The blanched and unblanched firewee

The blanched and unblanched fireweed leaf extracts
exhibited antioxidant and anticholinesterase properties,
which could result from the biological activities of the
polyphenolic compounds. However, the reduction of these
abilities in the blanched fireweed extract may result from the
loss/reduction of the phenolics caused by the heat treatment
during the blanching process. Therefore, this vegetable
should be treated with moderate/mild heat during cooking to
maximize the nutraceutical values and functional properties
Q12 of the fireweed leaf in the management/treatment of AD.
Further in vivo and clinical studies should be performed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากใบ fireweed blanched และ unblanchedจัดแสดงสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติ anticholinesteraseซึ่งอาจมีผลจากกิจกรรมชีวภาพของการpolyphenolic สารประกอบ อย่างไรก็ตาม การลดลงของความสามารถในการดึงข้อมูล blanched fireweed อาจเกิดจากการ/ ลดความสูญเสียของ phenolics ที่เกิดจากการรักษาความร้อนระหว่าง blanching ดังนั้น ผักควรรักษา ด้วยความร้อนปานกลาง/ไมลด์ระหว่างทำอาหารเพื่อเพิ่มค่า nutraceutical และสมบัติเชิงหน้าที่Q12 ของใบ fireweed ในการจัดการ/รักษาของโฆษณาต่อไป ควรทำการศึกษาในสัตว์ทดลอง และทางคลินิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลวกและสารสกัดจากใบ Unblanched Fireweed
แสดงสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติ anticholinesterase, ซึ่งอาจเป็นผลมาจากกิจกรรมทางชีวภาพของสารโพลีฟี อย่างไรก็ตามการลดลงของเหล่านี้ความสามารถในสารสกัดจาก Fireweed ลวกอาจเป็นผลมาจากการสูญเสีย/ การลดลงของฟีนอลที่เกิดจากการรักษาความร้อนในระหว่างขั้นตอนการลวก ดังนั้นผักนี้ควรได้รับการปฏิบัติที่มีปานกลาง / ความร้อนอ่อนระหว่างการปรุงอาหารที่จะเพิ่มค่าnutraceutical และคุณสมบัติการทำงานQ12 ของใบ Fireweed ในการบริหารจัดการ / การรักษา AD. เพิ่มเติมในร่างกายและการศึกษาทางคลินิกควรจะดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลวก unblanched fireweed และแสดงคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสกัดจากใบ

ซึ่งอาจเป็นผลมาจากแอนติโคลีนเอสเทอเรส , กิจกรรมชีวภาพของสารประกอบฟีนอล
. อย่างไรก็ตาม การลดลงของความสามารถเหล่านี้
ในลวก fireweed สกัดอาจเป็นผลมาจากการสูญเสีย /
การลดลงของผลที่เกิดจากการให้ความร้อน
ในระหว่างกระบวนการลวก . ดังนั้นผักนี่
ควรปฏิบัติกับปานกลาง / อ่อน ความร้อนในการทำอาหาร

เพิ่มค่า nutraceutical และคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของ
Q12 ของ fireweed ใบในการจัดการ / การรักษา AD
เพิ่มเติมในสิ่งมีชีวิตและการศึกษาทางคลินิกควรจะดําเนินการ