1-methylcyclopropene (1-MCP) has ob

1-methylcyclopropene (1-MCP) has obvious effects on delaying the ripening of harvested banana fruit.
However, improper concentration, treatment time and handling methods could affect normal ripening,
yellowing, softening and formation of volatiles, which are important components of banana fruit quality.
This study was performed to screen and test the effect of a combination of low concentration ethephon
with 1-MCP on the ripening of banana fruit, as well as on physiological and biochemical changes. The
results showed that a combination of 50 mL L
1 ethephon with 400 nL L
1 1-MCP (16 h) was the most
suitable treatment, which significantly delayed the ripening and maintained the commodity value of
harvested banana fruit without detrimentally affecting normal ripening after ripening acceleration
treatment. This treatment effectively delayed and decreased respiration rate and ethylene production,
inhibited the activity of pectin lyase (PL), pectin methylesterase (PME), cellulase (CX) and
polygalacturonase (PG), and delayed the peak activity of ACC synthase (ACS) and ACC oxidase (ACO).
It also delayed the formation of volatile compounds, but did not detrimentally affect the amount of
volatiles, especially the esters. The combined treatment significantly delayed the ripening and prolonged
the shelf life of banana fruit with normal coloring and volatile development, which effectively
maintained the commercial value of banana fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1-methylcyclopropene (1-MCP) มีผลชัดเจน ripening ผลไม้กล้วยที่เก็บเกี่ยวล่าช้าอย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นไม่เหมาะสม การรักษาเวลา และวิธีการจัดการอาจมีผลต่อ ripening ปกติสีเหลือง นุ่มนวล และก่อตัวของ volatiles ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของคุณภาพผลไม้กล้วยการศึกษานี้ได้ดำเนินการกับหน้าจอและทดสอบผลของการรวมกันของความเข้มข้นต่ำสุด ethephonมี 1-MCP ใน ripening ผลไม้กล้วย รวม ทั้งมีการเปลี่ยนแปลงสรีรวิทยา และชีวเคมี ที่ผลพบว่าการรวมกันของ ethephon 50 mL L 1 มี 400 nL L 1 1-MCP (16 h) ถูกที่สุดรักษาเหมาะสม ที่ ripening ล่าช้ามาก และรักษามูลค่าสินค้าของผลไม้เก็บเกี่ยวกล้วยสภาพ detrimentally ripening หลัง ripening เร่งปกติรักษา รักษานี้ล่าช้า และลดลงหายใจอัตราและเอทิลีนผลิต ได้อย่างมีประสิทธิภาพห้ามการเพกทิน lyase (PL), เพกทิน methylesterase (PME), cellulase (CX) และpolygalacturonase (PG), และกิจกรรมสูงสุดของบัญชี synthase (ACS) และบัญชี oxidase (ACO) ที่ล่าช้ามันยังล่าช้าการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ detrimentally มีผลต่อจำนวนvolatiles โดยเฉพาะอย่างยิ่ง esters การรักษารวมอย่างช้า ripening และเป็นเวลานานอายุการเก็บรักษาผลไม้กล้วยสีปกติและระเหยพัฒนา ที่มีประสิทธิภาพรักษามูลค่าของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1-methylcyclopropene (1-MCP) มีผลกระทบที่เห็นได้ชัดในการชะลอการสุกของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยว. แต่ความเข้มข้นที่ไม่เหมาะสมเวลาในการรักษาและการจัดการวิธีการอาจมีผลต่อการสุกปกติสีเหลืองอ่อนและการก่อตัวของสารระเหยซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของผลไม้กล้วยที่มีคุณภาพ. การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการไปที่หน้าจอและทดสอบผลกระทบของการรวมกันของ Ethephon ความเข้มข้นต่ำ1-MCP ในการสุกของผลไม้กล้วย, เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี ผลการศึกษาพบว่าการรวมกันของ 50 มล L หรือไม่? 1 Ethephon 400 nL L 1 1-MCP (16 ชั่วโมง) เป็นส่วนใหญ่รักษาที่เหมาะสมซึ่งมีนัยสำคัญล่าช้าสุกและการบำรุงรักษาค่าสินค้าโภคภัณฑ์ของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยวโดยไม่พอได้มีผลกระทบต่อปกติหลังจากสุกสุกเร่งการรักษา การรักษานี้ล่าช้าออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดลงอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของไอเลสเพคติน (PL), เพคติน methylesterase (PME) เซลลูเลส (CX) และ polygalacturonase (PG) และล่าช้ากิจกรรมจุดสูงสุดของเทสแม็ก (ACS) และ ACC oxidase (ACO). นอกจากนี้ยังมีความล่าช้าในการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อพอได้ปริมาณของสารระเหยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเอสเตอร์ การรักษาร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญล่าช้าสุกเป็นเวลานานและอายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วยที่มีสีปกติและการพัฒนาระเหยซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษามูลค่าการค้าของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) ได้ผลชัดเจนในการชะลอการสุกของผลกล้วยหอมผลไม้
แต่ที่ความเข้มข้น เวลา การรักษาและการจัดการวิธีการอาจมีผลต่อการสุก
ปกติ , สีเหลือง , อ่อนและการเกิดสารระเหย ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผลไม้ที่มีกล้วย
การศึกษานี้แสดงให้ หน้าจอ และทดสอบผลของการรวมกันของเอทีฟอนความเข้มข้นต่ำ
ชุดในการสุกของผลกล้วยหอมทอง เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี
ผลการทดลองพบว่า การรวมกันของ 50 ml ผม
1 เอทีฟอนกับ 400 n1 L
1 ชุด ( 16 ชั่วโมง ) คือการรักษาที่เหมาะสมที่สุด
,ซึ่งมีความล่าช้าการสุกและรักษาสินค้าค่า
เก็บเกี่ยวกล้วยผลไม้โดยไม่มีผลต่อการส่งเป็นอย่างดีหลังจากสุกเร่ง

การรักษานี้มีประสิทธิภาพล่าช้า และลดอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีน
ยับยั้งกิจกรรมของเพคติน lyase ( PL ) , pectin methylesterase ( PME ) , เซลลูเลส ( CX ) และ
polygalacturonase ( PG )และล่าช้าสูงสุดกิจกรรมของ ACC synthase ( ACS ) และ ACC oxidase ( ACO ) .
ยังล่าช้าการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้ส่งต่อปริมาณ
สารระเหย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอสเทอร์ . การรักษารวมอย่างช้าสุกและเป็นเวลานาน
ยืดอายุผลไม้ กล้วย ปกติสีและพัฒนาเปลี่ยนแปลงได้ด้วยซึ่งมีประสิทธิภาพ
รักษามูลค่าเชิงพาณิชย์ กล้วย ผลไม้