For each type of bread, every quali

For each type of bread, every quality measurement was conducted in triplicate, except for TPA (n = 6) and sensory evaluation (n = 54). The experimental data were expressed as means ± standard error and subjected to an analysis of variance for a completely random design, using a Statistical Analysis System (SAS Institute, Inc., Cary, NC, USA, 2000). Duncan’s multiple range test was used to determine the difference among means at the level of 0.05. After multiple comparisons, the means in the following tables are followed with different letters “a–e”, based on their values and statistical differences. Where a mean is followed with “ab”, this mean is not significantly different from a mean with “a”, and is not significantly different from another mean with “b”. However, means with same letter were not significantly different (P > 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับแต่ละชนิดของขนมปัง ทุกวัดคุณภาพได้ดำเนินการใน triplicate ยกเว้นส.ส.ท. (n = 6) และการประเมินผลทางประสาทสัมผัส (n = 54) ข้อมูลการทดลองได้แสดงความ ผิดพลาด±มาตรฐาน และการผลต่างของการวิเคราะห์สำหรับการออกแบบอย่างสมบูรณ์ ใช้ระบบวิเคราะห์สถิติ (SAS สถาบัน Inc. แครีแกรนต์ NC, USA, 2000) ของดันแคนหลายช่วงทดสอบถูกใช้เพื่อกำหนดความแตกต่างระหว่างหมายถึงที่ระดับ 0.05 หลังจากเปรียบเทียบหลาย วิธีการในตารางต่อไปนี้ถูกตาม ด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกัน "a – e" ขึ้นอยู่กับค่าของพวกเขาและความแตกต่างทางสถิติ ซึ่งค่าเฉลี่ยที่ตาม ด้วย "ab" นี้หมายความว่าไม่แตกต่างอย่างมากจากค่าเฉลี่ยกับ "a" และไม่แตกต่างอย่างมากจากค่าเฉลี่ยอีกด้วย "b" อย่างไรก็ตาม วิธี ด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับประเภทของขนมปังแต่ละวัดคุณภาพทุกได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่ายกเว้น TPA (n = 6) และการประเมินผลทางประสาทสัมผัส (n = 54) ข้อมูลการทดลองที่ได้สามารถแสดงออกเป็นวิธี±ข้อผิดพลาดมาตรฐานและอยู่ภายใต้การวิเคราะห์ความแปรปรวนสำหรับการออกแบบที่สมบูรณ์แบบสุ่มโดยใช้ระบบการวิเคราะห์ทางสถิติ (SAS Institute, Inc. แครี, NC, USA, 2000) การทดสอบหลายช่วงของดันแคนที่ถูกใช้ในการกำหนดความแตกต่างระหว่างวิธีการที่ระดับ 0.05 หลังจากเปรียบเทียบหลายวิธีในตารางต่อไปนี้จะตามด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกันว่า "อี" บนพื้นฐานของค่านิยมและความแตกต่างทางสถิติของพวกเขา ในกรณีที่หมายถึงจะตามด้วย "AB" นี้หมายถึงไม่ได้แตกต่างจากค่าเฉลี่ยด้วย "เป​​็น" และไม่แตกต่างจากค่าเฉลี่ยอีกด้วย "ข" แต่หมายถึงการด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P> 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับแต่ละประเภทของขนมปัง คุณภาพทุกวัดมีวัตถุประสงค์ทั้งสามใบ ยกเว้น TPA ( n = 6 ) และการประเมินทางประสาทสัมผัส ( n = 54 ) ข้อมูลถูกแสดงเป็น หมายถึง ±ความคลาดเคลื่อนมาตรฐาน และต้องวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบสุ่มอย่างสมบูรณ์ การใช้ระบบการวิเคราะห์ทางสถิติ ( SAS Institute Inc . , แครี่ , NC , USA )การทดสอบหลายช่วงดันแคนถูกใช้เพื่อตรวจสอบความแตกต่างของค่าเฉลี่ยที่ระดับ 0.05 หลังจากเปรียบเทียบหลาย วิธีการ ใน ตารางต่อไปนี้จะตามด้วยตัวอักษร " a - E " แตกต่างกันขึ้นอยู่กับค่าความแตกต่างทางสถิติของพวกเขา ซึ่งหมายความว่าจะตามด้วย " AB " หมายความว่านี้ไม่ได้แตกต่างจากหมายถึง " A "และไม่แตกต่างจากหมายถึงอีกด้วย " B " อย่างไรก็ตาม มีความหมายเดียวกันกับจดหมาย ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 )