Starter cultures were formulated to

Starter cultures were formulated to reach an approximate concentration in the batter of ca. 5–6 log cfu/g (in a proportion 1:1:1). The batter was then divided into 4 batches added with the same nitrate/nitrite concentration as described above.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมที่เริ่มต้นถูกสูตรถึงความเข้มข้นโดยประมาณในแป้งของ ca 5 – 6 ล็อก cfu/g (ในสัดส่วน 1:1:1) แป้งแล้วถูกแบ่งออกเป็น 4 ชุดเพิ่มความเข้มข้นของไนเตรต/ไนไตรต์เดียวกันตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นเป็นสูตรในการเข้าถึงความเข้มข้นโดยประมาณในแป้งของแคลิฟอร์เนีย 5-6 log CFU / g (ในสัดส่วน 1: 1: 1) แป้งที่ถูกแบ่งออกเป็น 4 แล้วสำหรับกระบวนการเพิ่มความเข้มข้นกับไนเตรต / ไนไตรท์เช่นเดียวกับที่อธิบายข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เริ่มต้นที่วัฒนธรรมเป็นสูตรเพื่อเข้าถึงความเข้มข้นโดยประมาณในแป้งของประมาณ 5 – 6 log CFU / กรัม ( ในสัดส่วน 1 : 1 : 1 ) แป้งก็แบ่งออกเป็น 4 ชุดเพิ่มกับไนเตรท / ไนไตรท์ความเข้มข้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น