Caulerpa lentillifera is one of the favored species of edible Caulerpa due to its soft and succulent texture. They are also known as sea grapes or green caviar. C. lentillifera is farmed in the Philippines, where it is locally called ar-arosep,lato,arosep or ar-arosip (as variant names), latok in the Malaysian state of Sabah, and in Okinawa where the plant is eaten fresh.[1]
The pond cultivation of C. lentillifera has been very successful on Mactan Island, Cebu, in the central Philippines, with markets in Cebu and Manila. About 400 ha of ponds are under cultivation, producing 12–15 tonnes of fresh seaweed per hectare per year. C. lentillifera is also eaten in Okinawa, where it is known as umi-budō (海ぶどう?), meaning "sea grapes".
C. lentillifera is usually eaten raw with vinegar, as a snack or in a salad. In the Philippines, after being washed in clean water, it is usually eaten raw as a salad, mixed with chopped raw onions and fresh tomatoes, and dressed with a blend of fish sauce or fish paste (locally called bagoong) and vinegar. It is known to be rich in iodine.
Chlorella
Chlorella is a genus of single-cell green algae belonging to the phylum Chlorophyta. It is spherical in shape, about 2 to 10 μm in diameter, and is without flagella. Chlorella contains the green photosynthetic pigments chlorophyll-a and -b in its chloroplast. Through photosynthesis, it multiplies rapidly, requiring only carbon dioxide, water, sunlight, and a small amount of minerals to reproduce.[1]
caulerpa สาหร่ายเป็นหนึ่งในชนิดของอาหารที่ชื่นชอบ caulerpa เนื่องจากความนุ่มและฉ่ำผิว พวกเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นองุ่นทะเลหรือคาเวียร์สีเขียว C . สาหร่ายเป็น farmed ในฟิลิปปินส์ซึ่งเป็นประเทศที่เรียกว่า AR arosep lato , , arosip arosep หรือ AR ( เป็นชื่อที่แตกต่าง ) , latok ในรัฐมาเลเซียซาบาห์ , และในโอกินาวา ซึ่งเป็นพืชที่กินสด [ 1 ]
บ่อเลี้ยงสาหร่ายได้ประสบความสำเร็จในซีเกาะ Mactan เซบู , ฟิลิปปินส์กลาง กับตลาดในเมืองเซบู และมะนิลา ประมาณ 400 ไร่ บ่ออยู่ภายใต้การเพาะปลูก , การผลิต 12 – 15 ตัน สาหร่ายทะเลสดต่อเฮกตาร์ต่อปี C . ยังกินสาหร่ายในโอกินาว่า ที่เรียกว่า ยูมิ บั๊ดโฮ ( 海ぶどう ? ) ความหมาย " องุ่น " ทะเล
Cสาหร่ายมักจะรับประทานดิบ กับน้ำส้มสายชู เป็นอาหารว่าง หรือสลัด ในฟิลิปปินส์ หลังจากการล้างในน้ำสะอาด มันมักจะรับประทานดิบเป็นสลัดผสมดิบสับหัวหอมและมะเขือเทศสด และแต่งด้วยการผสมผสานของปลา หรือปลา กะปิ ( เฉพาะที่เรียกว่าบากุง ) และน้ำส้มสายชู มันเป็นที่รู้จักกันจะอุดมไปด้วยไอโอดีนสาหร่าย
.
Chlorella เป็นสกุลของสาหร่ายสีเขียวเซลล์เดียวที่อยู่ในไฟลัม Chlorophyta . มันเป็นทรงกลมในรูปร่าง ประมาณ 2 ถึง 10 μเมตรในเส้นผ่าศูนย์กลางและไม่มีแฟลเจลลา . สาหร่ายมีสีเขียวและสีคลอโรฟิลล์สังเคราะห์แสง - B ในคลอ . ผ่านการสังเคราะห์แสง มันเพิ่มจำนวนได้อย่างรวดเร็ว โดยไดออกไซด์ คาร์บอนน้ำ แสงแดดและจำนวนเล็ก ๆของแร่ธาตุที่จะทำซ้ำ [ 1 ]
การแปล กรุณารอสักครู่..