Experiment 1: Detection of sugar, s

Experiment 1: Detection of sugar, starch and protein

Students receive five samples, labelled A to E, which contain starch, protein (bovine serum albumin), the monosaccharide glucose, or the disaccharides lactose or sucrose. All solutions are at a concentration of 0.1% in water. You could also test samples of colourless glucose-containing energy drinks (e.g. Powerade®-Lemon). Using different reagent solutions, students should determine which of the five samples contain sugar, starch or protein.

For a class of 30 students working in pairs, you will need the following solutions:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองที่ 1: การตรวจหาน้ำตาล แป้ง และโปรตีน

5 ตัวอย่าง มันการ E ซึ่งประกอบด้วยแป้ง โปรตีน (วัว serum albumin), กลูโคส monosaccharide หรือแล็กโทส disaccharides หรือซูโครส ได้รับนักเรียน โซลูชั่นทั้งหมดความเข้มข้น 0.1% ในน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดสอบตัวอย่างของสีใสประกอบด้วยน้ำตาลในเครื่องดื่มพลังงาน (เช่น Powerade ®มะนาว) ใช้โซลูชั่นรีเอเจนต์ต่าง ๆ นักเรียนควรกำหนดอย่างห้าประกอบด้วยน้ำตาล แป้ง หรือโปรตีน

สำหรับคลาสของนักเรียน 30 ทำงานเป็นคู่ คุณจะต้องแก้ปัญหาต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองที่ 1: การตรวจหาน้ำตาลแป้งและโปรตีนที่นักเรียนจะได้รับห้าตัวอย่างป้ายทาง E ซึ่งมีแป้งโปรตีน (วัวซีรั่มอัลบูมิ), น้ำตาลโมโนแซ็กคาไรด์หรือแลคโตสซูโครสหรือ disaccharides การแก้ปัญหาทั้งหมดอยู่ที่ความเข้มข้น 0.1% ในน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดสอบตัวอย่างของสีน้ำตาลที่มีเครื่องดื่มพลังงาน (เช่น Powerade ®-มะนาว) ใช้วิธีการที่แตกต่างกันสารนักเรียนควรตรวจสอบว่าในห้าตัวอย่างที่มีน้ำตาลแป้งหรือโปรตีนสำหรับการเรียนของ 30 คนที่ทำงานในคู่คุณจะต้องแก้ปัญหาต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 1 : การตรวจหาน้ำตาล แป้ง และโปรตีน

นักเรียนได้รับห้าตัวอย่าง labelled A ถึง E ซึ่งประกอบด้วยแป้ง โปรตีน ( อัลบูมิน ) , น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวกลูโคส หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ หรือ แลคโตส ซูโครส โซลูชั่นทั้งหมดที่ความเข้มข้น 0.1% ในน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดสอบตัวอย่างสีกลูโคสที่มีเครื่องดื่มให้พลังงาน ( เช่นเครื่องดื่มชูกำลัง® - มะนาว )การใช้โซลูชั่นที่ใช้แตกต่างกัน นักเรียนควรตรวจสอบว่าห้าคนประกอบด้วย น้ำตาล แป้ง หรือโปรตีน

สำหรับชั้นเรียนของนักเรียนทำงานเป็นคู่ คุณจะต้องแก้ไขปัญหาต่อไปนี้ :