An overview of the oyster industry

An overview of the oyster industry in the US shows that oyster grading occurs at harvest, wholesale, and processing markets. Currently whole oysters, also called shellstock, are graded manually by screening and sorting based on diameter or weight, which does not concern shape appearance. However, studies show that customers prefer oysters that are round and 2 in. in diameter. This paper presents a simple and accurate shape analysis method for size and shape-based oyster grading. The proposed algorithm is currently programmed to perform shape analysis to grade oysters into good quality, banana, and irregular grades and can be extended to accommodate other grades acceptable for market. Other shape categories can be added with a simple configuration procedure. The contour of the oyster is extracted and its data points are reduced to 50 points using either curve evolution and fixed interval sub-sampling data reduction methods. A simple and accurate shape similarity measure method called turn angle cross-correlation (TAC) is developed to categorize oyster shell shape and other similar applications. Experimental result shows that this method performs well and is suitable for commercial use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภาพรวมของอุตสาหกรรมในหอยนางรมเราแสดงให้เห็นถึงการจัดลำดับหอยนางรมที่เกิดขึ้นในตลาดที่เก็บเกี่ยวขายส่งและการประมวลผล หอยนางรมทั้งในปัจจุบันที่เรียกว่า shellstock, มีคะแนนด้วยตนเองโดยการตรวจคัดกรองและการเรียงลำดับตามเส้นผ่าศูนย์กลางหรือน้ำหนักซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับลักษณะรูปร่าง อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าลูกค้าชอบหอยนางรมที่มีความกลมและ 2 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางกระดาษนี้ได้นำเสนอรูปทรงวิธีที่ง่ายและถูกต้องวิเคราะห์ขนาดและการจัดลำดับหอยนางรมรูปร่างตาม อัลกอริทึมที่นำเสนอเป็นโปรแกรมที่ขณะนี้ดำเนินการวิเคราะห์รูปร่างหอยนางรมเป็นเกรดที่มีคุณภาพดี, กล้วย, และเกรดที่ผิดปกติและสามารถขยายเพื่อรองรับเกรดอื่น ๆ ได้รับการยอมรับในตลาด ประเภทอื่น ๆ ของรูปร่างที่สามารถเพิ่มขั้นตอนการกำหนดค่าอย่างง่ายรูปร่างของหอยนางรมสกัดและจุดข้อมูลจะลดลงถึง 50 จุดโดยใช้เส้นโค้งวิวัฒนาการอย่างใดอย่างหนึ่งและช่วงเวลาการสุ่มตัวอย่างย่อยคงที่ข้อมูลวิธีการลด รูปร่างคล้ายคลึงกันที่ง่ายและถูกต้องวิธีการวัดที่เรียกว่าเปิดมุมมองข้ามความสัมพันธ์ (แทค) ได้รับการพัฒนาที่จะจำแนกรูปทรงเปลือกหอยนางรมและการใช้งานอื่นที่คล้ายคลึงกันผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าวิธีการนี​​้มีประสิทธิภาพดีและมีความเหมาะสมสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาพรวมของอุตสาหกรรมหอยนางรมในสหรัฐอเมริกาแสดงว่า หอยจัดเกรดเกิดขึ้นที่ฮาร์เวสท์ ขายส่ง และตลาดแปรรูป ปัจจุบันทั้งหอยนางรม หรือที่เรียกว่า shellstock จะเรียนด้วยตนเอง โดยการตรวจคัดกรอง และเรียงลำดับตามขนาดหรือน้ำหนัก ซึ่งเกี่ยวกับรูปร่างลักษณะ อย่างไรก็ตาม การศึกษาแสดงว่า ลูกค้าต้องการหอยนางรมที่รอบและค่ะ 2 เส้นผ่านศูนย์กลาง เอกสารนี้แสดงวิธีการวิเคราะห์รูปร่างง่าย และถูกต้องสำหรับขนาดและการจัดเกรดตามรูปหอย อัลกอริทึมนำเสนอในขณะนี้โปรแกรมจะทำการวิเคราะห์รูปร่างกับหอยนางรมเกรดคุณภาพดี กล้วย และเกรดที่ไม่สม่ำเสมอ และสามารถขยายเพื่อรองรับเกรดอื่น ๆ ยอมรับในตลาด สามารถเพิ่มรูปร่างประเภทอื่น ๆ ด้วยกระบวนการได้ง่าย เส้นของหอยนางรมสกัด และจุดของข้อมูลจะลดลงไป 50 จุดโดยใช้วิวัฒนาการเส้นโค้งและช่วงเวลาคงที่วิธีลดข้อมูลการสุ่มตัวอย่างย่อย คือพัฒนาวิธีการวัดคล้ายรูปทรงที่ง่าย และถูกต้องเรียกว่าเปิดมุมข้ามสัมพันธ์ (มาตรวัด) เพื่อจัดประเภทรูปร่างเปลือกหอยนางรมและโปรแกรมประยุกต์อื่นคล้ายกัน ผลการทดลองแสดงว่า วิธีนี้ทำดี และเหมาะสมสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทสรุปของหอยนางรมที่อยู่ในสหรัฐอเมริกาที่แสดงให้เห็นว่าให้หอยนางรมจะเกิดขึ้นในตลาดการค้าส่งและการประมวลผลการเก็บเกี่ยว หอยนางรมในปัจจุบันทั้งยัง shellstock เรียกว่ามีระดับด้วยตนเองโดยคัดเลือกและการจัดเรียงตามน้ำหนักหรือเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งไม่เกี่ยวกับลักษณะรูปทรง แต่ถึงอย่างไรก็ตามจากผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าลูกค้าชอบหอยนางรมที่มีรอบและ 2 ในเส้นผ่านศูนย์กลางเอกสารนี้จะอธิบายถึงวิธีการให้หอยนางรมการวิเคราะห์รูปทรงเรียบง่ายและแม่นยำสำหรับขนาดและรูปร่าง - ใช้ อัลกอริธึมที่เสนอที่จะได้รับการตั้งโปรแกรมเพื่อทำการวิเคราะห์รูปหอยนางรม คุณภาพ ไม่เป็นไปตามปกติในระดับกล้วยและมี คุณภาพ ที่ดีอยู่ในขณะนี้และสามารถขยายเพื่อรองรับผู้ใช้บริการระดับอื่นๆที่เป็นที่ยอมรับของตลาด ประเภท รูปทรงอื่นๆสามารถเพิ่มด้วยขั้นตอนการตั้งค่าแบบเรียบง่ายระบบ Contour - Following ที่ของหอยนางรมที่จะถูกแยกออกมาและจุดข้อมูลที่จะถูกลดลงถึง 50 จุดโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งการลดข้อมูลการปรับตามความโค้งมนและช่วงเวลาที่คณะอนุกรรมการการสุ่มตัวอย่างทั้ง วิธีการวัดความเหมือนรูปทรงเรียบง่ายและมีความแม่นยำที่เรียกว่ามุมเลี้ยวข้าม - ความสัมพันธ์กัน( TAC )มีการพัฒนาจะแยกแยะแอปพลิเคชันอื่นที่คล้ายคลึงกันและรูปทรงเชลล์หอยนางรมส่งผลให้ทดลองแสดงให้เห็นว่าวิธีการนี้จะทำให้มีการปฏิบัติเป็นอย่างดีและเหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์