The data pertaining to the protein

The data pertaining to the protein content of milk from all zones showed significant variation between zones and seasons. The highest protein concentration was recorded (3.22%) in February and the lowest (2.3%) in July. The comparison among zones showed that the milk from zone A was high in protein contents (2.89%) while zone B and C contained the protein contents of 2.83% and 2.78%, respectively (Fig. 2). Many factors are responsible for variation in protein contents of milk e.g., stage of lactation, and purity of cows, milk somatic cell count, nutrition and genetic variants of casein (Coulon et al., 1998, Krocker et al., 1985 and Mackle et al., 1999). This variation will ultimately affect the processing properties of milk. The decrease in milk protein was 0.97%, 0.86% and 1.036% for zones A, B and C, respectively. The milk from zone C was containing less protein and depicted a high rate of decreasing than other two zones; the reason may be more number of cows in this region as compared to the other two. The zone C milk protein also shows a more decreasing trend.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนของนมจากโซนทั้งหมดแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างเขตพื้นที่และฤดูกาล ความเข้มข้นของโปรตีนสูงสุดถูกบันทึกไว้ (3.22%) ในเดือนกุมภาพันธ์ และต่ำสุด (2.3%) ในเดือนกรกฎาคม การเปรียบเทียบระหว่างโซนพบว่า นมจากโซนสูงในเนื้อหาโปรตีน (2.89%) ในขณะที่โซน B และ C ประกอบด้วยเนื้อหาโปรตีน 2.83% และ 2.78% ตามลำดับ (Fig. 2) ปัจจัยหลายอย่างรับผิดชอบการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาโปรตีนนม เช่น ระยะของด้านการให้นมและความบริสุทธิ์ของวัว นมมาติกเซลล์นับ โภชนาการ และตัวแปรทางพันธุกรรมของเคซีน (Coulon et al., 1998, Krocker และ al., 1985 และ Mackle et al., 1999) ความแปรผันนี้สุดจะส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติการประมวลผลของนม ลดลงของโปรตีนนม 0.97%, 0.86% และ 1.036% สำหรับโซน A, B และ C ตามลำดับ นมจากโซน C ประกอบด้วยโปรตีนน้อยกว่า และแสดงอัตราสูงลดลงกว่าโซนอื่นสอง เหตุผลอาจจะมากกว่าจำนวนแม่โคในภูมิภาคนี้เมื่อเทียบกับอีกสอง โปรตีนนมโซน C ยังแสดงแนวโน้มลดลงมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนในนมจากทุกโซนแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างโซนและฤดูกาล โปรตีนเข้มข้นสูงสุดได้รับการบันทึก (3.22%) ในเดือนกุมภาพันธ์และต่ำสุด (2.3%) ในเดือนกรกฎาคม เปรียบเทียบระหว่างโซนพบว่านมจากโซนอยู่ในระดับสูงในโปรตีน (2.89%) ในขณะที่โซน B และ C มีปริมาณโปรตีน 2.83% และ 2.78% ตามลำดับ (รูปที่ 2). ปัจจัยหลายอย่างที่มีความรับผิดชอบสำหรับการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาของโปรตีนเช่นนมขั้นตอนของการให้นมบุตรและความบริสุทธิ์ของว​​ัวนมนับเซลล์ร่างกายโภชนาการและสายพันธุ์ทางพันธุกรรมของเคซีน (Coulon et al., 1998, Krocker et al., 1985 และ Mackle และ al., 1999) รูปแบบนี้ในที่สุดจะส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติการประมวลผลของนม การลดลงของโปรตีนนมเป็น 0.97%, 0.86% และ 1.036% สำหรับโซน A, B และ C ตามลำดับ นมจากโซน C ก็มีโปรตีนน้อยลงและที่ปรากฎในอัตราที่สูงของการลดลงกว่าที่อื่น ๆ สองโซน; เหตุผลอาจจะมีจำนวนมากขึ้นของวัวในภูมิภาคนี้เมื่อเทียบกับอีกสองคน โซน C โปรตีนนมยังแสดงให้เห็นแนวโน้มลดลงมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนของนมจากทั้งหมดที่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างโซนโซนและฤดูกาล ปริมาณโปรตีนสูงสุดบันทึก ( 3.22 % ) ในเดือนกุมภาพันธ์และต่ำสุด ( 2.3% ) ในเดือนกรกฎาคม การเปรียบเทียบระหว่างเขต พบว่า นมจากพื้นที่สูงในเนื้อหาโปรตีน ( 2.89 % ) ในขณะที่โซน B และ C มีโปรตีนร้อยละ 2.83 2.78 %ตามลำดับ ( รูปที่ 2 ) หลายปัจจัยที่มีความรับผิดชอบสำหรับการเปลี่ยนแปลงในโปรตีนของนม เช่น ระยะการให้นม และความบริสุทธิ์ของวัวนม , การนับเซลล์ร่างกาย โภชนาการ และพันธุกรรมของสายพันธุ์ของเคซีน ( coulon et al . , 1998 , krocker et al . , 1985   และ mackle et al . , 1999 ) การเปลี่ยนแปลงนี้ในที่สุดจะมีผลต่อการประมวลผล คุณสมบัติของนม การลดลงของโปรตีนนมเท่ากับ 0.97 % 086 % และ 1.007 ) โซน A , B และ C ตามลำดับ นมจากโซน C ที่มีโปรตีนน้อย และกล่าวถึงอัตราลดลงกว่า 2 โซน ที่อาจจะมีจำนวนของวัวในภูมิภาคนี้เมื่อเทียบกับอีกสอง โซน C นมโปรตีนแสดงให้เห็นว่ามีมากขึ้นแนวโน้มลดลง .