Lemons, limes, oranges, and grapefruits are the primary citrus fruits for baking. Within these broad groups are many more specialized varieties, such as Meyer lemons, Key limes, white grapefruit, and blood oranges. Most parts of the fruits-juice, peel, zest, flesh-are used, but avoid using rhe bitter white pith just below the fragrant layer of peel. Choose heavy fruits with shiny skins. If a recipe calls for citrus juice, always use freshly squeezed.
มะนาว , มะนาว , ส้ม , และเกรปเป็นหลักส้มผลไม้อบ ภายในกลุ่มกว้างเหล่านี้มากพิเศษเพิ่มเติม เช่น เมเยอร์ พันธุ์มะนาว , มะนาว , ส้มโอและส้มแป้นสีขาว , เลือด มากที่สุดส่วนของน้ำผลไม้ , เปลือก , zest , เนื้อจะใช้ แต่หลีกเลี่ยงการใช้ผู้ถูกขมขาวบริเวณด้านล่างของชั้นมีกลิ่นหอมของเปลือก เลือกผลไม้หนักกับหนังเงาถ้าสูตรอาหารเรียกน้ําส้มคั้นสด เสมอใช้ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
