A new ultrasound-assisted extractio

A new ultrasound-assisted extraction method was developed for the determination of phenolic compounds present in grapes. Several extraction variables including extraction temperature (0–75 °C), output amplitude (20, 50 and 100%), duty cycle (0.2 s, 0.6 s and 1 s), the quantity of sample (0.5–2 g), and the total extraction time (3–15 min) were evaluated. One of the most widely used extraction methods of polyphenol extraction has been used as reference method. Three parameters were compared: total amount of phenolic compounds, total amount of anthocyanins and total amount of tannic components. The resulting method produced similar or higher recoveries for these three parameters; however a much shorter extraction time was needed: 6 min (ultrasound assisted extraction method) instead of 60 min (reference method).

Analytical properties for the new method were established, including limit of detection, limit of quantification, repeatability and reproducibility.

The developed method was applied to two different types of grapes in different ripening degree.


--------------------------------------------------------------------------------

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีสกัดช่วยซาวด์ใหม่ได้รับการพัฒนาสำหรับการกำหนดม่อฮ่อมที่อยู่ในองุ่น ภาษี (20, 50 และ 100%), คลื่นแสดงผลตัวแปรแยกหลายแยกอุณหภูมิ 0 – 75), รวมถึงวงจร (0.2 s, 0.6 s และ 1 s), ปริมาณของตัวอย่าง (0.5 – 2 g), และสกัดรวมเวลา (3-15 นาที) ได้ประเมิน วิธีการสกัดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายของ polyphenol สกัดมีการใช้วิธีอ้างอิง พารามิเตอร์ที่สามได้เปรียบเทียบ: จำนวนม่อฮ่อม anthocyanins จำนวนและยอดเงินรวมของคอมโพเนนต์ tannic วิธีการผลผลิต recoveries คล้ายกัน หรือสูงกว่าสำหรับพารามิเตอร์เหล่านี้สาม อย่างไรก็ตาม ต้องการเวลาสกัดสั้นกว่า: 6 นาที (อัลตร้าซาวด์ช่วยวิธีสกัด) แทน 60 นาที (วิธีการอ้างอิง)วิเคราะห์คุณสมบัติสำหรับวิธีใหม่ก่อตั้ง รวมถึงข้อจำกัดของการตรวจสอบ จำนวนนับ ทำซ้ำใน และ reproducibilityใช้วิธีการพัฒนาสองประเภทขององุ่น ripening ระดับแตกต่างกัน--------------------------------------------------------------------------------

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสกัดอัลตราซาวนด์ช่วยใหม่ได้รับการพัฒนาสำหรับการกำหนดของสารฟีนอลอยู่ในองุ่น ตัวแปรสกัดหลายคนรวมทั้งอุณหภูมิสกัด (0-75 ° C), ความกว้างเอาท์พุท (20, 50 และ 100%), รอบการทำงาน (0.2 วินาที, 0.6 และ 1 วินาที) ปริมาณของกลุ่มตัวอย่าง (0.5-2 กรัม) และ เวลาสกัดทั้งหมด (3-15 นาที) ได้รับการประเมิน หนึ่งที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายวิธีการสกัดการสกัดโพลีฟีนถูกนำมาใช้เป็นวิธีการอ้างอิง สามพารามิเตอร์ถูกนำมาเปรียบเทียบ: จำนวนของสารฟีนอลจำนวนเงินทั้งหมดของ anthocyanins และจำนวนขององค์ประกอบแทนนิค วิธีการผลิตกลับคืนที่คล้ายกันหรือสูงกว่าสำหรับทั้งสามพารามิเตอร์ แต่เวลาสกัดสั้นมากเป็นสิ่งที่จำเป็น: 6 นาที (วิธีการสกัดช่วยอัลตราซาวนด์) แทน 60 นาที (วิธีการอ้างอิง). การวิเคราะห์คุณสมบัติสำหรับวิธีการใหม่ที่ถูกจัดตั้งขึ้นรวมถึงขีด จำกัด ของการตรวจสอบขีด จำกัด ของปริมาณการทำซ้ำและทำซ้ำ. การพัฒนา วิธีการที่ถูกนำไปใช้กับทั้งสองประเภทที่แตกต่างกันขององุ่นในระดับที่แตกต่างกันสุก. ------------------------------------ --------------------------------------------

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใหม่ซาวด์ช่วยวิธีสกัดถูกพัฒนาขึ้นสำหรับการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลปัจจุบัน องุ่น ตัวแปรต่าง ๆ รวมทั้งอุณหภูมิของการสกัดการสกัด ( 0 - 75 องศา C ) ขนาด output ( 20 , 50 และ 100 % ) duty cycle ( 0.2 , 0.6 และ 1 ) ปริมาณของตัวอย่าง ( 0.5 - 2 กรัม โดยการสกัด ( 3 – 15 นาที ) ได้ประเมินที่ใช้กันอย่างกว้างขวางมากที่สุดวิธีการสกัดการสกัดโพลีถูกใช้เป็นวิธีอ้างอิง สามพารามิเตอร์เปรียบเทียบ : ปริมาณของสารประกอบฟีนอล ปริมาณรวมของแอนโทไซยานินและปริมาณของส่วนประกอบแทนนิค . เป็นผลผลิตที่คล้ายกันหรือสูงกว่าวิธีการตลาดเหล่านี้สามพารามิเตอร์ อย่างไรก็ตามเวลาที่สั้นมากคือต้องการ : การสกัด6 นาที ( อัลตร้าซาวน์ สำหรับวิธีการสกัด ) แทน 60 นาที ( วิธีอ้างอิง )

วิเคราะห์คุณสมบัติสำหรับวิธีใหม่ขึ้น รวมทั้งการกำหนดปริมาณจำกัด , การตรวจสอบ , และ

วิธีการที่พัฒนาจะใช้สองชนิดที่แตกต่างกันขององุ่นในการสุกแตกต่างกัน


. .--------------------------------------------------------------------------------