Aquaculture production has surpassed capture fisheries as the main
source of seafood for human consumption, with farm-raised fish and
shellfish production expected to exceed the total fisheries landings
within the next ten years (OECD/FAO, 2015). The aquaculture industry
is growing and simultaneously becoming more intensive and reliant
on industrially compounded aquafeeds (Tacon et al., 2006). As a result,
demand for raw materials to produce commercial aquaculture feeds
is growing (FAO, 2014) and, in some cases, outpacing growth of the
aquaculture industry itself (Tacon and Metian, 2008). Fish meal (FM)
and fish oil (FO) obtained from marine forage fish species have been
the key protein and lipid sources used in formulated feeds, particularly
those made for high value carnivorous marine fish that demand
protein-rich, energy-dense diets (Tacon and Metian, 2008; Olsen and
Hasan, 2012). Like many other capture fisheries, reduction fisheries
landings have been relatively static; though some stocks are predicted
to support modest increases in the future, recent observations have indicated declining trends in the global production of FM and FO (Tacon
et al., 2011). Complicating the issues of availability are the average
prices of FM and FO, which have increased substantially over the past decade.
การผลิต การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมี surpassed การประมงเป็นหลักแหล่งที่มาของอาหารทะเลสำหรับการบริโภคของมนุษย์กับฟาร์มเลี้ยงปลาการผลิตหอยที่คาดว่าจะเกินทั้งหมดที่ประมงภายในสิบปีถัดไป ( OECD / FAO 2015 ) อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีการเติบโต และพร้อมเริ่มเข้มข้นมากขึ้นและอียิปต์ในทางอุตสาหกรรม ประกอบ aquafeeds ( tacon et al . , 2006 ) ผลความต้องการวัตถุดิบเพื่อผลิตอาหารเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์เติบโต ( องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ปี 2014 ) และ , ในบางกรณี , outpacing การเจริญเติบโตของเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ( tacon อุตสาหกรรมเอง และ metian , 2008 ) ปลาป่น ( FM )และน้ำมันปลา ( FO ) ที่ได้มาจากปลาสัตว์ทะเลได้โปรตีนและไขมันแหล่งสำคัญใช้ในสูตรอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำให้ค่าเป็นปลาทะเลที่ความต้องการสูงโปรตีนรวยอาหารและพลังงาน ( tacon หนาแน่น metian , 2008 ; โอลเซ่น และ6 , 2012 ) ชอบหลาย ๆการประมงการประมง , ลดที่ได้รับค่อนข้างคงที่ แม้ว่าหุ้นบางผลิตภัณฑ์เพื่อสนับสนุนการเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นในอนาคต โดยล่าสุดได้บ่งชี้แนวโน้มที่ลดลงในการผลิตทั่วโลกของ FM และโฟ ( taconet al . , 2011 ) นำประเด็นความพร้อมเป็นเฉลี่ยราคาของ FM และเป็นที่ซึ่งมีเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา
การแปล กรุณารอสักครู่..
