BHT-impregnated film has shown that

BHT-impregnated film has shown that retards lipid oxidation of
a packaged oatmeal cereal through its migration from the product
via an evaporation/sorption mechanism (Lee et al., 2004). BHT is a
small molecule that exhibits high mobility and therefore has a tendency
to migrate rapidly from packaging materials into foods
(Wessling et al., 1998). Slow release of BHT from the package will
help extend the shelf-life of the food product. The use of antioxidant
packaging has also been proposed to reduce lipid oxidation
in milk (Granda-Restrepo et al., 2009).
Polyurethanes (PUs) are versatile polymers prepared from condensation
of polyisocyanates and polyols. The properties of these
raw materials and their ratio, expressed as NCO/OH, determine
the final properties. PU based materials were not used for contact
in foods probably due to migration of different components and
additives used during their manufacturing. However, several polymeric
materials were tested by Gramiccioni et al. (1986) using
olive oil and isooctane as a liquid simulant for fatty foods and they
found that the global migration values obtained with olive oil and
isooctane for polyurethane were much lower than those for the
PVC based materials. This situation is currently changing as a consequence
of gained knowledge on PU synthesis and the availability
of new raw materials. General properties of polyurethanes can be
modified without using plasticizers or additives just selecting the
raw materials, reducing in this way the global migration and
allowing them to be used in contact with food. The urethane moiety
is a suitable functional group to promote interactions with
other molecules and in particular with active principles capable
of forming hydrogen bonds, modifying in this way their releasing
behavior. On the other hand, polyolefin polymers like polyethylene,
used frequently in food industry, do not have this possibility.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Impregnated บาทฟิล์มได้แสดง retards กระบวนการออกซิเดชันของธัญพืชข้าวโอ๊ตที่บรรจุ โดยการย้ายจากผลิตภัณฑ์ผ่านกลไกการระเหย/ดูด (Lee et al., 2004) บาทเป็นการโมเลกุลขนาดเล็กที่จัดแสดงความคล่องตัวสูง และมีแนวโน้มการย้ายอย่างรวดเร็วจากบรรจุภัณฑ์ลงในอาหาร(Wessling et al., 1998) จะปล่อยช้าบาทจากแพคเกจช่วยยืดอายุเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้สารต้านอนุมูลอิสระบรรจุภัณฑ์ได้ถูกเสนอเพื่อลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันในนม (คาแกรนดา Restrepo et al., 2009)ประจำภูมิ (หนองใน) มีหลากหลายโพลิเมอร์ที่เตรียมจากมีหยดน้ำเกาะpolyisocyanates และ polyols คุณสมบัติเหล่านี้วัตถุดิบและอัตราของพวกเขา แสดงเป็น NCO/OH กำหนดคุณสมบัติสุดท้าย ไม่ใช้วัสดุปูที่อยู่สำหรับติดต่อในอาหารอาจเนื่องจากการโยกย้ายของส่วนประกอบต่าง ๆ และสารที่ใช้ในระหว่างการผลิต อย่างไรก็ตาม หลายชนิดวัสดุทดสอบโดย Gramiccioni et al. (1986)น้ำมันมะกอกและ isooctane เป็น simulant เหลวอาหารไขมันและพวกเขาพบว่า ค่าส่วนกลางย้ายได้ ด้วยน้ำมันมะกอก และisooctane สำหรับยูรีเทนแกนถูกมากต่ำกว่าสำหรับการPVC ตามวัสดุ ในปัจจุบันได้เปลี่ยนแปลงสถานการณ์นี้เป็นผลของความรู้ที่ได้สังเคราะห์ PU และพร้อมใช้งานของวัตถุดิบใหม่ คุณสมบัติทั่วไปของประจำภูมิสามารถแก้ไขโดย plasticizers หรือสารเพียงเลือกดิบ ลดด้วยวิธีนี้การย้ายทั่วโลก และอนุญาตให้ใช้สัมผัสกับอาหาร Moiety ยูรีเทนกลุ่ม functional เหมาะเพื่อโต้ตอบกับโมเลกุลอื่น ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลักความสามารถในการใช้งานของพันธบัตรไฮโดรเจน แก้ไขวิธีนี้ปล่อยตัวลักษณะการทำงาน บนมืออื่น ๆ polyolefin โพลิเมอร์เช่นพลาสติกใช้บ่อยในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่มีความเป็นไปได้นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาพยนตร์บาทชุบได้แสดงให้เห็นว่าเป็นอุปสรรคต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันของ
ข้าวโอ๊ตธัญพืชบรรจุผ่านการย้ายถิ่นจากสินค้า
ผ่านทางกลไกการระเหย / ดูดซับ (Lee et al., 2004) บาทเป็น
โมเลกุลขนาดเล็กที่แสดงความคล่องตัวสูงและดังนั้นจึงมีแนวโน้ม
ที่จะย้ายอย่างรวดเร็วจากวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นอาหาร
(Wessling et al., 1998) ปล่อยช้าบาทจากแพคเกจจะ
ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้งานของสารต้านอนุมูลอิสระ
บรรจุภัณฑ์ยังได้รับการเสนอให้ลดออกซิเดชันของไขมัน
ในนม (Granda-Restrepo et al., 2009).
Polyurethanes (หนอง) เป็นโพลีเมออเนกประสงค์จัดทำขึ้นจากการรวมตัว
ของ polyisocyanates และโพลีออล คุณสมบัติเหล่านี้
วัตถุดิบและอัตราส่วนของพวกเขาแสดงเป็น NCO / OH, ตรวจสอบ
คุณสมบัติขั้นสุดท้าย PU วัสดุที่ใช้ไม่ได้ใช้สำหรับการติดต่อ
ในอาหารอาจเป็นเพราะการย้ายถิ่นขององค์ประกอบที่แตกต่างและ
สารเติมแต่งที่ใช้ในการผลิตของพวกเขา แต่พอลิเมอหลาย
วัสดุที่ได้รับการทดสอบโดย Gramiccioni และคณะ (1986) โดยใช้
น้ำมันมะกอกและ isooctane เป็น simulant ของเหลวสำหรับอาหารที่มีไขมันและพวกเขา
พบว่าค่าการโยกย้ายระดับโลกที่ได้รับด้วยน้ำมันมะกอกและ
isooctane สำหรับยูรีเทนมีมากต่ำกว่าสำหรับ
วัสดุที่ใช้พีวีซี สถานการณ์ขณะนี้มีการเปลี่ยนแปลงที่เป็นผลมา
จากความรู้ที่ได้ในการสังเคราะห์ PU และความพร้อม
ของวัตถุดิบใหม่ คุณสมบัติทั่วไปของ Polyurethanes สามารถ
แก้ไขโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งพลาสติกหรือเพียงแค่การเลือก
วัตถุดิบในทางลดการย้ายถิ่นของโลกนี้และ
ช่วยให้พวกเขาที่จะใช้ในการติดต่อกับอาหาร ครึ่งหนึ่งยูรีเทน
เป็นกลุ่มการทำงานที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมการมีปฏิสัมพันธ์กับ
โมเลกุลอื่น ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหลักการใช้งานที่มีความสามารถ
ในการสร้างพันธะไฮโดรเจนการปรับเปลี่ยนในทางที่ปล่อยของพวกเขานี้
พฤติกรรม ในทางตรงกันข้าม, โพลีเมอ polyolefin เช่นพลาสติก
ที่ใช้บ่อยในอุตสาหกรรมอาหารไม่ได้มีความเป็นไปได้นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บาทชุบฟิล์มได้แสดงปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชันของ retards
แพคเกจข้าวโอ๊ตธัญพืชผ่านการย้ายถิ่นจากผลิตภัณฑ์
ผ่านการระเหย / กลไกการดูดซับ ( ลี et al . , 2004 ) บาทเป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่จัดแสดง
การเคลื่อนไหวสูงจึงมีแนวโน้ม
อพยพอย่างรวดเร็วจากบรรจุภัณฑ์สู่อาหาร
( เวซลิ่ง et al . , 1998 ) ช้าปล่อยบาท จากแพคเกจจะ
ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้บรรจุภัณฑ์สารต้านอนุมูลอิสระ
ยังได้รับการเสนอเพื่อลดการออกซิเดชันของไขมันในนม ( กรานดา
restrepo et al . , 2009 ) .
( ( หนอง ) เป็นพอลิเมอร์ที่เตรียมจากการควบแน่นของ polyisocyanates
เอนกประสงค์ และเกาะ . คุณสมบัติเหล่านี้
วัตถุดิบและอัตราส่วนของพวกเขาแสดงเป็น NCO / โอ้ ตรวจสอบ
คุณสมบัติขั้นสุดท้ายปูตามวัสดุที่ไม่ได้ใช้สำหรับติดต่อ
ในอาหารอาจจะเนื่องจากการย้ายถิ่นขององค์ประกอบที่แตกต่างกันและ
สารเติมแต่งที่ใช้ในระหว่างการผลิตของพวกเขา อย่างไรก็ตาม หลายวัสดุพอลิเมอร์
ทดสอบโดย gramiccioni et al . ( 1986 ) โดยใช้น้ำมันมะกอก และไอโซ
เป็นเทียมเหลวสำหรับอาหารไขมันและพวกเขา
พบว่าค่าที่ได้มีการย้ายถิ่นทั่วโลกน้ำมัน
ไอโซออกเทนสำหรับ Polyurethane มีต่ำกว่าสำหรับ
จากพีวีซีวัสดุ สถานการณ์ในขณะนี้เปลี่ยนแปลงเป็นผลของความรู้ในการสังเคราะห์ PU

และความพร้อมของวัตถุดิบใหม่ คุณสมบัติทั่วไปของ ( สามารถแก้ไขโดยไม่ต้องใช้พลาสติก หรือสารเติมแต่ง

แค่การเลือกวัตถุดิบ การลดวิธีนี้ทั่วโลกและ
การย้ายถิ่นอนุญาตให้พวกเขาที่จะใช้ในการติดต่อกับอาหาร ส่วนยูรีเทนแน่นอน
คือกลุ่มการทำงานที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมปฏิสัมพันธ์กับโมเลกุลอื่น ๆและโดยเฉพาะ

ด้วยหลักสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนปราดเปรียว การปรับเปลี่ยน ในวิธีนี้พวกเขาปล่อยพฤติกรรม . บนมืออื่น ๆ , Polyolefin พอลิเมอร์ เช่น พลาสติก ,
มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่มีความเป็นไปได้