of foodstuffs and sensitive
chemical components. Freeze-drying induces porosity in the
dried material, and some components of the drying medium
remain in the dried material; moreover, the cost is very high and a
long drying time is required (Kudra and Mujumdar, 2009). The
development of drying technology employing a low drying temperature
combined with a high drying rate and high energy
efficiency (low cost) is required for drying heat-sensitive materials.
Fluidized-bed drying under reduced pressure is expected to be an
appropriate drying method for such materials. Fluidized-bed drying
under reduced pressure is a lower cost technique with a
significantly shorter drying time than required for freeze-drying,
although the properties of the dried product obtained by using
the former drying method are different from those of the same
products obtained by freeze-drying (Tatemoto and Michikoshi,
2014).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้งจะมีผลต่อกระบวนการแห้งทำงาน ผลิตความร้อน เช่นอาหาร และการเกษตรผลิตภัณฑ์ต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำระหว่างการอบแห้งวิธีการอบแห้งที่โดยทั่วไปใช้การเกษตรผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิต่ำอากาศร้อนแห้งและ freezedryingแม้ว่าอุณหภูมิต่ำน้ำแห้งจะมีต้นทุนต่ำกระบวนการ เวลาอบแห้งนานจำเป็น และหึ่งหรือออกซิเดชันในระหว่างการอบแห้งเป็นปัญหาร้ายแรงในกรณีของอาหารและความส่วนประกอบทางเคมี ขั้นก่อให้เกิด porosity ในการวัตถุดิบแห้ง และบางคอมโพเนนต์ของตัวกลางในการอบแห้งเป็นวัสดุที่แห้ง ยิ่งไปกว่านั้น ต้นทุนจะสูงมากและจึงแห้งเวลาถูกต้อง (Kudra และ Mujumdar, 2009) ที่พัฒนาเทคโนโลยีที่ใช้อุณหภูมิอบแห้งต่ำทำให้แห้งรวมกับอัตราการอบแห้งสูงและพลังงานสูงประสิทธิภาพ (ต้นทุนต่ำ) จะต้องการอบความร้อนวัสดุกันFluidized นอนแห้งภายใต้ความดันลดลงคาดว่าจะมีวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมสำหรับวัสดุดังกล่าว Fluidized นอนแห้งภายใต้ความดันลดลง ต่ำกว่าเป็นต้นทุนด้วยการสั้นมากแห้งเวลาเกินกว่าที่จำเป็นสำหรับขั้นแม้ว่าคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์แห้งได้ โดยใช้วิธีการอบแห้งเดิมนั้นแตกต่างจากของเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากขั้น (Tatemoto และ Michikoshi2014)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่แห้งเป็นผลมาจากกระบวนการอบแห้งลูกจ้าง
วัสดุที่ไวต่อความร้อนเช่นอาหารและการเกษตรผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการรักษาที่อุณหภูมิต่ำระหว่างการอบแห้ง.
วิธีการอบแห้งที่ใช้โดยทั่วไปทางการเกษตรผลิตภัณฑ์รวมอุณหภูมิต่ำอบแห้งอากาศร้อนและ freezedrying. แม้ว่าอุณหภูมิต่ำอบแห้งอากาศร้อนคือ ค่าใช้จ่ายต่ำกระบวนการอบแห้งเป็นเวลานานที่จำเป็นและเน่าเปื่อยหรือการเกิดออกซิเดชันระหว่างการอบแห้งเป็นปัญหาที่ร้ายแรงในกรณีของอาหารที่สำคัญและองค์ประกอบทางเคมี แช่แข็งแห้งก่อให้เกิดความพรุนในวัสดุที่แห้งและบางส่วนของกลางอบแห้งยังคงอยู่ในวัสดุที่แห้ง; นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายสูงมากและเวลาอบแห้งยาวที่ต้องการ (Kudra และ Mujumdar 2009) การพัฒนาของเทคโนโลยีการอบแห้งจ้างอุณหภูมิต่ำรวมกับอัตราการอบแห้งสูงและพลังงานสูงที่มีประสิทธิภาพ(ต้นทุนต่ำ) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอบแห้งวัสดุที่ไวต่อความร้อน. การอบแห้ง Fluidized เตียงภายใต้ความกดดันที่ลดลงคาดว่าจะเป็นวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมสำหรับการดังกล่าววัสดุ การอบแห้ง Fluidized เตียงภายใต้ความกดดันที่ลดลงเป็นเทคนิคการลดค่าใช้จ่ายด้วยการอบแห้งเวลาที่สั้นลงกว่าที่จำเป็นสำหรับการแช่แข็งแห้ง, แม้ว่าคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์แห้งที่ได้จากการใช้วิธีการอบแห้งในอดีตมีความแตกต่างอย่างมากจากที่เดียวกันผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแช่แข็ง-drying (Tatemoto และ Michikoshi, 2014)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้งจะได้รับผลกระทบ โดยกระบวนการอบแห้ง
จ้าง วัสดุทนความร้อน เช่น อาหารและผลิตภัณฑ์เกษตร
ต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำในช่วงการอบแห้ง การอบแห้ง
วิธีการที่ใช้โดยทั่วไปในผลิตภัณฑ์การเกษตร ได้แก่ อุณหภูมิอากาศร้อนแห้ง และ freezedrying
.
ถึงแม้ว่าอุณหภูมิอากาศร้อนแห้งเป็นกระบวนการที่ค่าใช้จ่าย
น้อยยาวเวลาการอบแห้งเป็นสิ่งจำเป็น และเน่าเปื่อยหรือออกซิเดชัน
ในระหว่างการอบแห้ง เป็นปัญหาที่ร้ายแรงในกรณีของอาหารและส่วนประกอบทางเคมีที่สําคัญ

ตรึงแห้ง ทำให้มีรูพรุนในวัสดุ
แห้ง และส่วนประกอบของการอบแห้งอาหาร
อยู่ในวัสดุที่แห้ง นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายสูงมากและต้องมีการอบ
ยาว ( kudra และ mujumdar , 2009 )
การพัฒนาเทคโนโลยีการใช้ต่ำ อุณหภูมิในการอบแห้ง
รวมกับอัตราการอบแห้งสูงและประสิทธิภาพการใช้พลังงานในการอบแห้ง
สูง ( ต้นทุนต่ำ ) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอบแห้งวัสดุที่มีความร้อน การอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด ภายใต้การลดความดัน

คาดว่าจะเป็นวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมวัสดุดังกล่าว การอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด
ภายใต้การลดความดันจะลดต้นทุนด้วยเทคนิค
ทางที่สั้นกว่ากว่าที่จำเป็นสำหรับแช่แข็งแห้ง
ถึงแม้ว่าคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์แห้งที่ได้จากการใช้วิธีอบแห้ง
อดีตจะแตกต่างจากที่ของเดียวกัน
ผลิตภัณฑ์ได้รับ โดยการทำแห้งเยือกแข็ง ( tatemoto และ michikoshi
, 2014 )