It is known that most strains of V. parahaemolyticus isolated from the environment or seafood are not pathogenic (Nichibuchi and Kaper, 1995; FDA, 2005). Clinical strains of V. parahaemolyticus are differentiated from environmental strains by their ability to produce a thermostable direct hemolysin (TDH), an enzyme that can lyse red blood cells on Wagatsuma blood agar plates. The hemolytic activity of TDH, named the Kanagawa phenom- enon, has been reported to be commonly associated with strains isolated from humans with gastroenteritis but were rarely observed in environmental isolates (Joseph et al.,
1982). Therefore, the TDH has been recognized the major virulence factor of V. parahaemolyticus (Miyamoto et al.,
1969; Takeda, 1983).
เป็นที่รู้จักกันว่าสายพันธุ์ส่วนใหญ่ของ V. parahaemolyticus ที่แยกได้จากสภาพแวดล้อมหรืออาหารทะเลไม่ได้ทำให้เกิดโรค (Nichibuchi และ Kaper, 1995; องค์การอาหารและยา, 2005) สายพันธุ์ที่ทางคลินิกของ V. parahaemolyticus มีความแตกต่างจากสายพันธุ์สิ่งแวดล้อมโดยความสามารถในการผลิต hemolysin โดยตรงที่ทนความร้อน (TDH) เป็นเอนไซม์ที่สามารถ lyse เซลล์เม็ดเลือดแดงใน Wagatsuma แผ่นวุ้นเลือด กิจกรรมของ hemolytic TDH ชื่อคานากาว่า Enon phenom- ได้รับรายงานว่าจะเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ที่แยกได้จากมนุษย์กับกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ไม่ค่อยพบในสายพันธุ์สิ่งแวดล้อม (โจเซฟ et al.,
1982) ดังนั้น TDH ได้รับการยอมรับเป็นปัจจัยสำคัญของความรุนแรง V. parahaemolyticus (โมะ, et al.,
1969; ทาเคดะ, 1983)
การแปล กรุณารอสักครู่..
