การยอมรับของผู้บริโภค ในอดีตที่ผ่าน

การยอมรับของผู้บริโภค
ในอดีตที่ผ่านมาทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อเทคโนโลยีอาหารไม่ได้พูดคุยกันและไม่สำคัญในการพัฒนาอาหาร ปัจจุบันห่วงโซ่อาหารเป็นเวลานานและมีความซับซ้อน, อาหารและเทคโนโลยีการอาหารมีความหลากหลาย; ดังนั้นผู้บริโภคมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยและพบว่ามันยากที่จะปรับทิศทางของตัวเองกับเรื่อง นั่นคือเหตุผลที่ยอมรับของผู้บริโภคเทคโนโลยีอาหารเป็นคำถามที่สำคัญ อย่างไรก็ตามในวันนี้ได้รับการยอมรับของผลิตภัณฑ์อาหารมากมักจะขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ที่มีศักยภาพและความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหาร นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีการอาหารที่มีการประมวลผลด้วย คุณสมบัติเช่น "ความไม่แน่นอน", "ไม่รู้จัก" หรือ "คุ้นเคย" มีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงการรับรู้ของผู้บริโภคและผู้บริโภคมีโอกาสมากที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับคุณลักษณะเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่เชื่อมต่อกับลักษณะเหล่านี้และได้รับการมองว่าเป็นความเสี่ยงของผู้บริโภค
การยอมรับของเทคโนโลยีอาหารที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันมาก ในขณะที่พาสเจอร์ไรซ์ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีรักษา presseure สูงหรือแม้กระทั่งไมโครเวฟมองว่าเป็นความเสี่ยงมากมักจะ การศึกษาทำในภายในโครงการไฮเทคยุโรปพบว่าเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีในทางตรงกันข้ามกับนวัตกรรมทางเทคโนโลยี
ผู้บริโภคในรูปแบบทัศนคติของพวกเขาที่มีต่อเทคโนโลยีนวัตกรรมอาหารโดยสามกลไกปัจจัยหลัก ประการแรกความรู้หรือความเชื่อเกี่ยวกับความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่มีความสัมพันธ์กับเทคโนโลยี ประการที่สองทัศนคติจะขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของตัวเองและสามตามลำดับค่าที่สูงขึ้นและความเชื่อ
การยอมรับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีได้ดีขึ้นโดยการให้ที่ไม่ใช่อารมณ์และ consice ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการเทคโนโลยีใหม่วิธีการเหล่านี้ อ้างอิงจากการศึกษาทำโดยโครงการไฮเทคข้อมูลที่เขียนยังดูเหมือนว่าจะมีผลกระทบสูงกว่าข้อมูลภาพและเสียงผู้บริโภคในกรณีที่ได้รับการยอมรับทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์การประมวลผลด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติเช่น "ความไม่แน่นอน", "ไม่รู้จัก" หรือ "คุ้นเคย"
presseure consice

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การยอมรับของผู้บริโภค
ปัจจุบันห่วงโซ่อาหารเป็นเวลานานและมีความซับซ้อนในอดีตที่ผ่านมาทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อเทคโนโลยีอาหารไม่ได้พูดคุยกันและไม่สำคัญในการพัฒนาอาหาร ,อาหารและเทคโนโลยีการอาหารมีความหลากหลาย ;ดังนั้นผู้บริโภคมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยและพบว่ามันยากที่จะปรับทิศทางของตัวเองกับเรื่องนั่นคือเหตุผลที่ยอมรับของผู้บริโภคเทคโนโลยีอาหารเป็นคำถามที่สำคัญนอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีการอาหารที่มีการประมวลผลด้วยคุณสมบัติเช่น " ความไม่แน่นอน "" ไม่รู้จัก " ค็อค " คุ้นเคย " มีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงการรับรู้ของผู้บริโภคและผู้บริโภคมีโอกาสมากที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับคุณลักษณะเหล่านี้การยอมรับของเทคโนโลยีอาหารที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันมากในขณะที่พาสเจอร์ไรซ์ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีรักษา presseure สูงหรือแม้กระทั่งไมโครเวฟมองว่าเป็นความเสี่ยงมากมักจะผู้บริโภคในรูปแบบทัศนคติของพวกเขาที่มีต่อเทคโนโลยีนวัตกรรมอาหารโดยสามกลไกปัจจัยหลักประการแรกความรู้หรือความเชื่อเกี่ยวกับความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่มีความสัมพันธ์กับเทคโนโลยีการยอมรับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีได้ดีขึ้นโดยการให้ที่ไม่ใช่อารมณ์และ consice ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการเทคโนโลยีใหม่วิธีการเหล่านี้