Spray drying of pink guava puree is

Spray drying of pink guava puree is important for preservation, volume reduction and prolongation of its shelf-life. This investigation was carried out to assess selected physical properties of its powder dried using lab plant spray SD-05.The juice (brix 10.0+_0 1) of pink guava puree was mixed with MD at 10%, 15% and 20% and dried using temperature 150, 160 and 170 °c at feed flow rate 350 ml/hr. Quality powder in terms of final moisture content, particle size powder yield, bulk density, tapped density, flow ability and color was found to be yielded at drying temperature of 150°C with 15% maltodextrin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเปรย์แห้งของ puree ฝรั่งสีชมพูเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอนุรักษ์ ลดระดับเสียง และจากของชีวิตชั้น นี้ได้ดำเนินการประเมินคุณสมบัติทางกายภาพที่เลือกของผงแห้งโดยใช้ห้องปฏิบัติการโรงงานสเปรย์ SD-05 ในน้ำ (brix 10.0 + _0 1) ของ puree ฝรั่งสีชมพูถูกผสมกับ MD ที่ 10%, 15% และ 20% และอบแห้งโดยใช้อุณหภูมิ 150, 160 และ 170 ° c ที่กระแสอาหารอัตราชมละ 350 มล.คุณภาพผงในขั้นสุดท้ายชื้น ผลผลิตผงขนาดอนุภาค ความหนาแน่นจำนวนมาก เคาะความหนาแน่น ความสามารถในการไหล และสีพบได้เต็มที่ทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 150 ° C ด้วย maltodextrin 15%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเปรย์แห้งของมะขามป้อมฝรั่งสีชมพูเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บรักษาการลดปริมาณและยืดอายุการเก็บรักษาของ การตรวจสอบนี้ได้รับการดำเนินการในการประเมินการคัดเลือกคุณสมบัติทางกายภาพของผงแห้งของพืชที่ใช้ในห้องปฏิบัติการสเปรย์น้ำ SD-05.The (บริกซ์ 10.0 + _0 1) มะขามป้อมฝรั่งสีชมพูผสมกับเอ็มที่ 10%, 15% และ 20% และแห้ง โดยใช้อุณหภูมิ 150, 160 และ 170 องศาเซลเซียสที่อัตราการไหลของฟีด 350 มล. / ชม ผงที่มีคุณภาพในแง่ของความชื้นสุดท้ายผลผลิตผงขนาดอนุภาคความหนาแน่นหนาแน่นเคาะไหลสามารถและสีก็จะพบว่าจะให้ผลที่อุณหภูมิอบแห้ง 150 ° C ที่มี maltodextrin 15%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งเนื้อฝรั่งสีชมพู สเปรย์ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษา , การลดปริมาณและการของอายุการเก็บรักษา การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพของผงแห้งที่ใช้สเปรย์น้ำ ( ห้องปฏิบัติการพืช sd-05.the Brix 10.0 _0 1 ) ของฝรั่งสีชมพูผสมกับ MD ที่ 10% , 15% และ 20% และแห้งโดยใช้อุณหภูมิ 150160 และ 170 องศา C ที่อัตราการป้อนของ 350 ml / hr คุณภาพผงในแง่ของความชื้นสุดท้ายขนาดอนุภาคผง , ผลผลิต , ความหนาแน่น เคาะความหนาแน่น ความสามารถในการไหลและสี พบว่าให้ผลที่อุณหภูมิ 150 องศา C อบแห้ง 15 % DE .