Ban and Kang (2014) reported that 3

Ban and Kang (2014) reported that 3 kGy of gamma irradiation reduced S. Typhi- murium in three
types of peanut butter by 3.5e4.0 log CFU/g. D'Souza et al. (2012) reported that high hydrostatic
pressure under various conditions (400e600 MPa for 4e18 min) reduced cell numbers of a
Salmonella enterica serovar cocktail in creamy peanut butter by 1.6e1.9 log CFU/g. Ha et al. (2013)
used RF for inactivation of S. Typhimurium and Escherichia coli O157:H7 in peanut butter cracker
sandwiches.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ้าน และ Kang (2014) รายงานว่า 3 kGy ของฉายรังสีแกมมาลด S. Typhi-murium 3ชนิดของเนยถั่วลิสงโดยล็อก 3.5e4.0 D'Souza โยง/g. et al. (2012) รายงานหยุดนิ่ง ความดันภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ (นาที 4e18 400e600 MPa) ลดจำนวนเซลล์ Salmonella enterica serovar ค็อกเทลครีมเนยถั่วลิสงโดย 1.6e1.9 ล็อก อาหรับ/g. Ha et al. (2013)ใช้ RF ของ S. Typhimurium และ Escherichia coli O157:H7 ในขนมปังกรอบเนยถั่วลิสงแซนวิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บ้านและคัง (2014) รายงานว่า 3 กิโลเกรย์ของรังสีแกมมาที่ลดลงเอส Typhi- murium ในสาม
ประเภทของเนยถั่วลิสงโดย 3.5e4.0 log CFU / g D'Souza, et al (2012) รายงานว่าไฮโดรลิกสูง
ความดันภายใต้เงื่อนไขต่างๆ (MPa 400e600 สำหรับ 4e18 นาที) ลดจำนวนเซลล์ของ
ค๊อกเทล Salmonella enterica serovar ในเนยถั่วลิสงโดย 1.6e1.9 log CFU / g ฮา et al, (2013)
ที่ใช้คลื่นความถี่วิทยุสำหรับการใช้งานของเอสและ Escherichia coli O157: H7 ในเนยถั่วลิสงข้าวเกรียบ
แซนวิช

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บ้าน และ คัง ( 2014 ) รายงานว่า 3 กิโลเกรย์รังสีแกมมา - murium 3 ประเทศลดลง .ประเภทของเนยถั่ว โดย 3.5e4.0 log CFU / กรัม d'souza et al . ( 2012 ) รายงานว่าสูงไฮโดรสแตติกความดันภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ( 400e600 MPa สำหรับ 4e18 มิน ) ลดจำนวนเซลล์ซัลโมเนลลา enterica ซีโรวาร์ค็อกเทลในเนยถั่วครีมโดย 1.6e1.9 log CFU / กรัม ฮา et al . ( 2013 )RF ใช้ในการยับยั้งของ S . typhimurium และ Escherichia coli เป็นสมาชิก : H7 ในแครกเกอร์เนยถั่วแซนด์วิช