There is convincing scientific evid

There is convincing scientific evidence in support of the
association between diet and chronic diseases. Based on such
evidence, dietary guidelines have been formulated around the
world for the prevention of chronic diseases such as cancer, cardiovascular
disease, diabetes and osteoporosis. One of the main
recommendation of these dietary guidelines is to increase the
consumption of plant based foods including fruits and vegetables
that are good sources of carotenoids and other biologically
active phytochemicals. Fruits and vegetables mediate their beneficial
effects via several mechanisms that include metabolism,
immune modulation and hormonal induction.However, in recent
years oxidative stress, induced by reactive oxygen species (ROS)
that are generated by normal metabolic activity as well as
lifestyle factors such as smoking, exercise and diet, have been
implicated in the causation and progression of several chronic
diseases. Antioxidants that can mitigate the damaging effects
of ROS have been the focus of recent research. The role of
oxidative stress and antioxidants in chronic diseases is shown
in Fig. 1. Carotenoids, in view of their antioxidant properties
have received considerable interest by researchers, health professionals
and regulatory agencies. This review will focus on the
role of carotenoids in human health in general and lycopene in
particular which has been researched extensively in recent year
for its role in the prevention of chronic diseases.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีอยู่ทำให้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในการ support ของ
สัมพันธ์ระหว่างอาหารกับโรคเรื้อรัง ตามเช่น
หลักฐาน มีการสูตรอาหารแนวสถาน
โลกสำหรับการป้องกันของโรคเรื้อรังเช่นมะเร็ง หัวใจและหลอดเลือด
โรค โรคเบาหวาน และกระดูกพรุน หนึ่งหลัก
แนะนำแนวทางเหล่านี้อาหารจะเพิ่มการ
อาหารรวมทั้งผักและผลไม้ตามปริมาณการใช้ของโรงงาน
ที่เป็นแหล่งดีของ carotenoids อื่น ๆ ชิ้น
phytochemicals ใช้งาน ผักและผลไม้บรรเทาความประโยชน์
ผลผ่านกลไกต่าง ๆ ที่มีการเผาผลาญ,
เอ็มภูมิคุ้มกันและฮอร์โมนเหนี่ยวนำอย่างไรก็ตาม ในล่าสุด
ปีเครียด oxidative เกิดจากพันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS)
ที่สร้างขึ้น โดยกิจกรรมเผาผลาญปกติเป็น
ชีวิตปัจจัยเช่นสูบบุหรี่ การออกกำลังกาย และ อาหาร
อู๊ด causation และความก้าวหน้าของหลายโรค
โรค สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดผลกระทบความเสียหาย
ของ ROS มีจุดเน้นของการวิจัยล่าสุด บทบาทของ
oxidative ความเครียดและสารต้านอนุมูลอิสระในโรคเรื้อรังแสดง
ใน Fig. 1 Carotenoids มุมมองคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ได้รับสนใจมาก โดยนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
และหน่วยงานที่กำกับดูแล บทความนี้จะเน้น
บทบาทของ carotenoids สุขภาพของมนุษย์โดยทั่วไปและ lycopene ใน
โดยเฉพาะซึ่งมีการทำวิจัยอย่างกว้างขวางในปีล่าสุด
สำหรับบทบาทของมันในการป้องกันโรคเรื้อรัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือในการสนับสนุนการเป็น
ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและโรคเรื้อรัง ดังกล่าวขึ้นอยู่กับ
หลักฐานแนวทางการบริโภคอาหารที่ได้รับการกำหนดทั่ว
โลกสำหรับการป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือด
เป็นโรคเบาหวานและโรคกระดูกพรุน หนึ่งในหลัก
คำแนะนำของแนวทางการบริโภคอาหารเหล่านี้คือการเพิ่ม
การบริโภคของอาหารจากพืชซึ่งรวมถึงผักและผลไม้
ที่มีแหล่งที่ดีของนอยด์และทางชีวภาพอื่น ๆ
ที่ใช้งาน phytochemicals ผักและผลไม้ไกล่เกลี่ยประโยชน์ของพวกเขา
ผ่านทางผลกระทบหลายกลไกที่มีการเผาผลาญอาหาร
และการปรับภูมิคุ้มกัน induction.However ฮอร์โมนในเร็ว ๆ
ความเครียดปีออกซิเดชันที่เกิดจากปฏิกิริยาของออกซิเจนสายพันธุ์ (ROS)
ที่สร้างขึ้นโดยกิจกรรมการเผาผลาญอาหารปกติเช่นเดียวกับ
ปัจจัยการดำเนินชีวิตเช่น การสูบบุหรี่การออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่ได้รับการ
เกี่ยวข้องในการทำให้เกิดผลและความก้าวหน้าของโรคเรื้อรังหลาย
โรค สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดผลกระทบความเสียหาย
ของ ROS ได้รับความสนใจจากงานวิจัยล่าสุด บทบาทของ
ความเครียดออกซิเดชันและสารต้านอนุมูลอิสระในโรคเรื้อรังก็แสดงให้เห็น
ในรูปที่ 1 Carotenoids ในมุมมองของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา
ได้รับความสนใจมากโดยนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
และหน่วยงานกำกับดูแล ตรวจสอบนี้จะมุ่งเน้นไปที่
บทบาทของนอยด์ในสุขภาพของมนุษย์ทั่วไปและไลโคปีนใน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับการวิจัยอย่างกว้างขวางในปีที่ผ่านมา
สำหรับบทบาทของตัวเองในการป้องกันโรคเรื้อรัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือในการสนับสนุนของ
สมาคมระหว่างอาหารและโรค เรื้อรัง ตามหลักฐานดังกล่าว
, แนวทางการบริโภคอาหารมียุทธศาสตร์รอบ
โลกเพื่อการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด
, เบาหวาน และกระดูกพรุน หนึ่งในข้อเสนอแนะหลัก
ของแนวทางการบริโภคอาหารเหล่านี้คือการเพิ่ม
การบริโภคอาหารพืชที่ใช้ ได้แก่ ผักและผลไม้ที่เป็นแหล่งที่ดีของ carotenoids

ที่ใช้งานทางชีวภาพและ phytochemicals อื่น ๆ . ผักและผลไม้เป็นผลประโยชน์ของพวกเขาผ่านกลไกหลาย

รวมถึงการเผาผลาญอาหารปรับภูมิคุ้มกันและฮอร์โมนเหนี่ยวนำ อย่างไรก็ตาม ในช่วงปีิ
ความเครียดที่เกิดจากปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน ( ROS )
ที่สร้างขึ้นโดยกิจกรรมการเผาผลาญตามปกติเช่นเดียวกับ
วิถีชีวิตต่างๆ เช่น การสูบบุหรี่ การออกกำลังกายและอาหาร มี
เกี่ยวข้องกับสาเหตุและอาการของหลายโรคเรื้อรัง
. สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดผลกระทบความเสียหาย
ของรอส ได้รับความสนใจจากงานวิจัยล่าสุด บทบาทของ
ความเครียดออกซิเดชันและสารต้านอนุมูลอิสระในโรคเรื้อรังแสดง
ในรูปที่ 1 carotenoids ,ในมุมมองคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา
ได้รับความสนใจมาก โดยนักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
และหน่วยงานด้านกฎระเบียบ รีวิวนี้จะมุ่งเน้นไปที่บทบาทของ carotenoids ในสุขภาพของมนุษย์ทั่วไป และไลโคปีนใน
โดยเฉพาะซึ่งได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางใน
ปีล่าสุดสำหรับบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรัง