Probiotics have been defined as mic

Probiotics have been defined as microorganisms which when administered n adequate amounts confer a health benefit on the host" 171. To benefit human health. microorganisms have been robiotic creasingly incorporated into food as die- tary adjuncts. The usual microbial inhabit ants of the intestinal tracts human beings and other vertebrates are typically or bifidobacteria lacto bac probiotics. use of yeasts. potent also been reviewed 19, 11]. It is well recog nized that yeasts play a significant role some cheeses and fermented milks [9, 191, They have the ability to decrease the acidity and facilitate the growth of acido-sensitive bacterial biota by metabolizing lactic acid. In addition, they generate the precursors of aroma compounds, such as free amino acids and free fatty acids, which contribute signif icantly to the final flavor [8, 26]. Due to the positive microbial interaction that yeasts have with other species as well as their inhibitory effects against spoilage microor ganisms in fermented milk, yeasts are worth studying for use as starter cultures for the development of new dairy products [28] Several published studies have indicated that some yeast strains isolated from dai products or human feces have been consid ered as potential probiotics, as they can sur vive in the low pH and bile environment of the gastrointestinal tract [11, 14, 20, 21]. It has been reported that Saccharomyces bou lardii was effective as a biotherapeutic agent

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการกำหนดโปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ ซึ่งเมื่อจัดการยอดเงินเพียงพอ n มอบสวัสดิการสุขภาพบนโฮสต์ " 171 เพื่อประโยชน์สุขภาพของมนุษย์ จุลินทรีย์ที่ได้รับ robiotic creasingly รวมอยู่ในอาหารเป็นตาย - adjuncts หมุน ปกติจุลินทรีย์อาศัยอยู่มดของไส้มนุษย์ และสัตว์มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ มัก หรือไบฟิโดแบคทีเรียโปรตีนบัคโปรไบโอติก การใช้ยีสต์ มีศักยภาพยัง รับทาน 19, 11] มันเป็นดี recog ว่า ยีสต์มีบทบาทสำคัญบางชีและหมักญี่ nized [9, 191 พวกเขามีความสามารถในการลดกรด และช่วยการเติบโตของสิ่ง acido ไวต่อแบคทีเรีย โดยเมแทบกรดแลคติ นอกจากนี้ พวกเขาสามารถสร้างสารตั้งต้นของสารหอม เช่นกรดอะมิโนอิสระและกรดไขมันอิสระ ซึ่งนำไป signif กับรสชาติสุดท้าย [8, 26] icantly เนื่องจากการบวกจุลินทรีย์โต้ตอบที่มียีสต์สายพันธุ์อื่น ๆ เป็นผลยับยั้งกับ ganisms microor เน่าเสียในนมหมัก ยีสต์ที่น่าศึกษาสำหรับใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นการพัฒนาใหม่ผลิตภัณฑ์นม [28] เผยแพร่หลายการศึกษาระบุว่า บางยีสต์สายพันธุ์ที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ได หรืออุจจาระของมนุษย์ถูก ered consid เป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ พวกเขาสามารถ vive ซูร์ในสภาพแวดล้อมต่ำของ pH และน้ำดีของระบบทางเดินอาหาร [11, 14, 20, 21] มีรายงานว่า มีประสิทธิภาพเป็นตัวแทน biotherapeutic Saccharomyces bou lardii

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไบโอติกที่ได้รับการกำหนดให้เป็นจุลินทรีย์ซึ่งเมื่อผู้ n ปริมาณที่เพียงพอมอบประโยชน์ต่อสุขภาพในพื้นที่ "171 เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์. จุลินทรีย์ที่ได้รับการจัดตั้งขึ้น robiotic creasingly ลงไปในอาหารเป็น die- อันเป็น Tary. จุลินทรีย์ปกติอาศัยอยู่มดของลำไส้ มนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ โดยทั่วไปจะมีหรือโปรไบโอติก bifidobacteria lacto BAC. ใช้ยีสต์. ที่มีศักยภาพยังได้รับการตรวจสอบ 19, 11]. มันเป็นอย่างดี nized สูตว่ายีสต์มีบทบาทสำคัญชีสและนมหมัก [9 191 พวกเขามี ความสามารถในการลดความเป็นกรดและอำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตของ acido ไวต่อสิ่งมีชีวิตในแบคทีเรียโดยเมแทบกรดแลคติค. นอกจากนี้พวกเขาสร้างสารตั้งต้นของสารให้ความหอมเช่นกรดอะมิโนอิสระและกรดไขมันอิสระซึ่งมีส่วนร่วมใน signif icantly เพื่อรสชาติที่สุดท้ายแล้ว [ 8, 26]. เนื่องจากมีการปฏิสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ในแง่บวกว่ายีสต์มีกับสายพันธุ์อื่น ๆ เช่นเดียวกับการยับยั้งของพวกเขากับการเน่าเสีย ganisms microor ในนมหมักยีสต์ที่มีมูลค่าการศึกษาเพื่อใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นสำหรับการพัฒนาของผลิตภัณฑ์นมใหม่ [28] การศึกษาที่เผยแพร่หลายคนได้แสดงให้เห็นว่าบางสายพันธุ์ยีสต์ที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ Dai หรืออุจจาระของคนที่ได้รับการพิจารณาให้เป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพที่พวกเขาสามารถ sur Vive ในค่า pH ต่ำและน้ำดีสภาพแวดล้อมของระบบทางเดินอาหาร [11, 14, 20, 21] มันได้รับรายงานว่า Saccharomyces Bou lardii มีประสิทธิภาพเป็นตัวแทน biotherapeutic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไบโอติกมีนิยามว่าจุลินทรีย์ซึ่งเมื่อยา N เพียงพอปริมาณหารือผลประโยชน์ด้านสุขภาพบนโฮสต์ " 171 . เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ จุลินทรีย์มี robiotic creasingly รวมเข้าไปในอาหารเป็นตาย - tary บริวาร . ปกติจุลินทรีย์อาศัยอยู่มดของผืนลำไส้มนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังอื่นๆ โดยทั่วไป หรือไบฟิโดแบคทีเรียแลคโตบัคโปรไบโอติก . การใช้ยีสต์ ต้าก็ถูกตรวจทาน 19 , 11 ] มันจะดี recog nized ที่ยีสต์มีบทบาทบาง cheeses และหมักนม [ 9 , 191 , พวกเขามีความสามารถในการลดความเป็นกรดและสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย acido อ่อนไหว biota โดยเผาผลาญกรดแลกติก นอกจากนี้ ยังสร้างสารหอมของสารประกอบ เช่น กรดอะมิโน และกรดไขมัน ซึ่งช่วยให้ signif icantly สุดท้าย 8 รส [ 26 ] เนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ทางบวกว่า ยีสต์มีกับชนิดอื่น ๆรวมทั้งผลยับยั้งของพวกเขากับการเน่าเสีย microor ganisms ในผลิตภัณฑ์นมหมัก ยีสต์ที่น่าศึกษาเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมใหม่ [ 28 ] หลายเผยแพร่การศึกษาพบว่าบางสายพันธุ์ยีสต์ที่แยกจากผลิตภัณฑ์ได้ หรือมนุษย์อุจจาระมี consid เรด เป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ ตามที่พวกเขาสามารถ ซูร์ Vive ใน pH ต่ำและน้ำดีสิ่งแวดล้อมของระบบทางเดินอาหาร [ 11 , 14 , 20 , 21 ) มันได้รับรายงานว่าใน โซน โบว์ lardii มีประสิทธิภาพเป็นตัวแทน biotherapeutic