2.2.5. ChlorophyllChlorophyll conte

2.2.5. Chlorophyll
Chlorophyll content in chillies was measured following the
method reported by (Ranganna, 1999). Ten grams sample was
taken and extracted with acetone in a blender. The extraction
2 f o o d p a c k a g i n g a n d s h e l f l i f e 4 ( 2 0 1 5 ) 1 – 9
was repeated with acetone till the residue was colourless. The
filtered contents were taken in a separating funnel along with
50 ml of diethyl ether. Water was added 5–10 times to remove
the acetone layer until the ether layer is free of acetone. The
ether extract was transferred to a 100 ml volumetric flask and
made up the volume with ether. Anhydrous Na2SO4 was added
to remove the traces of moisture. The OD (optical density) was
measured using spectrophotometer (Shimadzu 1609, Tokyo,
Japan) at 660 and 642.5 nm. The total chlorophyll was
calculated using following formula:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.5 คลอโรฟิลเนื้อหาคลอโรฟิลในพริกวัดดังต่อไปนี้วิธีการรายงานโดย(Ranganna, 1999) ตัวอย่างสิบกรัมถูกนำตัวและสกัดด้วยอะซิโตนในเครื่องปั่น การสกัด2 foodpackagingandshelf ชีวิต 4 (2 0 1 5) 1-9 ซ้ำด้วยอะซิโตนจนสารตกค้างที่เป็นสี เนื้อหากรองถูกถ่ายในช่องทางแยกพร้อมกับ50 มิลลิลิตรอีเทอร์ น้ำถูกบันทึก 5-10 ครั้งเพื่อเอาชั้นอะซีโตนจนถึงชั้นอีเทอร์ที่เป็นอิสระของอะซีโตน สารสกัดจากอีเทอร์ถูกย้ายไปขวดปริมาตร 100 มิลลิลิตรและทำเสียงกับอีเทอร์ รัส Na2SO4 ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อลบร่องรอยของความชื้น OD (ความหนาแน่นแสง) ได้รับการวัดโดยใช้spectrophotometer (Shimadzu 1609 โตเกียวญี่ปุ่น) ที่ 660 และ 642.5 นาโนเมตร คลอโรฟิลรวมได้รับการคำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.5 . คลอโรฟิลล์คลอโรฟิลล์ในพริกได้

วิธีต่อไปนี้ที่รายงานโดย ( ranganna , 1999 ) 10 กรัมจำนวน
ถ่ายและสกัดด้วยอะซีโตนในเครื่องปั่น การสกัด
2 F O O D P A C K g i n g N D S H E L L I F F E 4 2 0 1 5 ) 1 – 9
กันด้วยอะซิโตนจนตกค้างไม่มีสี
กรองเนื้อหาถ่ายในกรวยแยกพร้อมกับ
50 มิลลิลิตร ไดเอทิลอีเทอร์ น้ำเพิ่ม 5 – 10 ครั้งเพื่อลบ
อะซิโตนอีเธอร์ชั้นจนกว่าชั้นจะฟรีของอะซิโตน
อีเทอร์สกัดถูกส่งไป 100 ml ขวดปริมาตรและปริมาณ
ขึ้นด้วยอีเทอร์ รัส na2so4 เพิ่ม
เพื่อลบร่องรอยของความชื้น OD ( ความหนาแน่นของแสง ) คือ
วัดโดยใช้ Spectrophotometer ( Shimadzu ในญี่ปุ่น , โตเกียว ,
) และ 642.5 nm .คลอโรฟิลล์ทั้งหมดถูกคำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้ :