A sensitive and selective method is

A sensitive and selective method is needed to analyse in situ produced vitamin B12 in plant-based materials,
potential new dietary sources of vitamin B12. A UHPLC/UV method was developed and validated for
the determination of human active vitamin B12 in cell extracts of Propionibacterium freudenreichii subsp.
shermanii and after immunoaffinity purification in extracts of cereal matrices fermented by P. freudenreichii.
An Acquity HSS T3 C18 column resulted in a baseline separation, a calibration curve of excellent linearity
and a low limit of detection (0.075 ng/5 lL injection). As confirmed by UHPLC–MS, the active vitamin B12
could be separated from pseudovitamin B12. The recovery of vitamin B12 from purified spiked cereal
matrices was good (>90%; RSD < 5%). A nutritionally relevant amount of active vitamin B12 was produced
by P. freudenreichii in cereal malt matrices (up to 1.9 lg/100 g) in 24 h at 28 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเลือกที่สำคัญและเป็นสิ่งจำเป็นในการวิเคราะห์ในแหล่งกำเนิดการผลิตวิตามินบี 12 ในวัสดุจากพืช
ที่มีศักยภาพแหล่งอาหารใหม่ของวิตามินบี 12 UHPLC / วิธีรังสียูวีได้รับการพัฒนาและตรวจสอบสำหรับ
ความมุ่งมั่นของวิตามินบี 12 ที่ใช้งานของมนุษย์ในสารสกัดจากเซลล์ของ Propionibacterium freudenreichii subsp.
shermanii และหลังการฟอก immunoaffinity ในสารสกัดจากธัญพืชเมทริกซ์หมักโดย P. freudenreichii.
Acquity ไฮสปีด T3 คอลัมน์ C18 ผลในการ แยกพื้นฐานเส้นโค้งการสอบเทียบของเส้นตรงที่ดีเยี่ยม
และขีด จำกัด ต่ำของการตรวจสอบ (0.075 ng / 5 ฉีด lL) ได้รับการยืนยันโดย UHPLC-MS, วิตามินบี 12 ที่ใช้งาน
อาจจะมีการแยกออกจาก pseudovitamin B12 การฟื้นตัวของวิตามินบี 12 จากธัญพืชแหลมบริสุทธิ์
การฝึกอบรมเป็นอย่างดี (> 90%; RSD <5%) จำนวนเงินที่เกี่ยวข้องมีคุณค่าทางโภชนาการของวิตามินบี 12 ที่ใช้งานเป็นจำนวนมาก
โดย P. freudenreichii ในเมทริกซ์มอลต์ธัญพืช (ถึง 1.9 LG / 100 กรัม) ในเวลา 24 ชั่วโมงวันที่ 28 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คนอารมณ์อ่อนไหว และเลือกวิธีที่ต้องการวิเคราะห์ในแหล่งกำเนิดผลิตวิตามินบี 12 ในจากพืชวัสดุ
ศักยภาพใหม่แหล่งอาหารของวิตามิน B12 เป็น uhplc / UV ) พบจำนวน
การหาวิตามิน B12 ใช้มนุษย์ในเซลล์ สารสกัดจาก Propionibacterium
: subsp .น้ำตาล และหลังจาก immunoaffinity ฟอกในสารสกัดจากธัญพืชที่หมักโดย : เมทริกซ์ P .
เป็น acquity HSS T3 c18 คอลัมน์ส่งผลให้ฐานแยกเป็นรูปโค้งของเส้นตรงที่ยอดเยี่ยม และมีขีดจำกัด
ต่ำของการตรวจหา ( 0.075 ng / 5 ฉีดจะ ) เป็นการยืนยันจาก uhplc – MS ใช้วิตามินบีสิบสอง
อาจจะแยกจาก pseudovitamin B12การกู้คืนของวิตามินจากธัญพืชบริสุทธิ์ spiked
เมทริกซ์ดี ( > 90% ; RSD < 5% ) ปริมาณของวิตามิน B12 คุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ผลิต
โดย : ธัญพืชมอลหน้าในเมทริกซ์ ( ถึง 1.9 บาท / 100 กรัม ) ใน 24 ชั่วโมง ที่ 28  C