Enzymatic and chemical reactions ar

Enzymatic and chemical reactions are usu-
ally responsible for the initial loss of freshness whereas microbial
activity is responsible for the obvious spoilage and
thereby establishes product shelf life (Arashisara et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์และปฏิกิริยาทางเคมีที่ได้รับการอธิบายโดย
พันธมิตรผู้รับผิดชอบสำหรับการสูญเสียเริ่มต้นของความสดใหม่ในขณะที่จุลินทรีย์
กิจกรรมเป็นผู้รับผิดชอบต่อการเน่าเสียที่เห็นได้ชัดและ
จึงกำหนดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ (Arashisara et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาของเอนไซม์และสารเคมีเช่น -
พันธมิตรรับผิดชอบความเสียหายเบื้องต้นของความสดและกิจกรรมของจุลินทรีย์
รับผิดชอบความเสียหายชัดเจนจึงกำหนดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
( arashisara et al . , 2004 )