1.Introduction There is a considera

1.Introduction
There is a considerable interest in antioxidants as bioactive components of food with a special role in maintaining health and preventing disease (Kris-Etherton et al., 2002). The consumption of red wine is traditionally appreciated for it positive influence on human health. This influence is still held in high regard nowadays, when more and more people are developing commitment to healthy nutrition and wine consumption in the Czech Republic is steadily increasing. Wine is seen as a valuable beverage with a tonic and calming effect. Moreover, the polyphenolic substances in wine are, given their capacity to scavenge free radicals, highly powerful antioxidant agents (Fogliano, Verde, Randazzo, & Ritieni, 1999). Rice-Evans and Miller (2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.Introduction
มีความสนใจมากในสารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของอาหารที่มีบทบาทพิเศษในการรักษาสุขภาพและการป้องกันโรค (kris-Etherton et al,., 2002) การบริโภคของไวน์แดงได้ชื่นชมแบบดั้งเดิมสำหรับมันมีอิทธิพลเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ อิทธิพลนี้ยังคงจัดขึ้นในเรื่องสูงในปัจจุบันเมื่อมีคนมากขึ้นและมีความมุ่งมั่นในการพัฒนาโภชนาการเพื่อสุขภาพและการบริโภคไวน์ในสาธารณรัฐเช็กจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไวน์ถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่ากับยาชูกำลังและผลการเงียบ นอกจากนี้สารโพลีฟีนในไวน์จะได้รับความสามารถในการไล่อนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง (Fogliano, เวิร์ด Randazzo, & ritieni, 1999)ข้าวอีแวนส์และมิลเลอร์ (2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.Introduction
มีสนใจจำนวนมากในสารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบของกรรมการกอาหารมีบทบาทพิเศษในการรักษาสุขภาพ และป้องกันโรค (คริส Etherton et al., 2002) การบริโภคไวน์แดงซึ่งได้รับการชื่นชมเรื่องอิทธิพลสุขภาพของมนุษย์ อิทธิพลนี้ยังถือเคารพในปัจจุบัน อย่างต่อเนื่องเพิ่มขึ้นเมื่อ คนมากขึ้นมีการพัฒนาสุขภาพโภชนาการและการบริโภคไวน์ในสาธารณรัฐเช็ก ไวน์ถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าโทนิกและผลสงบ นอกจากนี้ สาร polyphenolic ในไวน์ ให้ความสามารถในการ scavenge อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงตัวแทน (Fogliano เวิร์ด Randazzo & Ritieni, 1999) ข้าวอีวานส์และมิลเลอร์ (2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 .การแนะนำ
ตามมาตรฐานมีส่วนได้เสียอย่างมากในสารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบของอาหาร bioactive กับบทบาทพิเศษในการรักษา สุขภาพ และการป้องกันไม่ให้เกิดโรค( kris-etherton et al . 2002 ) การ บริโภค ของไวน์สีแดงคือค่าเงินบาทแข็งค่าขึ้นสำหรับที่มีอิทธิพลในทางบวกต่อ สุขภาพ ของมนุษย์ตามแบบดั้งเดิม อิทธิพลนี้คือจัดให้บริการในระดับสูงในปัจจุบันนี้ยังอยู่เมื่อผู้คนมากขึ้นและมากขึ้นมีการพัฒนาความมุ่งมั่นกับการ บริโภค อาหารเพื่อ สุขภาพ และไวน์ในสาธารณรัฐเช็กที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีค่าที่มีผลอันเงียบสงบและยาชูกำลัง ยิ่งไปกว่านั้นสาร polyphenolic ในไวน์จะได้รับความสามารถในการขน(ขยะ)พวกหัวแบบไม่เสียค่าบริการตัวแทนต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยเป็นอย่างสูง( fogliano หมู่เกาะเคปเวิร์ด, Randazzo & ritieni 1999 )rice-evans และ Miller ( 2005 )