Menu considerations3.1 The consumer

Menu considerations
3.1 The consumers
3.2 Trends
3.3 Food needs
3.4 Operational and business considerations in menu planning
3.5 Legislation in menu planning
3.6 Menu cover
3.7 Flexibility
3.8 Terminology
3.9 Layout and design
3.10 Food
3.11 Colour balance
3.12 Textures
3.13 Wording
3.14 Nutritional balance
3.15 Ingredient balance
3.16 Suppliers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพิจารณาเมนู
3.1 ผู้บริโภค
3.2 แนวโน้ม
ความต้องการอาหาร 3.3
3.4 การพิจารณาการดำเนินงานและการดำเนินธุรกิจในเมนูวางแผน
3.5 กฎหมายในการวางแผนเมนู
3.6 เมนูครอบคลุม
3.7 ความยืดหยุ่น
3.8 ศัพท์
3.9 เค้าโครงและการออกแบบ
อาหาร 3.10
3.11 สีสมดุล
3.12 Textures
3.13 ถ้อยคำ
3.14 สมดุลโภชนาการ
3.15 สมดุลส่วนผสม
3.16 ซัพพลายเออร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมนูหลัก 3.1 3.2 แนวโน้มผู้บริโภค



ต้อง 3.3 3.4 การดำเนินงานธุรกิจอาหารและข้อพิจารณาในการวางแผนเมนูสำหรับเมนูการวางแผน

3.5 3.6 ปกเมนู ปก


คำศัพท์ 3.7 ความยืดหยุ่น 3.8 3.9 เค้าโครงและการออกแบบ

สี 3.10 อาหาร 3.11 3.12 พื้นผิวที่สมดุล


3.14 บาทสมดุลโภชนาการ
3.15 ส่วนผสมสมดุล
3.16 ซัพพลายเออร์