The carotenoid content, antioxidant

The carotenoid content, antioxidant and cell growth activities of tomato waste extracts, obtained from
five different tomato genotypes, was investigated. High performance liquid chromatography was used
to identify and quantify the main carotenoids present in tomato waste extracts. The antioxidant activity
of tomato waste extracts was tested using spectrophotometric methods, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH) free radical scavenging activity and reducing power assay. The highest DPPH scavenging activity
(IC50 = 0.057 mg/ml) was obtained for Bacˇka extract. The Knjaz extract showed the best reducing power
(IC50 = 2.12 mg/ml). Cell growth effects were determined in HeLa, MCF7 and MRC-5 cell lines by sulforhodamine
B test. Anti-proliferative effects were observed in all cell lines at higher concentrations
(P0.125 mg/ml). The carotenoid contents exhibited a strong correlation with antioxidant and antiproliferation
activity. The results obtained indicated that tomato waste should be regarded as potential
nutraceutic resource and may be used as a functional food ingredient

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา carotenoid สารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมเจริญเติบโตของเซลล์ของสารสกัดจากมะเขือเทศของเสียที่ได้รับจาก
ห้าสายพันธุ์มะเขือเทศที่แตกต่างกันได้รับการตรวจสอบ ของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงที่ใช้
ในการระบุและปริมาณนอยด์หลักอยู่ในสารสกัดจากมะเขือเทศเสีย ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ของสารสกัดจากมะเขือเทศเสียได้รับการทดสอบโดยใช้วิธีการสเปก, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH) ต้านอนุมูลอิสระและลดอำนาจการทดสอบ ต้าน DPPH สูงสุด
(IC50 = 0.057 mg / ml) ที่ได้รับสารสกัดสำหรับ Backa สารสกัดจาก Knjaz แสดงให้เห็นว่าการลดการใช้พลังงานที่ดีที่สุด
(IC50 = 2.12 mg / ml) ผลกระทบเจริญเติบโตของเซลล์ได้รับการพิจารณาใน HeLa, MCF7 และ MRC-5 เซลล์โดย sulforhodamine
ทดสอบ B ผลต้านการเจริญพบในเซลล์ทั้งหมดในความเข้มข้นสูง
(P0.125 mg / ml) เนื้อหา carotenoid แสดงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับสารต้านอนุมูลอิสระและ antiproliferation
กิจกรรม ผลที่ได้ชี้ให้เห็นว่าเสียมะเขือเทศควรจะถือว่าเป็นศักยภาพ
ทรัพยากร nutraceutic และอาจจะใช้เป็นส่วนผสมอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์และการเจริญเติบโตของเซลล์ , กิจกรรมสกัดมะเขือเทศของเสียที่ได้จาก
5 ชนิด มะเขือเทศ แตกต่างกันได้ วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงที่ใช้เพื่อระบุและวัดหลัก
คาโรทีนอยด์ สารสกัดมะเขือเทศ ปัจจุบันเสีย สารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดจากมะเขือเทศกิจกรรม
เสียทดสอบโดยใช้วิธีการ ) 22-diphenyl-1-picrylhydrazyl
( dpph ) กำจัดอนุมูลอิสระและลดอำนาจการทดสอบ สูงสุด dpph การกิจกรรม
( ic50 = 0.057 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ได้ให้สารสกัดˇคาบัค . การ knjaz สกัดพบที่ดีที่สุดการลดใช้พลังงาน
( ic50 = 2.12 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ผลการเจริญเติบโตของเซลล์โดยพิจารณาถึง mcf7 ใน , และสายเซลล์ mrc-5 โดย sulforhodamine
b การทดสอบผล anti proliferative ที่พบในเซลล์ทุกระดับความเข้มข้น
( p0.125 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) เนื้อหามีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์และกิจกรรม antiproliferation

ผลการศึกษาพบว่า กากมะเขือเทศควรจะถือว่าเป็นทรัพยากรที่มีศักยภาพ nutraceutic
และอาจจะใช้เป็นส่วนประกอบอาหารฟังก์ชัน